店家特色
料理
從食材的選擇到烹飪方法都非常講究的江戶前壽司
料理
享受我們的季節性套餐。也適合特別的日子
空間
以日式現代風格和灰漿風格的天花板為特色，寧靜的空間
酒水
精選的葡萄酒和各種日本酒
套餐
您可以訂購當天提供的任何時令食材。 *雖然金額以1日圓表示，但請注意，您只需支付訂購的金額。
評價
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評價 1,768案件粉丝 188個人精選評價
這可能是我迄今為止最美味的壽司店了。我認為壽司已經是一道完美的菜餚，但它仍然可以進化。獨一無二，基於紮實的江戶前技術？好玩嗎？我不知道為什麼，但似乎有一定的原創性，讓人吃起來很興奮。我確信您透過實驗、嘗試和檢查已經發現了很多東西。我覺得他們有一種想要改進食物、讓它變得更好的願望，或者說他們有一種追求...看詳情
2022/11 訪問
2次
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評價 134案件粉丝 131個人江戸前の技と海外の融合
すし坴@羽島市 このお店、昨年の12月24日にオープンされていて今年の3月に予約のDMをしたのだが色々とあり見送っていた。 しばらくして、ここの大将が人形町の「㐂（...看詳情
2022/10 訪問
1次
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評價 1,006案件粉丝 1,019個人「江戸前の仕事＋創作性」の融合。世界の鮨店を渡り歩いた店主の唯一無二の鮨店。
海無し県の岐阜県。 岐阜県で唯一、新幹線の駅がある岐阜羽島駅のある羽島市。 海無し県の鮨屋でも 大垣市の熟成鮨「寿司松岡」さんは個人的にも定期訪問する寿司店で今回は大垣市...看詳情
2022/10 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi RIKU（Sushi RIKU）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
050-5593-3437 |
| 可供預訂 |
可以預訂
如果您和您的客人有任何過敏症，請務必告知我們。 |
| 地址 |
岐阜県羽島市舟橋町宮北6-2 |
| 交通方式 |
從新幹線岐阜羽島站徒步3分鐘 距离新羽島 165 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4200001011443 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
不收取服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺8席/單間10席 (從8位開始受理)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 單間最多可以坐10人。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店鋪前可以停4輛，店鋪裡可以停10輛以上。 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
原則上不允許未上小學的孩子進店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.12.24 |
| 電話號碼 |
058-398-1181 |
閉じる
料理從食材的選擇到烹飪方法都非常講究的江戶前壽司
本店為了追求壽司的美味，從食材選擇到烹飪方法都非常講究。醋使用京都的醋，壽司飯使用青森的米。食材是每天去市場，採購從全國採購的新鮮的魚。另外，燒烤料理和燒烤料理，充分利用櫃臺旁邊設置的炭火臺。為顧客提供精選的商品。
料理享受我們的季節性套餐。也適合特別的日子
請享用使用當季食材製作的「當季主廚搭配套餐」。品嚐使用新鮮食材製作的美食和握壽司，享受季節的變化。此外，對於特殊場合，我們也可以在事先諮詢的情況下準備蛋糕。請在我們的商店度過您寶貴的一天。
空間以日式現代風格和灰漿風格的天花板為特色，寧靜的空間
日式時尚氛圍為特色的本店。可以在安靜的空間裡悠閒地享受美食。吧臺席可以在眼前看到烹飪的風景，充滿現場感。另外，我們也準備了可容納8到10位客人的單間，請在朋友之間度過私人的時間。
酒水精選的葡萄酒和各種日本酒
我們備有註重高雅風味的葡萄酒和從全國精選的日本酒。以法國、日本、美國為中心精選的葡萄酒，能將其美味發揮到極衹。另外，日本酒準備了以岐阜縣產為代表的全國品牌。一周一換的新日本酒登場，所以不會厭倦的享受也是魅力之一。也推薦喝各種各樣的酒比較一下。
岐阜羽島站僅需3分鐘品嘗閃耀著廚師技術光芒的應季食材的江戶前壽司。紀唸日等也請隨意。
【壽司】 緊鄰岐阜羽島站，在日式時尚的氛圍中，可品嘗到來自全國各地的時令食材的江戶前壽司店。以大廚在東京修行，在海外也積累了經驗的技術，提供手握壽司和單品料理。我會認真工作，直到我認為材料是最美味的狀態。吧臺席可以享受到現場感，單間是安靜的空間。從平時使用到特別的日子都可以使用。當天也請隨時打電話。
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