評論列表 : Kiku zushi

福岡県で有名なお寿司！
菊寿司さん！
店の雰囲気もとても良くて、職人さんもとてもいい感じですね！
ビールで、少し口を潤わしてから、さーコースの始まりです！！笑笑
目の前で土窯で炊いたお米を木桶...

　毎月２回福岡出張があった３〜４年前に、出張の度にお邪魔していた菊鮨さん。渋谷（今は表参道に移転）のくろ崎大将に勧められて行ってみて、シャリもネタの具合も若い大将のイケメンぶりも気に入って、通い始めま...

【2022.04 鮨活？】
とある方にお誘いを受けて数ヶ月前に訪問したこちらですが、同じ時間帯の14時からなら予約を受けてくれるとのことで♪数ヶ月前に予約して福岡に仕事を作って伺う予定がアポに失敗！...

東海地区のマイレビさんから平日14時からのランチに空席アリとのお誘いを受けふたつ返事で休暇を取っての参戦です(^^)

14時少し前に到着しマイレビさんもすぐに来られてビールで乾杯しランチスタート...

今年初の「菊鮨」です。
食べログＳＩＬＶＥＲ、ミシュラン星付きに続き、最新のゴエミヨ２０２２にも堂々掲載されています。

入口前の駐車場の台数が増えていました(^^)
営業はコロナ禍対策で夜の...

寿司好きから評判を聞いて気になっていた福岡県は春日市の寿司屋「菊鮨」。博多から少し離れた大野城なる駅から10分ほどの住宅街に佇む一軒家。庭もあり明るく綺麗な店内に、割とお若い大将とお弟子さんたちが元気...

3ヶ月に1度のお楽しみの菊鮨さんへ。
毎回早く行きたくて、待ちきれません。
金曜日朝に羽田から顔がニヤけてしまうのを
抑えてる自分に気付きました笑。

今日は2022年1回目。
最短で予約...

福岡　大野城　菊鮨　
食べログ4.32
価格20000-30000

「福岡大野城の名店鮨を頂きに」
大野城駅から徒歩10分程度、住宅街に佇むこちらのお店☺️
2代目大将の瀬口祐介さんは高...

２回目の訪問。１回目の印象があまりに良かったので、２回目はどうかな？と思いつつ訪問。
結果、最高でした。おつまみから今日一の更新続き。肴も寿司も最高の連続でした。撮りそびれた料理が最高最強で、いまも...

年初から、久しぶりに福岡と北九州に出張。
タイミング良く仕事の合間を縫って、そろりそろりとお気に入りのお鮨屋さんに♫

今回はお昼ながら、事前に夜の部のコース（22,000円）をお願いしていたも...

本日福岡ランチは、春日市の閑静な住宅街の中にポツンと存在する一軒家すしの名店〜菊鮨さんへおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)

海外に置いて目を見張る活躍で知られる二代目
瀬口祐介氏に...

【2022.01 ディランチ？ランナー？】
とある有名食べロガーさんと『もう若くないからいつまでおいしいフルコースのような料理が食べ切れますかねえ』『内臓系の癌なんかになったら助かっても食べられなく...

摘みから握りに至るまでの流れがとてもバランス良く考えられており、かつどのお料理も本当に美味しいです。味や温度の組み立てが良いのか、ずっと美味しいという感動に浸ったまま、あっという間に2~3時間過ぎてし...

2021年4回目の訪問。
季節毎に伺ってますが、全く飽きません。

都内から福岡に行く際は、
菊鮨さんを中心に予定を立てて。
もう外せなくなりました。

今年は菊鮨さんに出逢えて、
本...

◎カウンター、大将やスタッフの応対
○甘鯛磯部巻

おつまみ：
カマス
クエ
カツオ 玉ねぎの溜まり醤油
平戸の甘鯛 磯部巻 ◎
サワラ
タラ白子茶碗蒸し
小箱ガニ
のどぐろとろ...

予約取って頂いたので一泊で福岡へ！
予約14時頃からだったので太宰府に寄ってからお店へ！
期待通りメチャクチャ美味しく頂きました！
昼間の美味しいお鮨とお酒最高ですね！
また予約が取れたらすぐ...

《食べログブロンズランキング》評価：4.36
《2021 Tabelog Silver Award》
《2021 Tabelog 寿司 WEST 百名店》
ミシュランの1星

正直なところ、...

白くて、白くて、白い、江戸
前風鮨屋をプロデュースしさ
えすれば、３，４万取れると
信じてる、絶賛、思考停止中
の頭がちょっとアレな鮨職人
や鮨屋プロデューサーが跋扈
する中、こうして、天...

instagram: 66shuki
Twitter : 66shuki
TikTok : 66shuki

鮨【菊鮨】福岡大野城

九州の魚を中心とした摘みと握りのレベルの高さが際立つ福...

たまたまタイミングよくキャンセルが出たので行ってきました
初めてなので緊張しましたが大将をはじめスタッフの方のおかげもあり途中からリラックスして食事ができました
おつまみスタートで
タコ
くえ...