店家特色
廚師
廚師長鶴尚人的『鶴的工夫』
空間
高級單間『勝山』『小寫字母』
料理
盡享九州產黑毛和牛的潛力
套餐
【隠れ家つつじ オープン記念会席】鶴の恩返し 8,800円（税込み）
鶴の恩返し会席は、その時の仕入れで最も旬で状態の良い食材を選定しその食材に合わせてメニューを組む特別会席。料理長の思いと技巧、アイデアが重なった またとないお食事になるでしょう。 旅の思い出に、記念日や誕生日・お祝いなどの節目の日に、何気ない贅沢に。皆様の大切な時間を特別会席でおもてなしを致します。
- 人的數量
- 2～8名
- 用餐時間
- 11:30～21:00
福岡北九州のもつ鍋なら つつじの旦過もつ鍋。妥協することなく板長が厳選したもつを、九州醤油と鶏ガラの特製だしでどうぞ。柔らかく、とろける様な味わいに仕上げたご当地作です。各種ご宴会はもちろん、お祝い事や接待など特別なシーンにおすすめのコースとなっております。
- 人的數量
- 2～8名
- 用餐時間
- 11:30～21:00
【雫華 -shizuka-】黒毛和牛のすき焼きコース お一人様8,800円(税込)6品
特別な日の「すき焼き」は「特別なすき焼き」で。 妥協することなく板長が厳選！上質な食材を使用した特別なすき焼き。各種ご宴会はもちろん、お祝い事や接待など特別なシーンにおすすめのコースとなっております。
- 人的數量
- 2～8名
- 用餐時間
- 11:30～21:00
評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kakurega Tsutsuji
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
050-5592-6555 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区古船場町3-46 アートホテル小倉ニュータガワレストラン棟 2F |
| 交通方式 |
從JR小倉站步行10分鐘單軌電車小倉線旦過站步行3分鐘 距离旦過 187 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （iD） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 1個房間是4人座×2張桌子。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 本店的1個房間是4人座×2張桌子。4位客人的情況下，不是完全單間，而是用簡易立式來隔開的半單間。5人以上使用的情況下，可以包租使用1個房間。有桌子單間 (2間/8人用/有門、牆壁) |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 (店外、室外有吸煙區) |
| 停車場 |
可能的 有:合作代幣停車場收費500臺(在本店消費1小時免費。使用階段套餐的情況下3小時免費。) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
設施·服務:有哺乳室·可以自帶嬰兒輔食·有兒童菜單 (包含午餐時間) ·有兒童用椅子·有兒童用餐具·有嬰兒床·尿佈更換處有兒童用衞生間 |
| 服裝規定 |
沒有特別的 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.11.1 |
| 電話號碼 |
093-521-7007 |
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廚師廚師長鶴尚人的『鶴的工夫』
飯店的日本料理Tsuru運用特殊食材和特殊技藝，打造出真正精緻的菜餚。精美的擺盤和細膩溫和的調味是 Tsuru 在九州各地酒店餐廳擔任廚師超過 35 年的經驗的結晶。我們將為您的重要宴會增添魅力，提供令人難忘的菜餚。
空間高級單間『勝山』『小寫字母』
為您準備了1間可供8人使用的完全單間“勝山”“小字”。度過重要時間的那個空間，在700坪的100年庭園中不經意間，而且是很有存在感的像杜鵑花一樣確實的地方。您可以在隨著季節變換色彩的風景中度過美好的時光。接待，聚餐，各種慶祝活動等各種場合均可使用。
料理盡享九州產黑毛和牛的潛力
這是一種特殊的寿喜烧，只能站在花園寿喜烧套餐餐廳二樓享用，使用廚師親自精心挑選的食材。 此外，為了回應想要隨意享用九州縣牛肉的顧客的要求，“Beef Hitsumabushi Zen”誕生了。 在擁有130多年歷史的花園景色中度過一段特別的時光。
距旦過站步行僅3分鐘藝術酒店內確保包間的日式會席料理。
■料理長鶴尚人以特別的技巧監制，精心制作的日式宴席料理。溫和的味道不分年齡和國籍，受到很多人的喜愛。■準備適合不同場合的方案節慶或長壽等與家人一起的祝福。■追求美味的技術和食材都不缺，對食材也很講究。為您準備了九州產的黑毛和牛，不拘泥於漁港的新鮮海鮮等。2個單間空間面對100年庭園的單間空間準備了2個房間。
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