評論列表 : Shin Yama Garyouri Yama Biko

岐阜県本巣市金原にある山菜、鰻、川魚の料理店

夏季限定で鮎料理
冬季限定でジビエ料理も食べられる

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今日も旧根尾村での鉄塔基礎工事で
上場鉄筋と柱体筋の組み立て作業

以前...

我が家の近くにある桜並木も満開近くになり、この日は家族サービスをしようと本巣市にある淡墨桜を見に行ってきました。

車窓から満開の桜が見えたりして思わず脇見運転をしそうになりながらもクルマを走らせ...

岐阜県本巣市金原にある山菜、鰻、川魚
夏は鮎料理
冬はジビエ料理が食べられるお店

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この日は元請けさんから
「現場の下見を数か所してほしい」
との話を頂いた。

小さなフェン...

日本三大桜、樹齢1500年の根尾の淡墨桜。
もうこの時期もちろん咲いていませんが
岐阜市内からだと今はトンネルもバンバンできて、50分ほどで行けるようになりました。

その道の途中、もうあと1...

共通の友人のお店…山びこ会です。

とり日和と文殊にゅーとんのコラボです。

熊肉や鹿肉など流石、岐阜の山奥です♡
種類豊富に提供いただけます。

天然鮎や山菜も任せてください。
調達...

本巣に住んでいる友人のおすすめ店。

店主は料理の達人で、天然鮎やイノシシ、熊、鹿などのジビエ料理が得意。

山奥なので食材費豊富で調達も可能。

東京や大阪の有名な食通さんへ食材を届けた...

上鰻丼を堪能しました。
二段にうなぎが入ってました。

いわな定食とあまご定食を頼んで
焼きいわなと焼きあまごを1匹ずつ交換。
どっちも楽しんだ♪
ええ塩梅。まるごとかぶりつき。

ボリューム満点
新鮮な鮎料理に満足しますよ！
鮎塩焼き定食 鮎の塩焼きが2匹と甘露煮まで付いて1800円は、おすすめです。
お刺身600円を追加すれば(^_^)

前回に続いて二度目になります。
前回たでれなかった山菜の天ぷらを注文しました。
衣がサクサクで美味でした。
鰻重と一緒にいただきました。

岐阜県本巣市の国道157号線沿い。樹齢1,500年以上といわれ日本五大桜の一つである淡墨桜を見に行った帰り道、国道を岐阜市方面に向かって南下する途中で通りがかりに見つけた看板につられて昼食をいただくこ...

ドライブ途中の昼食に立ち寄った。

場所は薄墨桜街道沿いにある純日本家屋風のお店で玄関に信楽焼の狸の置物が置いてあり思わずなごんだ。

店内は座卓４卓にカウンターで、大きな梁が映えて雰囲気よか...

岐阜2日目はこの店に連れて行ってもらった。

本当はしし鍋を食べさせたかったみたいなのだが、時期がちょっと遅く、懐石コースが川魚と山菜を中心としたものになっていた。

写真の料理のほかに茶碗蒸...

うすずみ温泉の帰りにやまびこ（時季料理）に行ってきました。

以前「ＰＳ愛してる」（中京テレビ・ローカルエリア）でも取り上げられてたお店です。

テレビでは予約の特注のうなぎでしたが、gifu...

温泉巡りの途中で、駐車場に車がたくさん止まっていたので下調べなしで寄った。
表の看板にも入り口付近にも、食事の内容が出ていなかったのでメニューを見るまでドキドキ。
高すぎて無理なら出ようと思ってい...