評論列表 : Tsukune Seisakusho

大濠公園でうどんから1杯呑みで、次はバスを乗って藤崎へ。
福岡市内の昼呑みといえば捏製作所。
12時00分に予約してからの訪問。
先客1組2名のみ。
後客3〜4組だったかな。
うどんを食べた...

ずっと行きたかったこちらのお店に初訪問。
店内は広く綺麗で期待大！

まずは生ビールとカボスサワーをチョイス。
このカボスがめちゃくちゃ美味しい！

店名になっている肝心の捏は成る程といっ...

【 #捏製作所 】福岡

藤崎にある捏がメインの居酒屋さん
こちら元は京都にお店を構えたいたが、店主と奥様の故郷福岡に移転されたとの事
平日、土日も11時オープンで早くから飲めるのも嬉しい
...

ずっと気になっていたお店。
居酒屋？なのかな？
昼からやっている飲み屋さんで、店名どおりつくねがおいしい。
5種類の味のつくねが並べられていて、それぞれ、個性的な味付けがされている。
つくね以...

■総評

2023年ギリギリに以前から行きたかったこちらのお店になんとか来れました。
前日が飲み会だったこともあって来れる時間がはっきりしなかったので
変な時間に訪れましたが、ギリギリ入れまし...

□お店の特徴□
・店名の通り捏がスペシャリテのお店。
・捏以外のメニューもレベルが高い。
・お酒も美味しいものが多く、熱燗を各種揃える。

□予約□
・2、3日前に電話に友人に予約いただき...

地下鉄空港線の藤崎駅から少し歩いたところにある人気居酒屋。店内はモダンな雰囲気。

捏製作所という店名の通り、創作つくねがお店の看板メニュー。ポテトサラダや唐揚げも人気。唐揚げは普通の唐揚げとは少...

◉ジャンル：居酒屋、捏専門店
◉エリア：福岡市早良区藤崎エリア
◉アクセス：市営地下鉄藤崎駅から徒歩5分くらい
◉駐車場：無し
◉クレジット決済：-
◉利用回数：初回
◉口コミ回数：1回目...

福岡出張2日目に捏製作所さんを訪問してきました。

場所は藤崎駅徒歩9分。
住宅街を進んで、こんな場所に？というところに。
目的としていかないとたどり着かない場所にあります。

15時半こ...

店名も面白いけど当店のチャレンジ精神に新鮮な驚きを感じ、博多にもこんな店があるとは嬉しい限りです。
地元藤崎在住の知人から聞いて土曜の昼というか早めの夕方に訪問。
角打ちじゃないけど早い時間から開...

福岡食べ歩きツアーはいよいよ佳境を迎えて糸島半島から市内に到着。
14時に予約して、ピッタリに到着。
午前中から呑めて、日が暮れると店仕舞い。
そんな潔い昼呑みの聖地とも言うべき捏さん。
今年...

2回目の捏製作所
今回は平日なので予約なしでオープンすぐの11時過ぎに伺いました。
13:30から予約が入っているそうで、それまでに退店とのことでしたが2時間半いただけるなら充分！
「お酒飲まれ...

定期で訪れたくなるお店で昼飲み！
といっても1年以上ぶりの再訪です(￣▽￣;)

1杯目はハイボールを頼みたいところですが、ここのハイボールはオリジナルで氷が入っておらず、正直味もあまり好み...

お酒を飲まれない方はお食事できないようです。予約をする際に言われます。
お酒が大好きな方にはものすごくオススメです。
料理はどれも美味しかったのですが、中でも手羽先に感動しました。
唐揚げとなっ...

福岡に来たら行きたかった【捏製作所】へ。
まずはかけつけ１杯と２品を注文。
・つくね５種
・唐揚げ
唐揚げは手羽なのだが、包丁の入れ方と揚げ方で手が汚れない素晴らしい仕上げ。
もうつくねに至...

駅から少し距離がありますが、福岡と言えばおすすめのこちら。
蒸したての熱々「つくね」が頂けるお店です。

「捏」専門店とは？
って思うかもしれませんが、こちらは日本酒もそろえており、基本は酒と...

この日は日曜日の福岡。
前日仕事で現場確認があり、夜はそのまま福岡ステイ。
お昼は熊本に行くのを諦め、パンストックさんの箱崎本店にてパンを購入して、すぐそばの公園で買ったパンをピクニック気分でいた...

福岡に着いて真っ先に向かったところがこちら捏製作所。
予約時にお酒が飲めるが確認があって
(少しなら)飲めます！と答えて予約が取れました
日本酒は一滴も無理だけど、幸いワインがあったのでなんとか...

安い！！美味しい！
※入り口でお酒を飲むか聞かれます！
お酒飲む方しか入れないお店ですね、、

店内はシンプルな内装です。
メニューがどれも美味しそうでかなり悩みました。
一品一品拘りが感...

近所に欲しい居酒屋。
麺はパスタのようなオリジナル感の強い麺。
つくねも普段食べてるのとは違う食感で
バラエティも豊か。

昼から飲める居酒屋がこのクオリティだったら
アルコール漬けになっ...