餐厅信息
细节
| 店名 |
ASIAN RESORT DINING Khaao Chee（ASIAN RESORT DINING Khaao Chee）
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|---|---|
| 类型 | 泰式料理、中国菜 |
| 预约・查询 |
050-5593-0568 |
| 预约可/不可 |
可预订
夜はコースのみで完全予約制となります。 |
| 地址 |
広島県広島市安佐南区山本新町3-1-5 |
| 交通方式 |
乘坐广岛交通巴士春日野线 [春日野南] 下车，步行即到。 距離下只园 2,235 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ 店内28席，凉台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 9台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有露天雅座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿),提供儿童菜单
如果您预约的时候下单的话，我们会为您准备儿童用的盘子。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.6.29 |
| 电话号码 |
082-874-0757 |
| 备注 |
无限畅饮仅在包场时提供。10名~ |
市街地からかなり離れた所にあるこのお店
山の中腹にあるだけに市街を見渡す眺望は格別
夜だったら夜景が綺麗なんじゃ無いでしょうか
前から目を付けていたお店
ランチは2つのコースと、
単品ではタイカレーとカオマンガイが有ります
もちろんお目当はカオマンガイ
飲み物が付くそうなのでタイ紅茶にしました。
しかしオシャレなお店ですね
結婚式の2次会とかに使えそうです
お店は広いですがキャパはそんなに無さそう
30人弱という所でしょうか
先客はおばちゃんグループ7、8人に
家族連れ3人。4つあるテーブルのうち
1つにリザーブの札が。
キッチンに男性1人にホールにおばちゃん1人
親子でしょうか、2人でのオペレーション。
中々忙しそうですね、キッチンのマスターも
ホール兼務で回してます。
おかげで結構待ちました、30分位でしょうか
鰻重並みです。活きの良い鶏を捌いているのかと。
スープに3種類のソース
レモン系、醤油系、味噌系。
メインは木のプレートに、副菜はサラダ
タイ風茶碗蒸し、海老チリ
これまたかなりお洒落な盛り付けで
タイ人がこれを見たらびっくりするでしょう
失礼ながらマスターの見た目からは
想像できない様なセンスです。
鶏肉の量がかなり多いです
それもムネ肉とモモ肉の2種類
パクチーが乗っかっています。
そして長粒米ライスなんですが、何と色が茶色い、
玄米の様な感じなんでしょうか
少な目の精米具合なのか
それとも元々こんな色のお米なのか
いずれにせよ、ちょっとしたこだわりを感じさせます
先ずはスープをひと啜り。
おお、旨いじゃないですか、白菜のスープです。
白菜の味がよく滲み出ていて良いです。
幸先いいですね、この先期待が持てます。
次にサラダ、シャキシャキ新鮮、
ドレッシングもよく合います
レタスと水菜の水々しさに
トレビスのほのかな苦味
私的にはトレビス入りのサラダはかなり好きです
ここでまたふと思います。
これは本当にあのマスターのセンスなんだろうか
と。
カオマンガイをいってみましょうか
先ずはレモン系ソースで
鶏肉を一欠片スプーンで切り取り
ライスと一緒に掬いいただきます
いいですねえ、よく合います
鶏肉もプリプリ感ある脂身に
お肉の部分もジューシーさが残っています
次は醤油系ソースでいってみます。
かなり甘いですね、悪くは無いですが
カオマンガイでは無い別の鳥料理の味かと
最後の味噌系ソースはどうでしょう
生姜とニンニクが効いていて
ハズレようの無い味。レモン系の次に良いです
卓上には味変用にナンプラー、唐辛子、
砂糖、唐辛子入りのお酢が置いてあります。
色々試してみた結果
レモン系か味噌系のソースにナンプラーを
1、2滴垂らして食べるのが美味しかったです
ピリ辛醤油系のソースが欲しかったですね
この醤油系ソースは勿体ないです。
味噌系にでは無くむしろ醤油系のソースに
生姜とニンニクを入れ、ナンプラーと
唐辛子入りのお酢を混ぜて欲しかったです
カオマンガイとしてはカリフォルニアロールくらい
ローカライズされています。
市内には現地の味を意識したタイ料理店も
何軒か有りますが
お肉の量といいサラダなどの副菜付きの
綺麗な盛り付けといい、こっちの方が全然いいなと
思ってしまう自分が許せません。
だってこっちの方が旨いし綺麗なんだもん。
その副菜のタイ風茶碗蒸しはゴボウの香りも良く
美味しいですが、少し冷めていたとこが残念
海老チリはまあ普通
最後に出てきたタイ紅茶は
ココナッツの香りがして南国気分。
かなり遠い場所にあるお店ですが
わざわざ食べに来る価値のあるカオマンガイでした
醤油ソースなんとかしましょう。
ご馳走様でした。