店名 |
Shokudou Hasegawa
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類型 | 拉麵 |
0241-24-5180 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
福島県喜多方市大荒井6 |
交通方式 |
自家用車、バイク 距离喜多方 2,988 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
なしです。 |
座位數 |
46 Seats ( 桟敷4×4、テーブル2×3位、4×5位、カウンター4位、厨房奥に確か座卓が4つ位あったような気がします。。) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に喫煙所あります。 |
停車場 |
可能的 25台 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
宅麺120杯目。
ネオ喜多方御三家とも呼ばれる當店。
今の二代目が、受け継がれた喜多方の製法に、
現代の技術を取り込んで進化させたそうです。
どの辺のことなのかは分かりません!(笑)
◾️淡麗中華そば
なんと言っても麺が美味しい。
平打ち気味の多加水ちぢれ中太麺なわけですが、
表面はツルッとして、歯応えの初動はプリッと。
でもこれがクニュリと歯に食い込んでくる感覚。
これがじんわり沁み渡る醤油スープを持ち上げて
くるのだから。うまいわぁ〜、とため息が漏れる。
スープは、鶏の旨み、カタクチの出汁感、醤油感。
これが絶妙なバランスでブレンドされていて…
口当たりの優しいスープながらも、強めのニュア
ンスで美味しさが染み渡るんだわさ。
うまいわぁ〜。
バラチャーもトロットロで。
坂内なんかに比べても旨いし厚めで。
食べ終わる頃にはニッコリです。