評論列表 : Marukichi sushi

新店舗改築中のため間借り営業をされると言う事でお邪魔させて頂きました。
雰囲気が180度違い新鮮でした。
でも、場所が違うと同じ物を食べても何となく違うのは気のせいじゃないよね？
でも、これはこ...

名古屋から車で1〜2時間くらいのところにあります、こちらのお店。丁寧に仕事が施されたネタは奥深い味わい。名物？の牡蠣の握りもいただけました。前情報通りの美味しさ！コレがランチ一万円切る価格でいただける...

1週間くらい前に予約し訪問。この日もそうですがいつもカウンターは満席です。

やはり1週間くらい前に予約出来る鮨屋が理想的です

地元の常連さんぽいお客さんが日本酒やワインを飲みながら楽しんで...

岐阜県関市にあるお店です。

定期訪問で伺いました


お値段は据え置きですが、握りが2貫少なくなったとのことです。

しかし全体的な鮨のサイズが大きくなった感じがしました。


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厳選された旬の素材を丁寧に仕込んだ本格江戸前寿司が楽しめる丸吉寿司さん

・弥助　　　¥5500
　握り12貫　巻　赤だし

スズキ
カンパチ
剣先イカ
中トロ
コハダ
才巻海老
...

かねてから美味しいと評判のお寿司屋さん♡
関市のお店なので、なかなか行く機会がありません。
いろんなお友達に「丸吉寿司」行きたいなぁ♡とお話ししていたところ食いしん坊仲間の
Mちゃんが良い提案を...

都内の鮨屋さんからこちらのお店の評判をお聞きし早速伺って来ました。


高級なネタを使用しなくても旨い鮨は作れると言う信念を持ったにぎりです。


鮨はシャリのクオリティが高ければ、それな...

岐阜県、関市にあるお店です。


お気に入りのお鮨屋さん。定期訪問です。

あいかわらずこの価格で素晴らしい内容だと思います。豪華なネタはありませんがきちんと仕事がされた魚に少し茶色がかった...

定期訪問です


この日は正月2日

前日の雪が心配でしたが当日は晴れて雪もほとんど残っていなかったので、車の運転も快適でした

近くのお寺で初詣をして、お店へと


握りのみの弥...

関に所用で行く機会があり、そのついでにランチで・・・
外観は古くから営んでいる感のある、味のある建物でかつ内装もそんな感じで、おしゃれではありませんが、どことなく納得のいくお店です。
５０００円、...

岐阜県関市元町にある職人気質なお寿司屋さん。

横浜、名古屋のお寿司屋さんで修行されているとの事で
本格的な江戸前鮨がお得な価格で食べられる。

■丸吉寿司さんとは（ホームページから抜粋）
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スペシャリテの牡蠣は最高で、これを食べに遠征する価値ありです

6500円のコースをお願いしました
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・しらす大根おろし
・新イカゲソ
・白子ポン酢
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・タイ
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・サワ...

何度か通っている鮨店さんです。
ロンドンに移転した『あら輝』さんの系譜を汲む『浜源』さんで修業された三代目の澤村親方は、硬派且つユーモア溢れる、最高の鮨職人さん。言わずもがなその仕事も抜かりなく、江...

時差投稿です。
おまかせコースにいろいろ追加してます。

■いちみ鯛
■すじかつお
迷いかつお。
まぐろと同じルートにとおり。
まぐろと同じエサ。
かつおなんだけどかつおらしくないよね...

大雨の中伺いました。
なんといっても、この立派な、歴史を感じるこの建物！！
すごいです！初代大将が購入された時は醬油屋さんだったのではとのことでした。
これは、本当にほんとに維持が大変そうですが...

岐阜県、関市にあるお店です。


5000円の握りのコースを予約しておきました。


今の大将が3代目ということで、かなり歴史を感じさせるお店の外観です。

店内はL字のカウンター席が...

岐阜は関市のお鮨やさん。
友人に薦められて訪問です。
店構えやコース名など気になっていたら、どうやら先代の方の歌舞伎好きからのようです。

赤酢でつけたガリがピリッと辛みがありおいしい。

...

こちらには二度目の訪問となります。
この日は友人のお誘いに随伴して伺いました。
本当は秘密にしておきたい、隠れた名店。

硬派にしてお話し上手な澤村親方は、東海地方でも指折りの腕前をお持ちです...

令和三年五月十五日、風清かなるみぎり、関市本町の『丸吉寿司』さんに寄せていただきました。
閉店間際の十三時四十分頃であったか、お電話もせず、飛び込みで伺いました。

こちらの澤村親方は三代目に当...

前回車で来訪し、ノンアルで楽しませていただき、待望の2回目の訪問。
絶対にワインといただいたら美味しいに違いありません！
わざわざバスに乗ってやってきました（笑）

やっぱり
すごい美味しか...