かわ焼き
ホテルへ戻る前に。
ホテルの前を通り過ぎてまっすぐ進んだ先。
◯時までならと残り25分の時間を告げられ、着席。
お断りをやんわり言ったつもりかもしれないけれど、京都のぶぶ漬け対応でも気にしない私には無駄なこと。
事前情報通り九州らしい甘めの醤油ベースの濃い味付けでもっちり美味。
大阪の京橋の店はかなり評判悪い情報が入っていて興味本位で行こうと思ったら休業中。
ここでの思い出を大切にするべきか、再開したら比較してみるか迷っている。
ビール
カワ5本
牛タン、サガリ、とり身、バラ、キモ
翌日、コンビニで見つけたかわ屋監修のどんど焼きを購入。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kawa ya
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
092-522-0739 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区白金1-15-7 ダイヤパレス 1F |
| 交通方式 |
西鉄・地下鉄七隈線薬院駅より徒歩約5分 距离葯院 394 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5290002029070 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し代200円 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
【かわ屋オンラインショップ】 |
| 店鋪公關 |
仕込みに6日もかけた名物串が、今宵も白金を熱くする
連日、この小さな焼鳥屋に津波のごとく人々が押し寄せるのは、なんといっても名物串の「とり皮」があるから。柔らかい首の部分を串に巻き、6日間にわたり7〜8回も焼きこんだ労作だ。極限まで手間をかけた鶏皮をひと噛みすれば、ジュッとにじみだす熱い脂、深く染みいる甘辛いタレのうまみ、パリッ＆モチッとした食感。なんと味覚の芯を揺さぶる逸品だろう。それでいて1本95円という価格設定がじつに泣かせるではないか... |
4年弱ぶり。
ホテルが近かったけれど、今回は徒歩25分ぐらい(電車乗っても20分)。
開店直ぐだったので空いていて、3人組と2人組だけ。
とり皮は先に10本、後から5本。
極上デリシャスマイル〜！
やはり別会社のフランチャイズ(京橋で1回行った)とは大違い。
梅の価格でもいいから直営で大阪に進出してほしい。
接客もかなり良かった。
氷結無糖レモンサワー
ウーロン茶
とり皮 15本
バラ
サガリ
とり身