店名 |
Toufu Shou Konnyaku Shou
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類型 | 豆腐料理、郷土料理 |
0574-48-2018 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
岐阜県加茂郡七宗町上麻生254-1 |
交通方式 |
距离白川口 3,798 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位數 |
( 囲炉裏席有り) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
網站 |
今回のご紹介は、珍しくラーメン以外です。
豆腐製品と蒟蒻製品のお店。
飛水食品有限会社という、食品会社の販売店でしょうか。
実家の帰り道である国道41号沿いにあり、以前はバイク野郎が集う、食堂でしたが、今は豆腐と蒟蒻の店に代わりました。
※訪問日 2013/10/12※
本日は、奥様と私の実家に行った帰りに立ち寄りました。
私は二度目ですが、奥様は始めてと言うことで興味津々。
この店は、豆腐などの販売の他、一番奥の囲炉裏席がギャラリーとなっています。
店主に、今は地元の作家の作品が飾られていますよ。と教えられてギャラリースペースに!
作者を見て「あれ?」この作者知り合いじゃん。それもかなりよく知っている(でも随分、会っていません)
なんと、学校の後輩では有りませんか。最近では神戸・大阪・名古屋で個展を開き、次は関東と言うことです。
彼にこんな才能があったとは全く知りませんでした。
それはさておき本題に戻します。
本日のお買い上げは
がんも200円
きぬごし豆腐200円
なんといってもがんもが美味しかった。
かなり揚げが強く、周りはカリカリ、中はふわっと。と言う感じです
具材も、椎茸、ひじき、人参で、特に椎茸は地元が誇る、しいいたけブラザーズの椎茸を使用しています。
ショーケースの中からがんもの袋を選び、レジにもっていくと、店主が今、揚げたての物が有りますから、と言って商品を換えてくれました。
店主の人柄がしのばれますね。
自宅に帰って、店主お勧めの塩でいただきました。
なるほど、ナチュラルな味で食べるのが美味しいのですね。
たいへん美味しいがんもを頂きました。ご馳走さまでした。
また訪問させていただきます。