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好久不見了〰️!!那個
こちらは宴会料理です❗（○_○）！！
参考までに宴会料理をアップしました❗
先週に引き続き連チャンでした❗(///ω///)♪
この内容で飲み放題がセットされて6000円税込です❗
宴会と言えどもやはりやたい家さんはちょっと違いますね‼️(#^.^#)
ちなみにお2階さんは30人くらいの大所帯です❗(///ω///)♪
もちろん二次会は国際交流活動です❗(///ω///)♪
久しぶりにやたい家さんの予約が取れました❗(///ω///)♪
いつものメンバーですが奇跡的にやたい家さんの予約が取れました❗（○_○）！！
先ずはお約束の生ビールで乾杯～‼️
１品目は毛ガニです！
しかもカニ酢にもカニの出汁が入っていますので味わい深いです！
最後にはカニ酢も残らずいただきましたよ❗(///ω///)♪
お造りは毎度ながら盛り付けがキレイです❗( 〃▽〃)
もちろん鮮度は抜群です！
ハイボールの濃いめをいただき、ぬる燗にシフトしましたよ❗
ここでちょっと変わった料理ですねぇ～(゜〇゜;)！
サザエにベーコンと下仁田ネギがミックスされています！✌️
これはぬる燗が進む進む。
続いては今が旬のぶりしゃぶです！✌️
適度に脂がのったぶりはしゃぶしゃぶでさっぱりいただきましょう～❗
軽めの食事にぶりのハラミを湯煎します握ってくださいました❗(///ω///)♪
ぬる燗お代わり～‼️
今日は料理のアシスタントさんがいましたのでマスターとの会話もしくは楽しいですね‼️(#^.^#)
牡蠣のフリッターはサクサクで、中の牡蠣が大きくてジューシーでした❗
あっ！
茶碗蒸しを忘れていました❗（○_○）！！
最後にはマスター自信作のお肉～❗(///ω///)♪
柔らかくてなんとも言えませんねぇ～❗
ぬる燗お代わり～❗(///ω///)♪
最後の最後にちょっとサービスで炙り握りが！
この辺りの気配りが本当に嬉しいです❗
いやいやもう三人とも大満足でした❗
ごちそうさまでした❗
来週は宴会の予約をしてありますのでまたまた楽しみです！✌️
さてさてお約束の二次会は国際交流活動ですね‼️(#^.^#)
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本日も予約のお客様でいっぱいです！
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先ずはお約束の生ビールです！
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１品目から毛ガニです！
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カニ酢にもカニの出汁が入っていますので最後は飲み干しました❗( 〃▽〃)
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ハイボール(濃い目)にシフト
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お造りもキレイな盛り付けでしょう～❗( 〃▽〃)
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アップです！
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なんとサザエにベーコンと下仁田ネギが入っています！✌️
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珍味ですね‼️(#^.^#)
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どれにしようかな
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ぬる燗にシフトしました❗( 〃▽〃)
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先ずはこちらから
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しゃぶしゃぶだよ❗(///ω///)♪
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しゃぶしゃぶ～‼️(#^.^#)
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ぶりですよ‼️(#^.^#)
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美味しいなぁ～(゜〇゜;)！
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先ほどのぶりしゃぶのハラミを湯煎してありますたまりません！✌️
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マスターも絶好調です❗
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なんだっけ？（○_○）！！
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茶碗蒸しですねぇ～(゜〇゜;)！
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美味しい茶碗蒸しです❗
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更にこちら、牡蠣のフリッターですね❗
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更に更にお肉です❗
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マスターのサービスです❗
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ごちそうさまでした❗(///ω///)♪
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入り口
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この看板です❗
