評論列表 : Sushi Hide

久々に寿司ひでさんにお邪魔しました。寿司はやはりカウンターが一等席です。とゆうことでカウンターに座りビールをオーダー。まずは、刺身の盛り合わせをお願いしました。その間に付き出しに筑前にが出てきたので、...

時差投稿。

春吉にあるお寿司屋さん【寿司ひで】に連れて行ってもらった時の。
初めて行くお寿司屋さんでお店の中はカウンターが6席テーブル席が1席の小さなお店ですが大将も気さくな方でお寿司も美味し...

個人的な意見です。
初めて寄らせていただきました。
こじんまりしたお店で大将一人でやっておられます。
粋にちょっと寄ってサッと食べて出ていくのが合いそうな感じですが私は粋でないのでかなり居座りま...

カウンターで、お料理いただきました。
雰囲気はとても良かったです。

本日の夕食はこちらへ
お鮨です
お鮨大好きなんですけど、若者の鮨離れとか言われるようにやっぱり積極的には選べない敷居の高さが…
でもやっぱりたまには食べたいお鮨

19時前頃でしたが我々が一...

刺身盛り（４品）と寿司４カン、茶碗蒸し、ビールで二人で2万弱でした。
滞在時間は約1時間。
うーん、何が高価な食べ物だったのか、ただただ疑問でした。
値段も書いていないので、仕方ないのかもしれな...

金夜にもかかわらず、がらがら
途中から中国人家族1組のみ
刺身も寿司も普通だった
なにより店の中が若干変な匂いがした(タバコ?)

6時過ぎに普通に来店。まずはビール、アゲマキ、シャコ唐揚げ、フルーツトマトで軽くスタート。この日は竹崎カニが入ったみたいで即注文。甲羅の幅が25cmほどの大きなカニ。身はシットリでむちゃくちゃ美味く焼...

食べログの住所表記が違う情報で中々たどり着きませんでした。正確には春吉交差点から春吉方向に80m程進み右側、道路に面した２階建ての建物の１階です。道路に白い看板が立っていました。６時に入店してお客さん...

福岡市滞在中の夜。
今宵のシメということで、こちらのお寿司屋さんへ初めてお伺いしました。

訪問した時間が比較的早かったせいか、お店は我々の貸し切り状態で、カウンターの真ん中に案内されました。
...

カウンターの寿司～
出張で博多に宿泊～お客様と食事したい！いや、寿司をカウンターで握りを満喫したい‼️
こじんまりしたお店を探し、ひでさん訪問！
大将一人で切り盛りしています。
刺身、さわら西...

会合の帰り道に伺いました。
何時もながら、会食ではちゃんとお食事ができず物足りないという人がおりまして・・
以前お店の前を通った折にチェックしていたようですよ。
表にメニューと価格表があるのは嬉...

春吉交差点から住吉方面に進むと右手にある鮨屋さん。
予約なしでも頼めるおまかせコースは5,400円or7,500円。
職人風の大将が繰り出す旬の魚、握りのみならず焼物も必見。
～～～～～～～～～...

料理と内容：
若手と２人〜
寿司ひでさんに

カウンターは、いっぱい
テーブル席が空いていて良かった（嬉）

そんなに広くないので
混み合いそうです

おまかせコースにしてみました...

天神で仕事終わりが21時
ダメもとで予約の電話
カウンターに空きがあるのでお店へ

スマホの地図でお店へ
でも地図の場所には店はない
電話してようやく到着
聞くと、食べログの住所が違うよ...

日曜日もやっているので、何かのイベントの帰りや
ショッピングの後にでも行くことが出来ます。
オーナーがとても真面目そうでしかも料理には厳しい
印象です。
握り以外でも旬の物が食べれます。
カ...

店は春吉交差点から春吉本通り２本目の筋手前あたり。
カウンター６席とテーブル席が１つとこじんまりした店。
２人か３人でさくっとつまみに行くのが良いかもしれない。

店内はきれいで清潔感がある。...