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粒がキラキラの「できたて明太子」を1本いただける、品数豊富で美味しい「めんたい膳」
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◆博多できたてめんたい膳(2,200円：税込：カード可）、品数豊富で、美味しそう。200円値上げされましたけれど、昨今としては良心的な値上げ金額だと思います。ご飯が炊き上がってから(20分～30分程度）、提供されます。
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168時間じっくり漬け込んで熟成し、一度も冷凍していない「できたて明太子」は、贅沢に1本頂けます。
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＊程よい辛さで「粒」がキラキラ、やっぱり美味しい。^^
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◆国産和牛もつの味噌煮込み・・モツは得意ではないのですけれど、お味付けは好み。蒟蒻・人参・牛蒡などに藻よく味がしみていて美味しい。モツは残しました。m(__)m
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◆うまだし茶碗蒸し・・やまやさんのお出しを使用した「茶碗蒸し」。上には青菜のピューレ。具は入って無いのですが、茶碗蒸しはトロトロで美味しい。
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いかのお刺身・・そのままでも、明太子と合わせ「いか明太」で頂いても愉しめます。
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◆お薬味3種・・檸檬と刻み大葉・海苔・梅。明太子のいいお味変わりに。 ◆お漬物とお味噌汁
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◆釜焚きご飯・・前回はテーブルの上で固形燃料を使用して炊かれたのですが、今回は厨房で炊きテーブルでは「蒸らし」だけ。艶があり美味しい。炊きたてご飯と美味しい明太子、シアワセです。^^ お茶碗に2膳程度ありました。
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◆〆は「ご飯」に「明太子」を乗せ「山芋とろろ（うまだし入り）」をかけて。あ～お腹一杯。♪
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内観
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メニュー
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メニュー
これは嬉しい！漬けあがったばかりの「できたて明太子」を、炊きたてご飯と共に
老舗の明太子店のレストラン。
こちらの「できたて明太子」ランチがずっと気になっていたのですが、暫くお休みされていて。
もしかすると再開されたかも、とお電話しましたら再開されていました。^^
予約して伺いましたけれど、空いていましたし店内が広いので必要なかったような。(^◇^;)
お店は春吉橋近く、2階ですので眺めがいいこと。
カウンター席とテーブル席があり、広く洒落た空間。
どの席でもいいとのことでしたので、眺めのいいカウンター席へ。
◆1階に置かれたメニュー
「できたてめんたい膳(2,000円：税込）」
◆ご飯はテーブルの上で炊かれ、20分程度かかるとのこと。
10分弱経過した頃に「砂時計」が用意され、砂がなくなれば出来上が利だそう。結局16～7分で炊き上がり。
1合程度かしら。
◆このセットに、お味噌汁とご飯が追加になります。
◆できたて明太子・・168時間じっくり漬け込み熟成した辛子明太子で、一度も冷凍していない「できたて」の品。
美味しそう～～。
◆梅・海苔・檸檬などのお薬味を入れるとお味変わりに。
冷凍されていないので「粒」が潰れていなくてキレイ。
辛さも程よく勿論美味しい。これを1本（半腹）頂けるのですから、贅沢～～
◆この日の小鉢は「モツ煮込み」。
モツは好まないのですが、お味付けがよくモツが少な目でしたので頂けました。根菜が美味しいこと。
◆烏賊刺し・・そのままでも明太子と絡めても。
◆特製あご出汁を使用した「茶碗蒸し」・・滑らかな食感で、優しいお味。
上には梅と小松菜のソース。
◆お味噌汁もいいお味。
◆香の物も美味しい。
◆炊きたてご飯はつやつや。まずはそのまま、次に明太子をのせて。
◆出汁でお味付けをした「とろろ」も添えられています。至れりつくせり、ご飯にかけて・・
◆メニュー・・ランチは他に「モツ鍋」もあります。
明太子が美味しいですね。これだけでも1,000円以上しますから、このランチはお得。
ご飯は多かったのですが残すのが勿体なく全部頂きましたら、キツくて。この日はこれ1食に。笑
煮物なども美味しく、目にも舌にも贅沢なランチでした。
ただ先に明太子などが出されるのですが、ご飯が炊き上がるまで「茶碗蒸し」以外はオアズケ状態に。
炊きたてのご飯は美味しいけれど、待つと長くて。(^◇^;)
でも明太子は勿論それ以外も美味しかったので、また伺いたいですね。♪
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◆できたて明太子・・168時間じっくり漬け込み熟成した辛子明太子で、一度も冷凍していない「できたて」の品。 美味しそう～～。
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◆このセットに、お味噌汁とご飯が追加になります。
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◆梅・海苔・檸檬などのお薬味を入れるとお味変わりに。 冷凍されていないので「粒」が潰れていなくてキレイ。 辛さも程よく勿論美味しい。これを1本頂けるのですから、贅沢～～
