官方消息
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這是我第一次拜訪米島先生，終於可以向他請教了。位置很好，距離藥院站步行即可到達。除了櫃檯之外，似乎還有包廂。我去的那天正值三週年紀念期間，所以我舉辦了名為「冬季精選套餐美食寶藏」的特別套餐，這是一次冬...
薬院駅から徒歩3分くらい。
元々は鮨 山荘 平尾山荘 で大将をされていて、独立されたそうで、オープン時は話題になっていたみたい。
知識も豊富でお話も上手でまた行きたいと思わせてくれるお店でした。
...
我拜訪了福岡市的壽司米島先生。通過朋友的介紹推薦一定要去看看，所以就來了。米島大將原本是在福岡市會員制的壽司店做壽司，現在的店通常都可以預約。您下了一番功夫●牡丹蝦●芝麻鰤魚●金槍魚●馬糞海膽●松葉蟹...
NYから妹が一時帰国するとのことで、日本の良い鮨をと連れて行きました。
NYでは日本語看板なのに中国人シェフがお任せを握り、400ドル(現在レートで約6万円)との事。味はご想像にお任せします。
や...
米島さんは5回目かな？の訪問！やっぱり素晴らしい！今日はお店も活気があって大盛況✨嬉しいかぎりです
いつもの定番ゴマ鯖からはじまり、鯛、鰤、烏賊、鮪、大トロ、松茸、そして雲丹イクラトロタク！...
福岡出張で、会社の人達と訪問。
店の外までお出迎えしてくれてたのが印象的。
店内にはカウンターと大将いらっしゃいました。
ちょっと見た感じ怖め笑
カウンターは8席。満席でした。
大将...
入店するとまず目を惹くのは武田双雲さんの書
素晴らしい空間での食体験ですね。
握りとつまみがテンポ良く出てくるスタイルのようです。
雲丹食べ比べもできて大満足です。
食べ比べると唐津の濃厚...
三度目の訪問✨今回も期待が膨らみます。
まれに遭遇する飛行機の大遅延で、大遅刻....
非常に恐縮でしたが、大将、スタッフさんも暖かく迎えていただき感謝です(；ω；)
さてさて、待ちかねた小...
月14軒鮨屋行く鮨王です。米島さんは2回目。
鮨麻生さん出身の大将が、和食の技と最高の舎利で握る鮨。
やっぱ旨いです。
食べログの点数が全く役に立たない名店。
知られてないから、予約取りやすい...
大将のその名冠した鮨米島✨
初訪問です。
まずカウンター内に目を引くダイナミックかつ米島の文字...なんというかもう美味しそう。
お鮨も小料理も文句なしの5.0点満点！
特にイ...
和食の技が光るお椀ものが最高です。
雲丹のお鮨、金目鯛のお鮨、毛蟹のお鮨。お椀で出て来てどれも絶品。舎利が旨い。
もちろん握りも最高レベル。中トロは西洋ワサビで。
腰の低い大将が、お櫃の前で手を...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Yoneshima
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5890-2023 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区薬院1-16-5 松井ビル 1F |
| 交通方式 |
從藥院站徒步4分鐘 距离葯院 166 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料・消費税込み |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 *如有其他要求，請聯絡我們的工作人員。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ※因為只有一臺，所以需要預約。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2021.2.4 |
| 電話號碼 |
092-791-4419 |
| 備註 |
通過官方Instagram內的 【OMAKASE】 網站接受網路預約。 |
この日は午後から宮崎を出発しまして、17時過ぎに福岡に到着。ホテルにチェックインした後、慌ただしく夕食へ向かいます。
こちら「米島」さんは、地元宮崎でご縁のあったグルメな方から「福岡に行くなら、...