官方消息
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店名 |
Sakaba Hyoutan
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類型 | 日式小酒館、海鮮、爐端燒 |
預約・查詢 |
050-5590-8330 |
可供預訂 |
可以預訂
※7名以上のネット予約は受付しておりません。お電話でお問合せ下さい。 |
地址 |
福岡県福岡市中央区薬院2-13-20 栄ビル薬院 1F |
交通方式 |
從地鐵藥院大通站徒步5分鐘 距离藥院大通 295 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥4,000~¥4,999 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (樂天Edy、nanaco、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
お席代として300円を頂いております。 |
座位數 |
59 Seats ( 吧臺34席,桌子25席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口有吸煙區 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,接待輪椅客人 |
套餐 |
喝到飽 |
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酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2016.5.10 |
電話號碼 |
092-715-7775 |
備註 |
炉端焼きで有名な氷炭さんの二号店になります。場所は警固。店のホームページにメニューも載っています
炉端焼きのイメージで入店したら、こちらは大人の居酒屋をコンセプトにされたお店らしく、炉端ひ氷炭さんとは雰囲気、メニュー共に違いました。
店に入ってすぐ、長いカウンターがあり、1人でちょい飲みに使う事もできそうです。
メニューは店内に掲示形式でも飾ってあり、メニュー表に載っていないものもあったような気がします。(気のせいかもしれません笑)
まずは五島のゴマサバ。ゴマだれとの相性はバッチリで、サバ身の弾力も美味。
天使のエビ焼きもまた身の弾力が良いです。天使のエビって見かけることが多いですが、名前の由来はなんだろうと思い、今回調べてみると、天国にいちばん近い島と言われるニューカレドニアで養殖されているからのようですね。納得しました笑
和牛のすき焼きはオススメの一品。牛肉は柔らかく旨味があり、卵黄と手毬サイズのご飯と相性抜群です。ご飯自体も美味しかったですね。
鶏スープ炊は優しい味。鶏肉は柔らかく、これまた旨味が。中には人参や細麺の葛切りがあり、ちょっとした麺の気分で葛切りを楽しみました笑
野菜の揚出しはしっかり味が染みていて、揚げの感じも好きでした。今回注文した中で気に入った料理の一つです。
ランプは美味でしたが、量は少なめ。ガッツリ食べたい人にはやや物足りない量かもしれません。
豚肉と青菜のオイスター炒めでは、またも肉が美味。和牛すき焼き、鶏スープ炊と食し、全部お肉が美味かったです。牛・豚・鶏を制覇しました笑
〆には個人的な定番の稲庭うどん。温or冷で注文可能で、夏の季節なので冷で頼みました。細い中にコシがあり、やはり稲庭うどんは美味しいです。
炉端の氷炭とはまた異なったスタイルのお店で、気分やメンバー等に合わせて選ぶと良いですね。