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餐廳資訊
細節
| 店名 |
CUCINA（CUCINA）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
050-5590-4874 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県大垣市郭町1-48-1 |
| 交通方式 |
從大垣站徒步7分鐘 距离大垣 611 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.4.11 |
| 電話號碼 |
0584-83-1030 |
| 備註 |
預約請使用電話或隨身接待員、桌位確認。取消預約的情況如下。【取消規定】 2天前50% 1天前75%當天100% |
岐阜／大垣で唯一ミシュランに掲載されたクッチーナさん。
今回は名古屋の用事の流れでお伺いすることを決めました。
こちらではアラカルトとコースがあるそうですが、
今回はコースメニューをいただくことにしました。
コース内容は当日の仕入れ・旬の食材等により異なるため、
当日までどんなものをいただけるかドキドキのスタイル。
コースは前菜・メイン・デザートで13品程度出てきました。
特に美味しかったのは、ナスにカルボナーラクリーム
そして生ハムを包みながらいただくメニューは最高。
季節ものでカニの甲羅詰めまで出てきてびっくりです。
品川ikkoさんの動画で拝見していた
名物のボロネーゼとマックのポテト（ネタです）など、
王道のメニューも構成に入っていたのが嬉しかった。笑
トリュフやキャビアもとんでもない量を使っていて
ボリュームもすごい。でも繊細な味付けと美味しさ。
すべてのお料理に終始感動をしてしまう圧巻のコース。
東京に来たら間違いなく数ヶ月は予約がとれない
超予約困難店になると感じたくらい素晴らしいコース。
今度はこちらのレストラン目当てに岐阜に伺いたいと思います。