評論列表 : Wada

地元で人気と言うお店へ。10割蕎麦で、歯ごたえありコシのあるお蕎麦。そばつゆも負けないくらいの味でした。
天ぷらも付ければ良かったなーと、後悔。
連れは名物のソースカツ丼。卵とじになっているのも面...

最近は揚げ物を欲したくないにも関わらず天ざるを注文。
流石に連日の鴨ざるは飽きるので天ざるになった。
うーん、郡山のくに屋の方が好きかも。

蕎麦つゆはエッジがきいた醤油の塩味が口に広がる。
...

会津若松といえばおそばと伺って、飯盛山南西の住宅街にある「そば処 和田」さんへ！定休日のお蕎麦屋が多い中、駐車場は会津ナンバーの方が多くて、ローカル感高めな感じですね。天井の高い開放的な一軒家造りの店...

市内から少し離れ、飯盛山へ抜ける街道に位置し観光立地である。
十割蕎麦はコシあり喉越しよく素晴らしい
出汁も胡麻だれ、醤油だれの2種が出され
味変を愉しめる
蕎麦大盛りを頼むと野菜天ぷらがおま...

昔からあるが、なかなか行く機会の無かったお蕎麦屋さん。
ただ、銀行の総会で下町の萬〇楼、で〆の蕎麦でここの蕎麦は食べたことがある。
が、店舗での飲食は初めてでした。
御昼どきにお邪魔しました。店...

こんばんは亀治です。福島県会津若松市にある、そば処和田と言うお店に行ってきました。

このお店はお蕎麦が美味しいお店です。

メニューはお蕎麦やソースかつ丼、天ぷら等があります。

今回は...

会津地方の厳選蕎麦粉を使用してる蕎麦。
会津の蕎麦粉は隠れた絶品です。
糖度があり美味しいです。
私は何時もざる蕎麦に鰊天麩羅。
鰊天麩羅を七味醤油で。
ざる蕎麦との相性抜群です。
店内は...

　こちら、前回訪問から１．５昔程の時間が経ったでしょうか。
　当時は食べログの存在も知らず、唯々美味い蕎麦を探し歩いていた幸せな時代（笑）。

　当時、確かに美味い記憶はあったのですが、接客が冷...

開店と同時に訪れました。
お腹が空いていたのでややボリューミーなメニューを頼みました。
とても美味しい味で、優しい雰囲気に包まれました。
他のそばもどれも美味しそうだったので、また来て食べてみた...

新蕎麦を頂いて来ました。
訪問したのは11時15分先客1名です。
お座敷を使わせてもらいました。天ざるを注文。静かなお店の中で、雰囲気もよく落ち着きます。暫くして運ばれた天ざるを見て思わず「おぉ」...

飯盛街道沿いのこちらのお蕎麦屋さん。
駐車場も広くて場所柄、観光客向けのお店だろうと思っていましたが、友人が「昔はよく行っていた」というので連れて行って頂きました。
お値段は会津のお蕎麦屋としては...

つなぎを一切使わず、お湯と水でまとめた十割蕎麦。

細めでカタメ。
コシが強く十割ならではの風味も！

つゆは辛口で出汁の割合が多いどちらかと言えば薄口。
蕎麦の旨味を引き出す濃さだと思い...

　福島県内の名所や食べ物などを季刊で発行してる情報誌「monmo」に（新そば紀行）という特集が組まれてて、かみさんが表紙の蕎麦の写真を見て「美味しそう、行きたい」というので行ってみた。調べたら会津若松...

昨晩深夜からずっと「カツ煮脳」だった。そんな中で妄想を逞しくしていたのは和田さんのカツ煮と蕎麦。でも昨日からの欲求の流れ的にカツ煮が優った。
「ソース煮込みかつ丼」
とコールするとお店の方が
「...

高遠そば大盛り¥1,540

新そばの時期は新そばを浴びるほど食べたい。そんな訳で今日は飯盛街道のそば処和田さんへ。

今日は迷いなく
「ざるそば天丼セットで！」
とコールするものの、一...

近くに行ったのでリサーチ無しで寄ってみたのですけどね、
さすが会津の蕎麦は美味しいっ！つゆはちょっと濃いめ。
一緒に出てきた豆腐の上に載ってた蕎麦味噌が甘くて豆腐に合ってて
お土産に買って帰りま...

福島県会津若松市のお蕎麦屋さんです。
会津若松への旅行の２日目、この日のランチは会津若松市市内の卵でとじたソースカツ丼が有名なお店に行こうと思っていたのだけれど、前日食べた会津の蕎麦があまりにも...

女性向け研修会社（株）シェリロゼ代表で、人材教育家、マナー講師の井垣利英です。
http://www.c-roses.co.jp/

福島県会津若松市で【講演会】でした。昼食は、おそば屋『和田』...

四日目の夜。

この日の食事は、ホテルの朝食、芦ノ牧温泉うえんでの会津山塩チャーシューメン、喜多方の食堂いとう、会津若松の大一と言う具合に充実したものでした。どんどん太ります。

夜になって今...

旅行で訪れました。
蕎麦は美味しく、他の食べ物も美味しかったです。
僕は運転手だったので酒が飲めなかったですが、他の人たちは酒とつまみを堪能していました。
囲炉裏があったので、夜は炉端焼きが楽し...