餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ichiraku Ramen（Ichiraku Ramen）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、什錦麵 |
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092-651-3339 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福岡県福岡市東区箱崎7-4-2 |
| 交通方式 |
福岡市営地下鉄貝塚駅２番出口より徒歩10分ほど｡ 距离貝塚 710 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
48 Seats （ カウンター14席、テーブル34席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 道路挟んでお店の前とちょっと離れたところ→3号線沿い天神方面のバス停「高須磨団地」の前に有り。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
ぶらり散歩の昼飯時なのだ。近くの貝塚公園で「ナハネフ２２系」という寝台列車に使用された客車を見に行ったのだ。この客車は昭和33年に登場したタイプで、小学生の坂井君が中心？に修復のためのクラウドファンディングを実施して修復したというドラマティックなものなのだ。そして、そこからふらふらと歩き貨物船の高架をくぐると交差点にラーメン屋を見ることができるというわけだ。入店してカウンターへ促され着席。本当ならラーメンなのだが、2つ隣の年配が味噌ラーメンを旨そうに食っているのが見える。
まずは、ビールを紅しょうがをアテに飲みつつ餃子を待つ。餃子着皿。福岡では大き目で全国的には普通サイズのものが、いい焼き目で美しい。餃子とラーメンは鉄板の組み合わせだ。餃子は、特筆すべきところはあまり見当たらないが、この焼き具合がいい風味を出していることは間違いない。そして、味噌ラーメン着丼。茹でもやしが沢山乗っているスタイルでチャーシューは見当たらない。まず、ラーメンに茹でもやしが好きでない。スープは豚骨味噌で、やや甘味の感じるタイプなので福岡の味噌なんだろうね。豚骨のコクとは悪くない相性。麺はストレートの中太。ちゃんぽんの麺なのでは？と思わせるような食感の麺。
こういうタイプが少ない福岡では、いいのだろうと思う。