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◆烏賊刺し・・そのままでも明太子と絡めても。
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◆この日の小鉢は「モツ煮込み」。 モツは好まないのですが、お味付けがよくモツが少な目でしたので頂けました。根菜が美味しいこと。
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◆特製あご出汁を使用した「茶碗蒸し」・・滑らかな食感で、優しいお味。 上には梅と小松菜のソース。
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◆ご飯はテーブルの上で炊かれ、20分程度かかるとのこと。 10分弱経過した頃に「砂時計」が用意され、砂がなくなれば出来上が利だそう。結局16～7分で炊き上がり。 1合程度かしら。
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◆炊きたてご飯はつやつや。まずはそのまま、次に明太子をのせて。
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◆出汁でお味付けをした「とろろ」も添えられています。至れりつくせり。ご飯にかけて・・
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カウンター席とテーブル席があり、広く洒落た空間。 どの席でもいいとのことでしたので、眺めのいいカウンター席へ。
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外観
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店頭に置かれたメニュー
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamaya Bettei（Yamaya Bettei）
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|---|---|
| 類型 | 大腸火鍋、日式小酒館、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5590-3938 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区春吉3-12-1 2F |
| 交通方式 |
地鐵七隈線“天神南站”6號出口步行5分鐘地鐵機場線“中洲川端站”步行5分鐘 距离櫛田神社前 452 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1290001017815 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料あり |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats （ 有吧臺席，桌子席，半包間，包間※10人以上的預約接受電話預約。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 66人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 完全單間 (4~8人) ×1間/半間 (4~6人) ×2桌/桌子席46席 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 毗鄰彈珠店的停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
092-721-0808 |
| 備註 |
【實際成績很多!作為宴會場使用也很不錯】全面鑲玻璃，約6米挑高的開放式餐廳空間，作為宴會場地也非常受歡迎10人以上的大量預約可電話預約。30名起可包租。您的預算和要求等，請隨意咨詢。 |
春吉橋近くにある「辛子明太子」の老舗「やまや」さんのレストラン。
この日は所用後13時過ぎになり、どこでランチを頂こうかとこちらを思い出しました。
以前いただいた「できたて明太子」が美味しくて。^^
HPを見るとL.Oが14時ですので、助かります。
お店は2階。広い店内は、手前にテーブル席多数と奥にカウンター席があります。後からいらした方は個室を利用されていましたね。一人ですからカウンター席へ。目の前には「屋台」の準備をされている様子が見え何か愉しい。
頂いたのは前回と同じ・・
◆博多できたてめんたい膳(2,200円：税込：カード可）、品数豊富で、美味しそう。200円値上げされましたけれど、昨今としては良心的な値上げ金額だと思います。ご飯が炊き上がってから(20分～30分程度）、提供されます。この日は20分で提供されました。
◆168時間じっくり漬け込んで熟成し、一度も冷凍していない「できたて明太子」は、贅沢に1本頂けます。
＊程よい辛さで「粒」がキラキラ、やっぱり美味しい。^^
◆国産和牛もつの味噌煮込み・・モツは得意ではないのですけれど、お味付けは好み。蒟蒻・人参・牛蒡などに藻よく味がしみていて美味しい。モツは残しました。m(__)m
◆うまだし茶碗蒸し・・やまやさんのお出しを使用した「茶碗蒸し」。上には青菜のピューレと梅干し。具は入って無いのですが、茶碗蒸しはトロトロでいいお味。
◆いかのお刺身・・そのままでも、明太子と合わせ「いか明太」で頂いても愉しめますね。
◆お薬味3種・・檸檬と刻み大葉・海苔・梅。明太子のいいお味変わりに。
◆お漬物とお味噌汁
◆釜焚きご飯・・前回はテーブルの上で固形燃料を使用して炊かれたのですが、今回は厨房で炊きテーブルでは「蒸らし」だけ。艶があり美味しい。炊きたてご飯と美味しい明太子、シアワセです。^^
お茶碗に2膳程度ありました。
◆〆は「ご飯」に「明太子」を乗せ「山芋とろろ（うまだし入り）」をかけて。あ～お腹一杯。♪
2,200円で「できたて明太子」に「炊きたてご飯」、副菜もタップリ頂けるので、お安いですね。
何よりどれも丁寧に作られていて、美味しくて。♪
雰囲気もよくサービスも丁寧で、満足度の高いランチになりました。
残す物は勿体ないと頑張りましたので、この日は夕食抜きに｡(^_^;)