評論列表 : Senryuu

本日は岐阜グランドホテルでお泊り。鵜飼を見ながら美味しいお肉を食べたくて潜龍さんにお邪魔しました。
広〜いお庭を通り抜けると、仲居さんがお出迎えしてくれます。屋敷の奥を通り抜けると岐阜城が正面に見え...

今回はプライベートでの訪問、いつもの網焼きとステーキのコース、網焼きは箸でも切れるお肉の柔らかさ、焼き加減にブルーレアというものがあるのを知らなかったがレアよりまだ生に近いそうだ。
ほぼ中は赤身が残...

50年来の友人の送別会として潜龍に行きました。ここは35年ほど前、新婚時代に父親が連れてきてくれた店。それ以来の訪問でしたが
当時と変わらぬお肉で美味しかったです。
建屋はリノベされておりお部屋か...

岐阜・長良川畔　御座敷肉料理「潜龍」

『易経』より名を採った名店「潜龍」は、まずおもてなしが素晴らしく、お店に行き玄関に入ったらお店の方が三つ指を跟いてお出迎えして下さったことにビックリしました...

何度目かの訪問で、今回は鉄板焼きではなく初めて不老鍋を予約して伺いました。

白いスープのお鍋で、お肉、野菜を目の前で調理していただきました。

まろやかですが、特製のタレで食べるので新しい感...

初訪

花見で岐阜へお邪魔...
名古屋〜岐阜 遠征の3日目のランチで当店を訪問1ケ月前にTEL予約。
後日に調べましたら、ゴエミヨ2024にて3トック（15.5/20）で掲載されておりました...

岐阜の最高級お座敷鉄板焼きの濳龍さんへ
岐阜城を眺めながらの食事。
5年前に一度来店し、それ以来の贅沢な食事。

お料理の写真は載せてませんが、
最初にの肉の塊をラードとニンニクで焼き
ミ...

忘年会で訪れる。

熟練の職人が目の前で肉を焼き、1番美味しい状態で出してくれる、ここまでなら他にもあるが手入れの非常に行き届いた庭、リッチさを感じさせる雰囲気など味以外の魅力が満載すぎる。

...

職場の忘年会で行った
店に入ると店員さんが案内してくれて、その後も角を曲がるごとに店員さんが案内してくれて、とても偉い人になった気分になれた
ステーキは評判通り、とても柔らかくて味が濃厚で美味しかった

親戚との食事会で伺いました。
ライトアップされた岐阜城の見えるお部屋で
ヒレ(シャトーブリアン)とサーロインをいただきました。
子どもがいるとなかなかゆっくり食事できませんが
楽しい時間を過ご...

2023年10月7日訪問

長良川沿いにある潜龍さんに伺いました。懇親会でフィレステーキのコースを利用しました。

歴史のある建物は雰囲気が良くて、ちょうど鵜飼の時期なので窓からは鵜飼も見るこ...

素敵なロケーションの中で、極上ののお肉をいただきました⭐️
ボリュームのあるお肉と、写真は撮り忘れましたが、焼き野菜、サラダ、ガーリックライス、デザート、とても美味しかったです♪
夜になると、目の...

8ヶ月の赤ちゃんを連れて訪問。
まず建物に驚き。今日はステーキと聞いていたのに…実は和食なのかしら？と思いながらお店に入ると今まで訪れた中でもTOP3に入るほど大きな建物。
エレベーターで上の階へ...

実に16年ぶりの想い出の潜龍さん。
この日は8月の数回目のお誕生日会として、
利用させて頂きました。
2年くらい前だったかなぁ…予約するも
残念なことにコロナ禍でお酒が飲めず
結局キャンセル...

個室から岐阜城や長良川を望みながらの食事。
手入れの行き届いた庭園や館内の雰囲気などを眺め、落ち着いたゆったりとした時間を過ごすことができました。

お肉は選べるのが嬉しいです。
目の...

ヒレステーキ
¥14800

おもてなしをしっかりしてもらえて接客、味も大満足できるお店でした。
ヒレも脂でおもくなることなくぺろりと食べれちゃいました。
わさびも美味しくいろんな味で食べれ...

長良川沿いのステーキ屋。
料亭の雰囲気。
ものすごい高級感漂う。

この日のお部屋は、晴れていれば鵜飼を見ながらステーキを食べれるお店だったのですが、あいにくの雨でやってませんでした。

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岐阜市で鉄板焼きと言えば潜龍さん。
料理は当然ですがおもてなしも一流のお店です。
目の前でお肉を焼いていただけるスタイルはやっぱり美味しさが更に増しますね。
1番美味しくいただけるタイミングで岩...

言わずと知れた岐阜の名店。
お客様に連れて行って頂きました。
仲居さんが付きっきりでコース料理を提供して頂きます。
お酒とも相性もバッチリ。
最後まで堪能させて頂きました。
是非ともまたお邪...

岐阜市で鉄板焼きといえばまず潜龍さん
日頃はリーズナブルなランチ中心の投稿ですが今日だけは高級です。
会社のイベントで訪問させていただきました。
きめ細やかなサシが入った牛肉
目の前で焼いても...