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ヤバい顔が
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これで大丈夫ですか？
久しぶりにやたい家さんの予約が取れました！✌️
昨年はとうとう１度も予約が取れませんでしたねぇ～w(゜o゜)w！
マスターのご厚意でお弟子さんのしんたろうさんに行ったこともありました！
みなさんご存知のまるとびさんもこちらのマスターのお弟子さんの１人になります❗
友人から突然に22日に飲もうってお誘いがあり、以前より１度も予約が取れなかったこちらはやたい家さんにぜひとも行きたいとリクエストされましたのでダメ元で確認の電話を入れると・・・・・・・(*^▽^)/★*☆♪
なんと大丈夫とのことですよ‼️(〃⌒ー⌒〃)ゞ
できればカウンターでなんてお願いしますなんて要望も伝えておきましたがかなりハードルは高いです！。。(〃_ _)σ∥
当日は相方さんはちょっと早めに着いたらしく僕が５分前に到着した時には生ビールをちびちびやっていました！w(゜o゜)w
しかも正面ではありませんがサイドのカウンターに席が用意されていました！w(゜o゜)w
こういう配慮が嬉しいですよねぇ～‼️
あらためて生ビールでかんぱ～い！
温水プールで30分以上泳いでいますのでのど越しが最高です❗✌️
ぷはぁ～‼️(〃⌒ー⌒〃)ゞ
お料理が配膳されます❗((o(^∇^)o))
本日の１番は春で息吹きです、ふきのとうのお豆腐です！✌️
微かに鼻からふきのとうの香りを抜けて行きます❗
春はすぐそこまでやって来ていますね（~▽~＠）♪♪♪
続いてはお造りになります！藁焼きのワラサにぶり、柳ダコ、イカに甘エビ等量は少な目ですが美味しい肴が並びます❗
飾り付けも綺麗ですね
土居先生から才能あり、の評価がいただけることと思います❗✌️
続いては太刀魚の餡掛けですが、あっさりとした太刀魚のフライにしっかり味付けされた餡掛けのバランスがお見事です！
この辺りでぬる燗にシフトしました！
お猪口は好きなものを選べるシステムです！✴️
続いてはフォアグラの香りが素晴らしいお料理でした！
これからお酒が進む君ですねぇ～‼️(〃⌒ー⌒〃)ゞ
続いてはマスターの真骨頂鴨肉のお料理です！
ネギとの組み合わせが素晴らしいです！
続いてはまたまたマスターの真骨頂じゃがいものゴルゴンゾーラ仕立てです！
今日はキタアカリで、あっさり系のじゃがいもとの組み合わせでした！✌️
最後は沖縄県産の牛肉でしたが、マスターが塩を出してくださりましたがこの塩が絶品でお肉の甘さが引き立て役られました！✌️
前回は押し寿司等もありましたが今回は時間の関係もあり、食事系のお料理がありませんでした！w(゜o゜)w
それでもお腹はそれなりにいっぱいになりました！✌️
やはりまる飛びさんの大将等の出身のお店ですので大満足の内容でした！（￣～￣；）
やはりたまには本家のやたい家さんの料理をいただきたいですね（~▽~＠）♪♪♪
マスターごちそうさまでした！
写メにもお付き合いくださいましてありがとうございます！（￣～￣；）
もちろんこの後はいつもの・・・・・・・国際交流です！✌️
やたい家さんうわさどおりでしたねぇ～！
本日はやたい家に友人とお邪魔してきました！
こちらはかなりの人気店なので予約は必須ですねぇ、前々日に７時で予約を入れたら７時３０分で予約ができました！
場所は海力さんやまるとびさんの近くになります！
予約の時間きっかりにお店に到着しました！
初めてのお店はちょっと緊張しますねぇ～！(´・ω・`)
カウンターも空いており、テーブルでもカウンターでもお好きな場所でと言われましたがカウンターはあいにく調理場向きではなくて壁に向けてのスペースでしたのでテーブルでお願いしました！
本日の料理は4000円のお任せコースでお願いしてあります！
まずは生ルービーで乾杯ですねぇ～！
ぷふぁ～！
生きていてよかった～！（大げさですねぇ～！）
料理が良いタイミングで配膳されます！
まずは暖かい（この日はかなり寒かった！）料理からカニの入った茶碗蒸しですよ！
旅館などで出される茶碗蒸しより小さめでちょうど良い量ですねぇ～！
茶碗蒸しって結構お腹にたまりますからねぇ～！
味付けもカニの香りを殺さない様な薄味で体が温まりました！
続いてはカモのローストです！
こちらも薄味ですがカモ肉が噛めば噛むほど肉汁があふれてきますねぇ～！
う～ん、旨い！
この辺りで僕は日本酒のぬる燗を、相方は麦焼酎のお湯割りにシフトしました！
３番目の料理はマスターの創作料理かな～？
牡蠣と下仁田ネギのプリンです！σ(^◇^;)
いきなりのデザートかと思いきや、なかなかの一品料理でしたねぇ～！
ネギの感じは色合いですが、味付けはかなり牡蠣の香りが際立っていて鼻からふぁ～っと抜けていきますねぇ～！
これはお酒が進みますねぇ～！o(^-^)oﾜｸﾜｸ
続いてお造りです！
こちらは全て天然のお魚を使っていて、魚には自身があるらしいですから楽しみです！
ブリ・えび・〆さば・ヤリイカ・柳タコ・イワシ・くろむつ・ヒラメのこまぶし？の計８品です！
イワシには九条ネギが添えられていましたが新鮮でしたので臭さはまったく感じませんでした！
ブリはちょっと変わったカットですが脂がのっていて美味しくいただきましたよ！
くろむつとヒラメは腕の見せどころかな～？
マスターぬる燗お代わり～！σ(^◇^;)
続いてはウドの信田焼？とスナップエンドウ豆
これはウドを豚肉で巻いてローストしたのかな～？
さらに安納芋の御饅頭ゴルゴンゾーラチーズです！
これが絶品でしたねぇ～！((((*゜▽゜*))))
安納芋の甘さとゴルゴンゾーラチーズの塩味が見事にマッチしています！
スイーツ系のコメントは苦手ですが、これは美味しかったなぁ～！
僕としては珍しく完食しました！o(^-^)oﾜｸﾜｸ
マスターぬる燗お代わり～！
まだまだ続きますよ～！
上州豚の低温ロースト！
本日二品目のお肉です！σ(^◇^;)
最近流行りの低温ローストで、噛めば噛むほどに肉汁がジュワーッと美味しかったなぁ～！
そろそろ〆ですかなぁ～！
え～ここでぇ～！(〃'▽'〃)
あん肝と白子で～す！
マイレビ○んさんには毒かな～？
僕は大丈夫なのでいただきマ～ス！
どちらも処理が丁寧にされていますから臭みなどまったくありません！
あ～美味しいなぁ～！
マスターぬる燗お代わり～！
いよいよ本当に〆に入ります、お腹もかなり満腹です！
まずはアナゴの押し寿司です、アナゴを煮込んだ汁がごはんにも染みていて美味しいです！
さらにさらににゅうめんです！
