Sobadokoro Musashi
(そば処 武蔵)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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名物 武蔵そば。
武蔵そばで有名な、春日市にある「武蔵そば」に伺いしました。
旧五号線、今でいうと。。。県道何号線かな？
大きな通りのすぐ横にあるのですが、店の前が駐車場ですがやや登りの場所にあるため
車を止めるのがちょっと止めずらい場所です。
昼も夜もよく並ぶお店ですので、今日も並ぶことを覚悟で行きました。
小雨の降る中、４，５名の列。何とか軒下に入ることができ、名前を書いて待つことに。
店の入り口には、今朝採ってきたと思われる土が付いた立派な筍が２本。
そこに”筍ごはんあります”の文字。
メニューをあれこれ考えていて、その文字を見た瞬間。
今日は「武蔵そば＆筍ごはん」に決定。
間もなく店に入ることができ、早速予定のものを注文。
店の雰囲気は、長年使われていると思われるカウンタと掘りごたつの席が４席
テーブル席が２席。更に奥には個室の部屋が４，５部屋と意外と広い。
夜はそば懐石も頂けるとのこと。
待つこと10分ほどで、お待ちかねの武蔵そば。とろみが付いた出汁の中に
そばが隠れていており、その上には揚げ出し豆腐。
まずは揚げ出し豆腐を割って中に隠れている柚子胡椒を絡めながら
一口頂く。
熱々のだしをフーフーしながら、ずるっと。。。口に広がるだしの旨みと
鼻から抜ける柚子胡椒の香りは、たまりません。
（この柚子胡椒は、最高の調味料ですね。）
厚揚げ豆腐も柚子の香りと伴に美味しく頂き、筍ごはんも今季初ということで、
季節感を味わいながら美味しく頂きました。
とても落ち着く夕食を頂くことができ、憂鬱な日曜をちょっとだけ幸せな気持ちにして
いただき幸せでした。
ごちそうまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobadokoro Musashi
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、炸豬丼飯 |
| 預約・查詢 |
092-582-9772 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県春日市原町1-81 |
| 交通方式 |
距离春日 1,152 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター×5席、4人テーブル×2席、小上がり（掘りごたつ）4人×5席、個室6人×2部屋、奥に座敷） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前P18台、奥に第二Pアリ |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1972.12.14 |
| 備註 |
PayPay利用可 |
福岡は関東に比べると蕎麦文化は多くはないですが、関東に負けない老舗もあります。
それがここです。ちゃんとした蕎麦屋さんです。店内は高級感を感じますが、お値段は、庶民です。
ここの名物は武蔵そば。揚げ出し豆腐がどんと、真ん中に乗っていて、その中に柚子胡椒が入っていて、これを崩しながら食べる。めっーちゃ美味いです。
でも、今回もいた蕎麦です。
ざる蕎麦を心置きなく食べたいのです。
なので、このでっけーやつをたまに食べたくなるのです。
今回、おろし大根がついてましたが、辛味が効いて美味しかったです。
そして、冬と言えばおでん！
始まってました。で、おでんと言えば、大根でしょう。味がしみしみで、箸がよく通ります。
いやー美味かった。
ご馳走さまでした。