餐廳資訊
細節
| 店名 |
ASIAN RESORT DINING Khaao Chee（ASIAN RESORT DINING Khaao Chee）
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|---|---|
| 類型 | 泰式料理、中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-5593-0568 |
| 可供預訂 |
可以預訂
夜はコースのみで完全予約制となります。 |
| 地址 |
広島県広島市安佐南区山本新町3-1-5 |
| 交通方式 |
乘坐廣島交通巴士春日野線 [春日野南] 下車，步行即到。 距离下祇園 2,235 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ 店內28席，涼臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 9臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有露天雅座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒),提供兒童菜單
如果您預約的時候下單的話，我們會為您準備兒童用的盤子。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.6.29 |
| 電話號碼 |
082-874-0757 |
| 備註 |
無限暢飲僅在包場時提供。10名~ |
市街地からかなり離れた所にあるこのお店
山の中腹にあるだけに市街を見渡す眺望は格別
夜だったら夜景が綺麗なんじゃ無いでしょうか
前から目を付けていたお店
ランチは2つのコースと、
単品ではタイカレーとカオマンガイが有ります
もちろんお目当はカオマンガイ
飲み物が付くそうなのでタイ紅茶にしました。
しかしオシャレなお店ですね
結婚式の2次会とかに使えそうです
お店は広いですがキャパはそんなに無さそう
30人弱という所でしょうか
先客はおばちゃんグループ7、8人に
家族連れ3人。4つあるテーブルのうち
1つにリザーブの札が。
キッチンに男性1人にホールにおばちゃん1人
親子でしょうか、2人でのオペレーション。
中々忙しそうですね、キッチンのマスターも
ホール兼務で回してます。
おかげで結構待ちました、30分位でしょうか
鰻重並みです。活きの良い鶏を捌いているのかと。
スープに3種類のソース
レモン系、醤油系、味噌系。
メインは木のプレートに、副菜はサラダ
タイ風茶碗蒸し、海老チリ
これまたかなりお洒落な盛り付けで
タイ人がこれを見たらびっくりするでしょう
失礼ながらマスターの見た目からは
想像できない様なセンスです。
鶏肉の量がかなり多いです
それもムネ肉とモモ肉の2種類
パクチーが乗っかっています。
そして長粒米ライスなんですが、何と色が茶色い、
玄米の様な感じなんでしょうか
少な目の精米具合なのか
それとも元々こんな色のお米なのか
いずれにせよ、ちょっとしたこだわりを感じさせます
先ずはスープをひと啜り。
おお、旨いじゃないですか、白菜のスープです。
白菜の味がよく滲み出ていて良いです。
幸先いいですね、この先期待が持てます。
次にサラダ、シャキシャキ新鮮、
ドレッシングもよく合います
レタスと水菜の水々しさに
トレビスのほのかな苦味
私的にはトレビス入りのサラダはかなり好きです
ここでまたふと思います。
これは本当にあのマスターのセンスなんだろうか
と。
カオマンガイをいってみましょうか
先ずはレモン系ソースで
鶏肉を一欠片スプーンで切り取り
ライスと一緒に掬いいただきます
いいですねえ、よく合います
鶏肉もプリプリ感ある脂身に
お肉の部分もジューシーさが残っています
次は醤油系ソースでいってみます。
かなり甘いですね、悪くは無いですが
カオマンガイでは無い別の鳥料理の味かと
最後の味噌系ソースはどうでしょう
生姜とニンニクが効いていて
ハズレようの無い味。レモン系の次に良いです
卓上には味変用にナンプラー、唐辛子、
砂糖、唐辛子入りのお酢が置いてあります。
色々試してみた結果
レモン系か味噌系のソースにナンプラーを
1、2滴垂らして食べるのが美味しかったです
ピリ辛醤油系のソースが欲しかったですね
この醤油系ソースは勿体ないです。
味噌系にでは無くむしろ醤油系のソースに
生姜とニンニクを入れ、ナンプラーと
唐辛子入りのお酢を混ぜて欲しかったです
カオマンガイとしてはカリフォルニアロールくらい
ローカライズされています。
市内には現地の味を意識したタイ料理店も
何軒か有りますが
お肉の量といいサラダなどの副菜付きの
綺麗な盛り付けといい、こっちの方が全然いいなと
思ってしまう自分が許せません。
だってこっちの方が旨いし綺麗なんだもん。
その副菜のタイ風茶碗蒸しはゴボウの香りも良く
美味しいですが、少し冷めていたとこが残念
海老チリはまあ普通
最後に出てきたタイ紅茶は
ココナッツの香りがして南国気分。
かなり遠い場所にあるお店ですが
わざわざ食べに来る価値のあるカオマンガイでした
醤油ソースなんとかしましょう。
ご馳走様でした。