評論列表 : Wagashi Dokoro Katsubun

飛騨萩原が誇る和菓子の逸品！あねかえしは、際立つよもぎの香りとほんのり甘さの餡子が絶妙にマッチ！お諏訪様という最中もオススメ！最中に餅が入っていて日本一美味い最中です！是非是非飛騨に来たら寄ってほしい...

今年も素敵なあねかえし。かつぶんといえばこの時期のあねかえしですね。1口2口サイズで本当に美味しい。よもぎの濃さがここまで香り高いのはかつぶんさんしかないのでは？また来年もこのあねかえしが食べられますように

2012.6.13

高専からの親友にして元バンドメンバーから、手土産にと和菓子処かつぶん「あねかえし」を頂いた。

毎年５～６月だけの販売という貴重な品。

口中で暴発するようなヨモギの...

いつも12時頃行くとほとんど売り切れています。美味しいですよ。

小倉バターりんごどら焼きを食べたけど、めちゃくちゃ美味しかった。

あねかえし一箱を頂きました。

飛騨萩原の銘菓である蓬餅は、練り込まれた蓬の深い緑色が山深い飛騨を想起させる。
餅のサイズはさほど大きくはない。粘度が高いためだろうか、指への粘着力も高い。手作業...

5〜6月にしか食べられない
あねかえし。

この辺りでは超有名。

もちろんいろんなお店が作ってみえます。
ではこちらのお店のは
あんこの甘さと塩分と、
草のいー香りとで、
ほんとに...

岐阜県飛騨地方の郷土料理のひとつ、「あねかえし」

よもぎを練りこんだ米粉の皮で、あんを包んだ和菓子。

５、６月のみの季節限定商品。

自分にとっては人生２つめのあねかえしだが、こちらの...

お店は国道41号線から一本入った「萩原商店街」にあります。
季節限定のよもぎ団子、あねかえしが有名です。
この地方の方言で「こねる」を「あねる」といい、生地を
何回もこねて返すから「あねかえし」...

投稿が遅くなってしまいましたが。。。
季節限定（5月～6月ごろ）の「あねかえし」。
地元では有名なよもぎ餅だそうで、遠方から訪れるファンも多いとのこと。
運よく友人からおこぼれにあずかりました♪...