官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
3,000日圓（含稅）的創意、美味、滿足感十足的午餐套餐。
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5月としては暑い日でしたので（言い訳：笑）、小グラスのビール（400円：税込）を。(^◇^;)
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◆生ハム、モッツラレチーズ、檸檬のムース､あまおう
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＊生ハムは塩気が丁度よく好み。モッツラレチーズとあまおう、ソースの味わいが重なると美味しいワ。
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◆鮪のカルパッチョ、とろろと葉山葵のソース、ビーツとバルサミコのソース。
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＊鮪は大きめの切り身が一切れ。どちらのソースで頂いても美味しく、混ぜるとまた違う味わいになり愉しめます。
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◆自家製パンは、温めて出されます。
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◆お魚料理・・この日は「鰆のソテー」、ほうれん草、竹炭となんとかのソース、唐辛子とパクチのペースト 丁寧に説明して下さったのですが、聞き取れず。m(__)m
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＊鰆も美味しく、竹炭ソースと共に頂くと美味しい。 唐辛子とパクチのペーストは結構辛いので、少しずつ付けながら頂くといいアクセントになりますね。
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◆お肉料理・・この日は「牛のフィレ肉」。この価格でフィレを出されるのには、驚きましたよ。(≧◇≦) 付け合わせは新ジャガ。ビスタチオバター、お肉の下には「八丁味噌とトリュフ」のソース。
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＊お肉は火入れがよく柔らかく美味しい。八丁味噌のソースの味わいが絶妙でお肉に合いますねぇ。
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◆とうもろこしと青唐辛子のペペロンチーノ
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＊とうもろこしは缶詰ではなく、生の実(粒）を削って作られていましたので甘いこと。 青唐辛子の塩梅も丁度よく辛すぎず、全体として美味しい。
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◆チョコテリーヌとビスタチオアイス。
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◆ドリンクはコーヒー、紅茶から選べますのでコーヒーを。量もタップリ、軽めで食後にいいですね。
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内観
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ドリンクメニューの一部
本場のお味を味わえる創作イタリアンで、前菜も愉しめるパスタランチを
どこかでランチをと歩いていて、通りに置かれたメニューが目に止まり利用しました。
お店は3階、どんなお店かか解らないのでドキドキしながら。(^◇^;)
エレベーターを降りると直ぐ店内。
カウンター席と右手にテーブル席があります。先客がいらしたので、テーブル席の撮影は控えました。m(__)m
通り側に大きな窓があるので、明るく開放感ある店内。
訪問時はシェフとソムリエさん（だと思う）お二人で営まれていました。お若いですが、お二人とも感じがよくて。
カウンターには私だけでしたので、少しお話させて頂き・・
お話を伺うと2ヶ月前にオープンされ、ランチを始めて2週間だそう。シェフはイタリアや東京などで研鑽されたというお話でしたけれど、どこかでお目にかかったような気がして。(^◇^;)
コースは前日までの予約ですので、パスタランチ(1,500円：税込）を頂きました。
スーパーソレンティーナは何か解らないのですが何となく惹かれ、
迷いながらカチョエペペを久しく頂いていないのでそれを。
◆ドリンクは選べますので、好きな「ブラッドオレンジ」を。もう少し多いと嬉しいかも。(^◇^;)
◆パンは少し甘みを感じ美味しい。
◆前菜・・ナント「クラムチャウダー」、好きですから嬉しいですね。^^
前菜は、日替わりだそう。
＊アサリやきのこタップリで、スープ自体も濃厚で美味しい。量もタップリ。
◆カチョエペペ、ボルケッタ(チーズ･レモン・黒胡椒のパスタと、豚肉の香草焼き）
カチョエペペはチーズと黒胡椒で作るシンプルなパスタですけれど、レモンを絞ることで爽やかさが加味されます。
シンプルなだけに難しいと思うのですが、粉チーズもタップリで好みのお味付けでした。
＊豚肉の香草焼きは、お肉が柔らかい。パスタの茹で加減もちょうどいいですし、ボリュームもあります。
◆食べ終えると「少しティラミスが残ったのでいかがですか？」と。
ほんの少しですけれどと、サービスで頂きました。有難うございます。m(__)m
マスカルポーネの味わいやエスプレッソの風味もよく美味しい。♬
正直なところ初めてのお店ですのでどうかなと期待せずに入ったのですけれど、
クラムチャウダーもパスタも好みですし、サービスもよくいいお店でした
グランドメニューはなく、仕入れた食材によりお料理を作られるそうです。それもワクワク感があり、愉しそう。
お子様連れの方もいらしたので、お子様もOKなのかと。
