Shokudou Hasegawa
(食堂 はせ川)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shokudou Hasegawa
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0241-24-5180 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福島県喜多方市大荒井6 |
| 交通方式 |
自家用車、バイク 距离喜多方 2,988 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なしです。 |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats （ 桟敷4×4、ﾃｰﾌﾞﾙ2×3位、4×5位、ｶｳﾝﾀｰ4位、厨房奥に確か座卓が4つ位あったような気がします。。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に喫煙所あります。 |
| 停車場 |
可能的 25台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
本日のランチは、こちらでいただきます。
店横の駐車場には、日曜日の14時到着。
駐車場からは、外待ちの人たちが見えます。
お店の前のウェイテングリストへ行くと、6組待ち。
名前と人数を記入したら、いったん車の中へ。
7〜8分車内で待ってから外待ちイスに移動。
気温は高いけど、ここは風が吹き抜けて気持ちいい。
到着から15分で名前を呼ばれました。
まだ中へは案内できないけど、先に券を購入してくださいとのこと。
券売機で淡麗醤油中華そば税込770円を選択。
店員さんに券を渡し、背脂プラスでお願いしました。
再び外待ち席へ。
14時20分に、営業中の看板が準備中に。
もう少し遅かったら、食いはぐれるところ。
危ない危ない。
14時22分に再び名を呼ばれ、店内へ。
案内されたのは、左側の2人がけテーブル席。
お冷やは、券売機の左側にコップと給水器があり、セルフです。
某マップのレビューに店内はしょんべん臭いとの書き込みがあり、まだリニューアルしたばかりのお店なのにどうしてだろうと思っていました。
理由が判明。
オシッコではなく、これは消毒薬の匂いですね。
気になる人もいるだろうけど、こんなご時世だから私にはむしろ安心感に繋がります。
着座してから3分でラーメン到着。
香りは、乾物系っぽい。
それでは早速いただきます。
まずはスープ。
お〜、とてもまろやかで優しいお味。
しかも、旨味がたっぷり。
塩分濃度は普通。
これは期待を裏切らない、美味しいスープですね。
お次は麺。
中太の縮れ麺で、ピロピロ麺に近い。
硬くはないけど、かなり弾力があります。
断面は、丸みを帯びた長方形。
スープの絡みは、旨味はよく絡むけど、塩気の方は今ひとつ。
ただ、レンゲの中にスープと麺を入れて、一緒にいただけば問題なし。
チャーシューはトロトロで、思いのほかしっかりとした濃い味付け。
メンマはコリコリの食感で、味付けはほとんど無し。
このラーメンは、あくまでもスープが主役で、麺はスープの引き立て役になっているような感じがします。
美味しくて夢中で食べていたら、あっという間に麺完食。
胡椒を試すのを、すっかり忘れてた。
食べ終わってから気が付いたけど、後の祭り（笑）。
まあ、美味しかったからいいか。
本来なら間違いなくこのスープは飲み干すところなんだけど、次にもう1軒行く予定なので、後ろ髪を引かれる思いで断念。
さすが有名店。
とても美味しいラーメンで、十分満足できました。
御馳走様でした。