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職場の近所にあるのにランチタイムはいつも満員で利用できずにいたのですが、今回職場の同僚が17時の終業時に「行ってみよう♪」と誘ってくれたので初めて伺いました。この時間であればさすがに店内も空いてました...
先日、四国でうどんを何店舗か食べてきたけど、とく一さんのうどんを食べ慣れてしまうと少し物足りなさを感じてしまう程の弾力のある麺。
出汁もうどんの良さを最大限に引き出す味付けで自分の中では1番好きなう...
30分ほど待って入れました。
あたたかい釜玉うどんを注文して。麺はコシがありすきなタイプのうどん！
一緒にいった人がぶっかけを注文して一口もらったのですが、冷やしてある分さらにコシが増して、より美...
開店時間に到着しましたが、既に満席でした。
人気店なんですね。
しっかり待って入店。
他人うどんをいただきました。
空腹だったこともあって先におむすびと天ぷらを食べてしまった(後悔・・)楽しみ...
花とじうどん（あったい）生醤油うどん（冷たい）をいただきました。連れはすじ肉うどんを。冷たいおうどんはしっかりと硬めでうどんの粉の味が楽しめました。あったかいおうどんは、優しいお味の出汁の中をふんわり...
私的感想ですが
讃岐の本流、広島市内でナンバーワンだと思います。
うどんの食味へのこだわり
強いコシがあり、それでいてモッチモチの食感
小麦のあまさを感じられるゆであがり
香川より讃...
カウンター３席、４人がけテーブル２つだけの小さなうどん屋さん。11時の開店から10遅れでしたが、最後のカウンター席に滑り込む事が出来ました。
この日頂いたのは「ぶっかけうどん（740円）」、待つ...
うどんでこじんまりとやってての食べログ評価が高くてずっと気になってた店でやっと先月行けました。
多分夫婦なんだと思いますが、奥さんの方が駐車場も丁寧に教えてくれて店の中に
2人で行ったのですがカウ...
光南町バス停から徒歩2分の「手打ちうどん とく一」さん。
開業時期不明《2000年前半？》、店主さんご夫妻とお母さんの3名体制。
ご主人は香川県の「山越」さんで修行されたそう。
店舗外...
生醤油うどん（580円）、ちくわ天（120円）、かき揚げ（120円）
ランチで訪問。少しピークを過ぎた時間帯にも関わらず店内は満席で、先客ひとりの待ちあり。店前の椅子に座って待っていると、店員さ...
15時前とすっかり遅くなったので車でこちらへ行く事に。
一応こちらは通し営業。
が、手打ちなので麺の量や天ぷらは限りがあるので注意。
麺があるのか確認しようと先にお店に聞きに行くとお店の方が...
すじ肉うどん660円。
平日夕方17時ごろ伺いました。3年ぶりくらいになります。先客2名さんでした。茹でるのに時間かかかるので25分程度で提供されました。（ちなみに茹でタイマーは12分に設定されてい...
息子がうどん好きなので、今日はこちらのおうどんを頂きに行って見ました。
店内、わずか11席くらいしかないので行列が出来ていました。
うどんなので、そんなに待たないかと安易に考えていましたが結構待ち...
ここの生醤油うどんはガチうまです。シンプルなおうどんの中では、下手したら日本でいちばん美味しいんじゃないかとさえ思わせてくれる美味しさです。ちなみに、天ぷらやおにぎりもあります。そちらは普通かと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tokuichi Teuchi Udon
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
|
082-541-1091 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市中区光南1-13-12 |
| 交通方式 |
距离江波 1,300 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター３席＋４人テーブル２卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 近隣に２台有 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
前出『うどんの釜くら』さんの口コミからの続きで、広島では余りうどん屋さんに行ってないんで、まだ有名店も何軒か残ってます。
そのうちの一軒が同店『とく一・手打うどん』さんです。
って、実は一...