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若手鮨職人の躍進は止まらない！名店の血を引く若い感性が生かされた小倉のお鮨屋さん♪
マイレビ様方のレビューを拝見していて、また度々伺っている「鮨かんび」さんや「京料理井本」さんでも話題になっていてずっと気になっていた小倉のお鮨屋さん「つばさ」さん。
この度念願叶って訪問することが出...
友人と食べ納めにランチに行って来ました♪
【もり田】で修行された、まだ若い大将のお店です♪
場所は魚町３丁目、「魚町銀天街」のやや旦過寄りに有る「新米谷ビル」２Ｆ。
1Ｆには「ミズノ小倉店」...
寿司つばさに訪問しました。
場所は北九州小倉北区、魚町銀天街の中にあります。
小倉では言わずと知れた名店『もり田』で修行されたお弟子さんが独立されたお店です。
店内に入ると、お茶のお香が焚か...
此評價來自博客？
北九州市小倉北区魚町3丁目3-24・2階、寿司 つばさ。
2012年10月、小倉の名店もり田から独立開業。
小倉北区片野で開業後、2016年7月11日にJR小倉駅からの徒歩圏・魚町銀天街へ移転オー...
●訪問回数1回 移転前3回
北九州市の若手ホープの寿司が食べられます。
突き出しは鯛の昆布締めとゼリー 木の芽の香り
味付けが繊細で、昆布の旨みと木の芽の香りの調和がいいです
...
店舗移転されて約2ヶ月しか経っていないとのことで、
お店は外も中もとっても綺麗。
お昼に伺いました。予約は1週間前にとりました（あいててよかった…）。
電話応対がとってもよかったのが印象的で...
訪問回数 3回
小倉 魚町銀天街
寿司 もり田で修業された店主
つまみも食材を工夫していて毎回驚かされます。
日本酒の品揃えも楽しい
ただ最近はとにかく予約が取れない
喜ばしいこと...
寿司つばさ。鮨。
もり田出身なので、天寿しの系統。モダンなビルの2階にあるが、エントランスは純和風。石畳がありとても雰囲気が良い。店内も凛とした空気。若い大将がやっている。気さくな方。
お...
いや久しぶりいい寿司屋に出逢いました。素晴らしい。
うますぎて飲み過ぎました。二日酔いです。
小倉から徒歩9分
以前修行をされているときから，面識はあるのですが，江戸前と小倉寿司を素晴らしく取り...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Tsubasa
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
093-953-8282 |
| 可供預訂 |
僅限預約
2024年4月より、毎週火曜日と水曜日をお休みさせていただきます。 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-24 新米谷ビル2F |
| 交通方式 |
小倉站步行8分鐘 距离平和通 129 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ ※中午有6個座位營業。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙室 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服裝規定 |
、 |
| 備註 |
如果本店沒有葡萄酒，可以自帶葡萄酒。另外，請不要帶入紅葡萄酒。自帶費用葡萄酒一瓶5,500日元~根據瓶數而不同，請事先電話咨詢。 |
北九州市小倉北区魚町3丁目3-24・2階、寿司 つばさ。
小倉北区片野で開業後、2016年7月11日にJR小倉駅からの徒歩圏・魚町銀天街へ移転オープン。
新しく出来た建物の2階、表からは分かりづら...