店名 |
Nihon Taishou Mura Tsuka Sayouko Kinenkan Sa Bou
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類型 | 喫茶店 |
預約・查詢 |
0573-32-1723 |
可供預訂 | |
地址 |
岐阜県恵那市明智町宮町1371-14 |
交通方式 |
距离明智 372 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
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禁煙・吸煙 |
− |
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停車場 |
可能的 店頭に3台ほど |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有露天雅座 |
此時建議 |
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開店日 |
2020.8.1 |
備註 |
朝のモーニングサービスが人気の茶房。地産地消をモットーに、地元野菜の煮物、サラダなど日替わりモーニングサービスは、ホットコーヒーの場合400円。司葉子記念館内に昨年8月にオープンした。同館の管理者である後藤美恵子さんが午前3時に起床し、自宅の畑で育てた旬の野菜を食材にメニューを考えて調理。ダイコンやキャベツ、地元食材のユズなどを活用する。後藤さんは、高齢者向けに野菜を中心に素材の味を生かし、軟らかい食感を心掛ける。来店客から「毎日食べに来ても飽きない」と好評だ。ジャムもリンゴやブルーベリーなどを使って手作りする。季節の野菜を中心に、素朴な田舎の味が自慢という。 |
岐阜新聞ネットニュースで見た
日替わりのモーニングに魅了されて
はるばる大正村までやってきました。
昨年、司葉子記念館内にオープンしたこのお店、
後藤美恵子お姉さまが午前3時に起床し、
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