評論列表 : Juurokudaime Tetsumen

こんにちは
今日は岐阜県の大垣市にやって参りましたー。
あまりこっち方面には来ないので、若干緊張しております。
午前の打合せを終え、ランチに出たところ、近所に見つけました。ラーメン店です。
十...

○半チャセット
・ラーメン（醤油）
・半チャーハン
バリカタ、ふつう、ふつうでコール！
魚介とんこつのクリーミースープ！
とんこつの臭みはなく、旨味とクリーミーさでごくごくいけます！
替玉...

↑はやりのChatGPTに「比喩も入れて驚くようなタイトル」作らせたらこんなん出ました(笑)

岐阜県、大垣市にある豚骨ラーメンの店です。

・真っ白クリーミーで臭みのない豚骨！
・魚介も香...

かれこれ5年ぶりくらいの来店^ ^
醤油豚骨の唐揚げセットを自販機で購入。

席に着くと
麺の硬さ
脂の具合
味
を決定し店員さんに告げる。

ランチ時はご飯セット物を注文すると好み...

今日の夕飯は大垣市にある、
｢十六代目 哲麺 大垣上面店｣を訪問。
東海地方では唯一の貴重な哲麺です。

訪問したのは金曜の午後8時半頃。
先客､後客もちらほらいましたが、
満席には程遠い...

豚骨ラーメンがメインのお店！
スープはクリーミーで、卓上では自分好みの味辺ができるのが楽しみの一つですね。
他にも激辛ラーメンは見た目は変わらずですがかなり辛いので要注意w
さて麺ですが、オリジ...

久々の訪問です
看板にある「替玉50円」は健在 (笑)
入口には大きな券売機がお出迎え❗

魚介系豚骨は、醤油、塩、味噌、が基本系
哲辛ラーメン、ネギラーメン、味玉ラーメン、チャーシューメン...

本日は地元の哲麺さんへ行ってきました。
時間があまり無い中でしたので、さくっと豚骨醤油ラーメン。
相変わらずスープが美味い。
濃厚な豚骨の香りは店に入った時から美味い。
時間が無かったこともあ...

今日は【十六代目哲麺大垣上面店】さんへ。

こちらは、東京八王子発の魚介系豚骨ラーメンで、東海三県で哲麺が食べられるのは、こちらのお店だけとのこと。

迷った時は券売機の左上法則で、豚骨醤油ラ...

嫁と一緒に利用しました。
ラーメンが美味しいうえに替え玉が50円というのが魅力で何回も通ってしまいますね。これは。
高校生の時はお店の近くの体育館で部活をしていたので友達とよく来ていた思い出もあり...

I ordered "Tonkotsu Shio Ramen".
The creamy and light soup is delicious.
The amount of noodles and...

（偽）ラーメンオヤジ、（偽）ラーメンオヤジ

（偽）、ラーメン、オ・ヤ・ジ

オヤジ〜╰(*´︶`*)╯♡

さて、きさらぎを後にすると（偽）ラーメンオヤジにバトンタッチ

ということ...

サラリ系豚骨ラーメンが食べたくなり
昼営業開始早々の時間帯に久しぶりに訪問しました。
昼前にもかかわらず次々とお客さんが訪れます。
コロナ禍なのでカウンター席の席数も半分になり
入口の券売機前...

唐揚げセット
豚骨醤油
初めて経験した味でした。
クリーミーで魚介の風味も薄く感じる、ただ醤油は殆ど感じませんでした。
何となくクセになりそうな味。
唐揚げは冷凍食品？これはあまりでした。
...

店名:#哲麺　十六代目大垣上面店
チョイスラーメン:#豚骨醤油ラーメン 全乗せ
味ジャンル:#ベース豚骨
トッピング:#チャーシュー #磯のり #味玉子 #キクラゲ #長ネギ #...

大垣市上面、県道５０号沿い。
駐車場は１台空いており何とか停められました。
検温して入店。
券売機があります。ラーメンが600円、替玉50円とは素晴らしいコスパです。
豚骨醤油＋チャーシュー＋...

店名:#哲麺　十六代目大垣上面店
チョイスラーメン:#豚骨塩ラーメン 全乗せ
味ジャンル:#ベース豚骨
トッピング:#チャーシュー #磯のり #味玉子 #キクラゲ #長ネギ #替...

・豚骨醤油ラーメン ¥600
・替玉選手権 替スープ 豚骨塩 ¥-
・替玉選手権 替スープ 豚骨味噌 ¥-
・替玉 1玉 ¥50

始めに好きなラーメンの食券を購入し、制限時間60分で替玉数...

お久しぶりです(о´∀`о)
大垣市のラーメン散策です
豚骨ラーメンが結構多いです
こちらは魚介系豚骨醤油を頼みました
麺の固さ 脂 濃さを選べます
紅生姜と高菜は無料
麺は低加水細ストレ...

10台程停められる駐車場に車を置いて、入口を潜るとデカイ券売機が鎮座してます
左手の厨房に面したL型のカウンターは8席程度、右手には6人掛けのテーブルが3つ、死角になって見えないけどまだテーブルがあ...