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売り切れ御免な鯔背な蕎麦屋さん！
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十割蕎麦(税込1,100円) 石臼製粉機による自家製粉蕎麦粉を使った十割蕎麦 残念ながら新蕎麦は10/3以降とのこと
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十割蕎麦(税込1,100円) 十割蕎麦は微かな香り、コシ無くほのかな甘み、そして蕎麦はくっついていません 1/3だけ浸けてズッと啜るとつゆのやや濃い味わいと鰹節の香りが拡がります
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広島電鉄比治山橋電停から徒歩8分の「そば切り一徹」さん 開業時期不明、店主さんご夫妻の2名体制 銅葺きの立派な庇、ガラス張り壁の向こうには石臼製粉機が鎮座、植物も植えられており、落ち着きのある雰囲気
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店内はクリーム色の壁紙に腰高までの濃茶色の木板の内装、木製テーブルセットというややレトロ感のある和風居酒屋というか蕎麦屋といった雰囲気 お席はテーブル4席×7卓、テーブル2席×3卓で合計34席
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba kiri itsutetsu
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
082-541-7030 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
広島県広島市中区富士見町1-8 |
| 交通方式 |
広島電鉄 中電前電停 徒歩10分 距离比治山橋 644 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
広島電鉄比治山橋電停から徒歩8分の「そば切り一徹」さん。
開業時期不明、店主さんご夫妻の2名体制。
奥さんは江戸っ子？かと思うほどチャキチャキ。
外観は銅葺きの立派な庇、ガラス張り壁の向こうには石臼製粉機が鎮座、プランターには植物が植えられており、落ち着きのある雰囲気。
店内はクリーム色の壁紙に腰高までの濃茶色の木板の内装、木製テーブルセットというややレトロ感のある和風居酒屋というか蕎麦屋といった雰囲気。
お席はテーブル4席×7卓、テーブル2席×3卓で合計34席。
十割蕎麦(税込1,100円)をお願いしました。
石臼製粉機による自家製粉蕎麦粉を使った十割蕎麦。
残念ながら新蕎麦は10/3以降とのこと。
十割蕎麦は微かな香り、コシは殆ど無く、ほのかな甘み、そして蕎麦はくっついていません。
1/3だけ浸けてズッと啜るとつゆのやや濃い味わいと鰹節の香りが拡がります。
因みに私が食べる頃には蕎麦は完売してしまいました。
ご馳走さまでした。