Shokudou Hasegawa
(食堂 はせ川)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
二度目の喜多方ラーメンです
８月のお盆の頃、３人でお邪魔しました。
当日は、営業時間が１０時からに変更されていることを知らず、１１時頃到着。
既に、２０名位が待っていました。
車を見ると、県外ナンバーの車がほとんどで、この時期ならではと感じました。
お店の前に、テントと椅子・冷たいお茶のサーバーが設定されていて、ゆっくりと
待つことができます。
お店の方が、待っている間に事前に注文を取りにこられたので、醤油かけラーメンの
大盛りと普通盛り、これに焼豚１本載せをトッピングで追加。
待つこと、２０分くらいで店内へ。着席すると、５分程度でラーメンが運ばれてきました。
いざ、実食。
スープは、鶏がら・煮干系？の醤油味です。
魚臭さやぎとぎとした脂感は全く無く、透明なスープで、あっさりとしています。
麺は、太麺の平打ち縮れ麺でお店の案内によると多加水麺（全国チェーンの○○苑の
麺を太くした感じ）です。
以前に食べた米沢ラーメンにスープ、麺の感じが似ています。米沢ラーメンとは、
山ひとつの違いですから、当然かも。
また、以前食べた喜多方ラーメンは、麺は同じだが、もっと脂ぎっていたので、お店で
結構違うのかな？
醤油かけラーメンが５５０円（トッピングなし）ですので、コストパフォーマンスは
高いと思います。
どなたでも安心して頂ける醤油ラーメンです。
ご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shokudou Hasegawa
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0241-24-5180 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福島県喜多方市大荒井6 |
| 交通方式 |
自家用車、バイク 距离喜多方 2,988 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なしです。 |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats （ 桟敷4×4、ﾃｰﾌﾞﾙ2×3位、4×5位、ｶｳﾝﾀｰ4位、厨房奥に確か座卓が4つ位あったような気がします。。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に喫煙所あります。 |
| 停車場 |
可能的 25台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
年末の平日の１０時２０分頃にお邪魔しました。
１０時３０分開店なので、１時間くらいの待ちを覚悟して行きましたが、早めに開店していて、すんなり入店。
７年振りの入店です。前回から２,３度お邪魔したのですが、その時は昼近くだったこともあり、１,２時間待ちで断念。途中、お店も建て替えられ、新しい建物での初の食事です。店内は綺麗で、前は無かった？カウンター席もあり、収容人数も増えたようです。
久し振りなので、大盛りに確定。大盛り300円増しは、少し高め。味噌にするか醤油にするか？前回頂いてすごくおいしかった醤油味をもう一度で、トッピングなしのかけ醤油ラーメンを選択。
席の回転も良く、空くとすぐ埋まる状態ですが、外に列は出来ず。
暫くして、着丼。
薄い醤油色のラーメンです。麺は、喜多方ラーメンの一般的な平打縮れ太麺。前回と変わりなし。スープもあっさり醤油でコクもある。さすが、喜多方ラーメンの上位店。美味しい。
ただ、前回の時よりインパクトが弱い。なんでだろう。味が変わった？他もいろいろ食べたので食べ慣れた？私の味覚が変わった？
連れにも食べた後の感想を聞いたら、前回ほど美味しくないと。なら、実際にインパクトが弱くなったんだろう。
今日は年末とはいえ、その後も店外に列は無く、何かが変わったのかなというのが印象です。
でも、美味しい一杯に変わりはなく、ご馳走様でした。