餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Suigyo（Sushi Suigyo）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5590-1606 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区春吉3-24-4 KS SQUARE 2F |
| 交通方式 |
地鐵七隈線天神南站步行5分鐘 距离天神南 391 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ (吧臺8席，包間4人座×3、6人座×1)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 僅限完全單間 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2014.12.1 |
| 電話號碼 |
092-716-1934 |
気になってた春吉のお鮨屋さん。
建物の外観に看板はあるものの、2Fへあがるとドアが2つ。
手前はバーで店名が記載ありましたが、奥のドアは店内もなく不安に、、
一旦開けてみよ！とドアを開くと、すぐに男性のスタッフさんがやってきました。
鮨水魚はココですか？と聞いてみると、はい、こちらですよ♪と迎えてくださいました(´∀｀)ﾎｯ
この男性スタッフさんがすごく声が優しくて対応も良かったです(^^)b
カウンターへ案内され着座し、ハイボールを注文。
この日は牡丹コースをお願いしてました♪
まずは甘めなとうもろこしのムースに、前菜盛り合わせ。
盛り合わせには、オクラの胡麻和え、ヤングコーン焼き、サーモンとチーズ、生湯葉、枝豆。
入りもいい感じ(^_-)
次にお刺身盛り合わせで金目鯛、真鯛、ヤイトガツオ、カンパチ。
金目鯛のねっとり？な味わいがすごく気に入りました〜‼︎
続いて一品料理が3品。
フォアグラの茶碗蒸しとサザエの変わり焼き、ホタテの酢味噌和え。
サザエは志賀島産らしくて、身が大きく刻まれたサザエがたっぷりでした。マヨネーズの香ばしさも良き(о´∀`о)‼︎
さて、お鮨スタートです♪
ヤリイカ、しまあじ、イサキ、車海老、中トロ、ウニの手巻き、ネギトロ、穴子。
イサキは炙られてて、すだちと岩塩で...ギュッと旨味を感じられました。あと車海老、身が引き締まってましたよ〜〜(^.^)穴子もふわふわ♪
ちなみに、ガリは生姜ではなく新玉ねぎ。辛味も抜けててサッパリ！
最後はクリームブリュレみたいな卵焼きと青さのお味噌汁。
卵焼き、甘めな味で食べやすかったです！
デザートは杏仁豆腐。
お鮨屋さんとしては珍しく感じますが、ぷるんぷるんで甘さもちょうどよく美味しくいただけましたo(^-^)o
こちらにも韓国からのお客様がフリーで来店してて、お鮨やお味噌汁を食べてました。
ガッツリとまではいかないものの、軽めに堪能できる、という使い勝手が出来るみたいです。海外からのお客さんは気軽にお鮨が食べれて使いやすそうですね( ´∀｀)
雰囲気も落ち着いてて、店員さんの接客も丁寧で、、また機会あれば利用したいです♪
ごちそうさまでした。