機会があれば3,000円のコースランチも頂いてみたいですね。^^
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◆ドリンクは選べますので、好きな「ブラッドオレンジ」を。もう少し多いと嬉しいかも。(^◇^;)
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前菜・・ナント「クラムチャウダー」、好きですから嬉しいですね。^^ 前菜は、日替わりだそう。
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＊アサリやきのこタップリで、スープ自体も濃厚で美味しい。量もタップリ。
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◆パンは少し甘みを感じ美味しい。
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◆カチョエペペ、ボルケッタ(チーズ･レモン・黒胡椒のパスタと豚肉の香草焼き） カチョエペペはチーズと黒胡椒で作るシンプルなパスタですけれど、レモンを絞ることで爽やかさが加味されます。 シンプルなだけに難しいと思うのですが、粉チーズもタップリで好みのお味付けでした。
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＊豚肉の香草焼きは、お肉が柔らかい。パスタの茹で加減もちょうどいいですし、ボリュームもあります。
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◆食べ終えると「少しティラミスが残ったのでいかがですか？」と。 ほんの少しですけれどと、サービスで頂きました。有難うございます。m(__)m マスカルポーネの味わいやエスプレッソの風味もよく美味しい。♬
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ランチメニュー
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どこかでランチをと歩いていて、通りに置かれたメニューが目に止まり利用しました。 お店は3階、どんなお店かか解らないのでドキドキしながら。(^◇^;) エレベーターを降りると直ぐ店内。
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カウンター席と右手にテーブル席があります。先客がいらしたので、テーブル席の撮影は控えました。m(__)m
餐廳資訊
細節
| 店名 |
DOT THREE（DOT THREE）
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|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-1741-2834 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約状況によりご希望のお席にご案内出来ない場合がございます。予めご了承ください。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区赤坂1-6-23 プロスぺリタ赤坂 3F |
| 交通方式 |
地鐵機場線赤坂站步行4分鐘 距离赤坂 251 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
コペルト（お席料）お一人様600円頂戴しております。予約状況によりご希望のお席にご案内出来ない場合が御座います。予めご了承ください。 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 吧臺10席/桌子2~12席/單間1張） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 2人~4人的包間費每人500日元。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
沒有兒童菜單。 |
| 開店日 |
2022.6.20 |
自去年夏天以來，每次我吃美味的義大利菜菜時，我都會想起這個地方。我在訪問前一天晚上 8 點之後透過食べログ進行了預訂。商店位於大樓的三樓。出了電梯，你會發現自己進入了商店。有吧台席和桌席，吧台最多可坐2人。因為只有我一個人，所以就在吧台坐下了。雖然是工作日，但是店裡已經座無虛席，想必這裡已經成為了相當受歡迎的餐廳了。 (≧◇≦)可能是我運氣好，前一天就預約到了。 ^^ ◆五月天氣很熱（藉口：笑），所以我喝了一小杯啤酒（400日元，含稅）。 (^◇^;) 午餐以前是義大利麵，現在只有3000日圓的套餐（含稅）。我們再次確認了當天不擅長的食材。 ◆火腿、馬蘇里拉起司、檸檬慕斯、甘王 *我喜歡火腿的鹹味恰到好處。馬蘇里拉起司、甜醬、醬料的味道重疊在一起，非常美味。 ◆鮪魚生牛肉片、山藥泥和葵葉山醬、甜菜根和香醋醬。 *一大塊鮪魚片。搭配任何一種醬汁都很美味，混合在一起可以享受到不同的風味。 ◆自製的麵包是熱的。 ◆魚菜：這天是“炒青花魚”，菠菜，竹炭，還有某種醬料，還有辣椒和香菜醬。他解釋得很仔細，但我聽不懂。 m(__)m *青花魚也很好吃，配上竹炭醬也很好吃。辣椒和香菜醬很辣，一點一點加入會增加風味。 ◆肉菜：這一天是「牛裡肌」。我很驚訝他們會以這個價格提供魚片。 (≧◇≦) 裝飾是新馬鈴薯。雙子座奶油，肉類下面是「八丁味噌和松露」醬汁。 *肉煮得恰到好處，鮮嫩可口。八丁味噌醬的味道很細膩，與肉很相配。 ◆Peperoncino配玉米和青辣椒 *它是甜的，因為玉米是從生粒上削下來的，而不是罐裝玉米。青辣椒的調味恰到好處，不會太辣，整體來說味道鮮美。 ◆巧克力醬和開心果冰淇淋。 ◆飲料可以選擇咖啡和茶，所以就喝咖啡吧。份量足，而且很清淡，非常適合飯後享用。上次午餐吃的是義大利麵，結果發現連義大利麵也很好吃。有了這個內容，含稅3000日圓就很划算了。難怪它很受歡迎。 ^^ 我又來吃午飯，但我也想晚上去。 ♪ 含飲料3,400日圓（含稅，可使用信用卡）