これはぼくらが全部食べているのを見ていたマスターのご厚意らしいですねぇ～！
柚子の香りと出汁のハーモニーが見事ですねぇ～！
全部食べちゃいました！
後半はマスターとの会話もできました！
大満足の一夜になりましたねぇ～！
ごちそうさまでした！
そして国際交流事業へと！o(^-^)oﾜｸﾜｸ
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先ずは生ルービーで乾杯！
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ちょっと小さめ？
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先ずは温かいものからカニたっぷりの茶碗蒸しです！
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鴨肉です！
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これは珍しい下仁田ネギと牡蠣のプリンです！ネギよりも牡蠣の香りがすごいですねぇ～！
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美味しかったなぁ～！(*ゝω・*)ノ
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ぬる燗でいただきましょう！
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日本酒二銘柄目です！
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お猪口は選び放題です！
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お造りです！
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ウドの信田焼きとスナップエンドウ！
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安納芋の饅頭にゴルゴンゾーラチーズです！ これがまたうまかったなぁ～！
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まるちゃんが完食しました？
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上州豚の低温ロースト！
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角度を変えて！
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あん肝と白子です！
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アナゴの押し寿司です！
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ちょっとアップで！
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更に追加でにゅうめんです！
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ゆずの香りが素晴らしい！
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日本酒はちょっと高めかな～？
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この辺りは普通かな？
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yatai ya
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、壽司、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
027-321-3882 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
群馬県高崎市通町63 |
| 交通方式 |
從JR高崎站西口徒步7分鐘 距离高崎 477 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,有露天雅座,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2000.10.12 |
| 備註 |
2014年3月 【從高崎市通町112遷移】 ●刊登於“高崎食本”。 |
| 店鋪公關 |
距高崎站步行7分鐘在舒適的空間裡享用極品食材
為您精心準備了來自全國各地的優質海鮮。新鮮和熟成，不需花費功夫的簡單的味道和精心制作的復雜的味道讓您盡享群馬的當地酒...和鯛魚家的世界。豐洲出品的海味菜品和美食8,800日元 (含稅) 豐洲出品的海味菜品和壽司11,000日元 (含稅) 豐洲出品的海味菜品和壽司S 16,500日元 (含稅) |
Yatai House已經2年了〰️！ !️ 自從電暈災難開始前一年與我的摩托車朋友一起參加年終派對以來〰️，已經過去了！ !️ 這次我終於可以預訂了。 由於只有一個將軍（有三個人提供食物），顧客數量非常有限，因此很難獲得預訂。 今天沒有預訂的顧客一個接一個地被拒絕。 首先，是生啤酒！ !️ 有一項是真正的milt，但李子有點不好的Maru-chan把它改成了湯料！ 它豐滿而奶油狀！ 第二道菜是蝦魚糜蛋糕〰️！ !️ 更重要的是，他們根據我們的時間烘烤它。 它也與蝦魚糜一起食用，但它蓬鬆，入口即化！ 即使沒有醬汁，〰️也充滿了蝦的香氣！ !️ 質量比數量更重要，是用maji和straw烤的稻草！ 似乎這位將軍在電暈災難期間關閉了商店，並特意在東京一家著名的壽司（承諾不透露姓名）學習壽司（魚），但魚也是從❗豐洲市場而不是當地市場訂購的。 繼續準備，是鰺魚，也很特別，很清爽，但脂肪很好吃。 接下來是Shimonita Negi的天婦羅。 轉移到這裡周圍的高球更暗。 在這之後，將軍的物品繼續，但鯖魚推壽司鯖魚的肉厚❗得有半條鯖魚左右 箭魚皮酥脆，是〰️偷酒賊！ !️ 我在頂部吃了一個烤布丁，這是一場盛宴！ 過去，我有更多的創意料理，但這次我對魚很講究。 謝謝你的盛宴！ 當然，在這之後，就是 〰️ Night Pub Takasaki了！ !️