店家特色
空間
全席掘式被爐
料理
採購的食材每天都不一樣，所以沒有豪華菜單。
空間
脫下鞋子進入店內的話，所有座位都有固定腳爐式的座位。
評價
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評價 1,686案件粉丝 785個人當地的營業員給我預約的烹飪
偶像@八丁堀 昨晚的派對。 9道菜的套餐8,800日圓。竹原的戶下牛肉和竹莢魚做得很好。元燒也出現了條紋竹莢魚。松露煮飯。甜點是自製的布丁。我們花了四個小時喝啤酒、山崎和白州高杯酒...看詳情
2022/07 訪問
1次
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評價 19案件粉丝 1個人料理をサーブする方が丁寧で、お店の雰囲気がとても良かったです。看詳情
2024/03 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suijin
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5571-5272 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区八丁堀13-15 |
| 交通方式 |
從八丁堀站徒步3分鐘 距离八丁堀 120 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| 服務費收費 |
サービス料 カウンター5％ 座敷8％ |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 宴會·就座:16人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 玄關旁邊有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 電話號碼 |
082-228-6005 |
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空間全席掘式被爐
吧臺，日式坐席均為固定腳爐。在吧臺，為了能看到廚師的工作狀態，根據客人視線的高度進行菜刀的處理是值得一看的。
料理採購的食材每天都不一樣，所以沒有豪華菜單。
【禦料理雅人】 沒有豪華菜單。那是因為只採購好的食材，所以每天不能備齊同樣的食材。不妥協，烹飪當天採購的最好的食材。
空間脫下鞋子進入店內的話，所有座位都有固定腳爐式的座位。
穿過門簾進入店內的話，首先要脫鞋進入座位。吧臺席和桌席都是全坐席掘式被爐式的，設計得很舒適。這是店主為了讓人忘記時間，放松心情而精心設計的。
在休閒餐館裡一邊放松一邊在眼前將店主的工作盡收眼底的會席料理店
向八丁堀十字路口的西北側一直走進去的地方有“禦料理雅人”。由講究“精粹”的店主命名的店名。每天看著採購的食材決定菜單。是聽了食材的聲音後根據靈感決定的。脫掉鞋子進入店內，所有座位都是掘式被爐，舒適的爵士樂音色和周到的服務讓您可以慢慢享受。
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