評論列表 : Imoto

福岡で和食ランチに行ってきました
この日は松茸が用意されていたので少しお値段は張ったかもしれません
カマスのお鮨からスタートいたしました
松茸のお椀
タイのお造り
サワラ
栗ご飯（素揚げと...

食べログアワード受賞店。百名店。美味しかったり良かったお店、スゴイ悪かったお店限定でレビューしてます。

嫁が付き合ってくれないので前日に予約して1人でランチへ。
お昼も夜と同じコースとの事です...

・ごま豆腐、じゅんさい
・キス、クチコの飯蒸し
・タコ、カボチャ、オクラの炊き合わせ
・ハモと叩きオクラのお椀
・カレイの造り
・アジのきゅうり巻き
・白甘鯛の鱗焼き、新玉ねぎのすり流し
...

お昼に来たのははじめて。

1.胡麻豆腐、蓴菜
2.キスと海鼠子
3.タコの柔らか煮、恵比寿南瓜、オクラ
4.鱧のお椀、おくらと
5.鰈の刺身
肝醤油、塩すだちで
6.五島味煎り酒
...

福岡ではまつ山、佐藤に続き、3軒目に訪れたのがこちらです

千翠とトビウメはお一人を断られたため、行ける範囲で行きたい日本料理屋は今回の旅で全て巡りました！

寿司が優勢の福岡ですが、日本料理...

福岡、薬院大通から徒歩
門をくぐると、洗礼され無駄のないスタイリッシュな空間

お料理は全体を通してお上品で、美味しかったです
毛ガニの椀物、アジのお刺身、ジュレがけ、豆の天ぷら、
鮑、鰻と...

福岡のミシュラン２ツ星の和食屋さん。
12,000円のランチを頂きました。

胡麻豆腐　唐津のあかうに　広島のじゅんさい
京都舞鶴のトリガイとアスパラガス
アイナメのお椀
玄海の鯛
そら...

土日での福岡旅行でしたので、日曜のお昼に営業している美味しそうな飲食店を探していたところ、こちらを発見。
予約の電話対応が素晴らしかったです。

コースは12000円(税サ別)の方をお願いしまし...

ランチで訪問しましたが、たまたまなのか、貸切状態でした。

スタイリッシュな割烹で、都内では近しいタイプのお店は思い浮かばず。

松茸やシャトーブリアンを使っていたので、ランチにしてはお高めの...

僕は京都生まれの京都育ちです。
よって和食とお出汁にはうるさい…嘘です(笑)
しかし博多にある京料理のお店としては京都以上に京都らしい…そんな印象を受けました。
隅々の空気まで京都らしく変えてし...

この日伺いましたのは、福岡で京料理を提供するお店
「井本」さんで御座います。

お店が御座いますのは、地下鉄薬院大通駅から歩いて
１０分も掛からないと思います。

目印はＫＫＲホテルで、そ...

instagram:pamitannn
僕の行った中の福岡の和食のお店の中で一番好きなお店が井本さんです。
全体的に安定していて、お友達にも取りやすいお店で、どこかと言われたら紹介しています。一度...

井本

食べログアワード2019 ブロンズ受賞店
ミシュラン２つ星

福岡遠征④
京都で修行経験ある方のお店
内観もどことなく京都のお店に雰囲気が似ています
味も京料理で九州にいながら...

肉、揚げ物も出す和食の店が個人的に好きということもあり、また見た目も丁寧なお仕事をされておられてとても楽しめました。

福岡出張の際に部下と２人で訪れました。

素敵なカウンター。
大将の前の特等席のに座りお料理がスタート！

大将…
イケメンですねー笑
とても感じが良いです。


お料理はとてもシ...

福岡のお気に入りの京料理のお店(^^)