菜單 : Setouchi Ryourigintama Tanetsu

官方消息

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充分利用時令食材的各種銀玉的正宗料理

Setouchi Ryourigintama Tanetsu

(せとうち料理 銀玉 舌悦)
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更新日 : 2023/09/07

美食菜單

(税込価格)

總之

番茄切片

JPY 380

山藥片和三文魚籽

JPY 680

我試著在國產的山藥上加上用湯汁和醬油拌的鮭魚籽。

海膽煮雞蛋

JPY 880

雞蛋和市場上嚴格挑選的海膽搭配,是極盡奢華的鮭魚子料理。

油炸茄子

JPY 500

在充分煮好的茄子上澆上考究的高湯。是熱乎乎的令人放心的料理。

自制豆腐

JPY 420

使用使用了國產大豆的豆漿和從深海水中提取的鹵水,慢慢蒸制而成。

整瓶鱘魚魚子醬和迷你面包

JPY 2,980

就這樣裝在瓶子裡拿出來。一定要和考究的面包一起品嘗一次

醋腌銀玉和梅幹

JPY 500

這是加里,在我們的餐廳與壽司和其他菜餚一起供應。它的味道乾淨,酸度低。請用它代替泡菜來淨化你的味蕾。

芋頭和西蘭花的燒烤马铃薯沙拉

JPY 580

用湯汁煮好後做成马铃薯沙拉烤制而成。

簡單的綠色沙拉

JPY 650

使用簡單的葉蔬菜制作的沙拉。請蘸著銀玉的原創調味汁吃。

豆腐和番茄的卡佈裡沙拉

JPY 880

有很多自制豆腐和番茄的沙拉。

厚實的海鲜沙拉

JPY 1,550

Gutsuri是吳市豐島的方言,意思是“很多”。是放有很多鮭魚子等海鮮的沙拉!

涮涮鍋

※2人份以上可以組合的自由煤氣費收您100日元。

紅茶鴨子

JPY 1,100

因為它們是用紅茶養的,所以沒有異味,而且越嚼越香。推薦給女性,因為它有很好的美容效果!涮涮鍋特別好吃。 1 份

海膽

JPY 2,200

新鮮海膽涮涮鍋!與其他肉類一起涮涮鍋◎1份

今天推薦的鮮魚涮涮鍋

今天的推薦菜是1人份980日元~

考究的味增鍋

可以追加食材。

味噌鍋銀牡蛎

廣島縣的当地美食,煮牡蛎、豆腐和蔬菜時食用。 2份~ 1份980日圓 加5個牡蛎980日元

紅葉火鍋 【鹿】 數量限定

處理幹淨的臭味也很少健康高蛋白!2人份起1人份1680日元

宮島森肋水產精選牡蠣,音戶海產精選牡蠣 (僅限12月~4月左右)

銀魂有姊妹餐廳宮島食堂、牡蛎之門、宮島,對牡蛎特別講究。

生蠔

JPY 400

宮島森脅水產精選牡蠣1個

音戶海產精選生蠔

JPY 500

音戶海產精選牡蠣1個※僅限12月~4月左右可限時訂購,大粒牛奶的生牡蠣

至高無上的生蠔

JPY 780

放入1個海膽、肉、鮭魚籽等的極品菜品

帶色烤牡蠣

JPY 380

1個

橄欖油蒜味牡蠣

JPY 980

牡蠣天婦羅

JPY 980

炸牡蠣

JPY 980

忌廉焗烤牡蠣

JPY 730

肉菜廣島縣香草雞

作為香草和食物長大的雞。通過使用香草抑制脂肪的氧化,緩和雞肉具有的獨特的臭味,有著沒有怪味的肉質和自然的雞肉的美味。

廣島香草雞肉炸雞塊

JPY 880

肉菜廣島名產牛肉通骨

廣島的薨逝名產KONE!是肩部玫瑰的一部分,前腳的腋下一帶的部分。從一頭上只取2公斤左右的稀有部位。

炙烤雞胸肉刺身

JPY 800

芥末和醬油

嗚嗚

JPY 1,660

肉菜碎肉

起司汉堡牛排奶油醬

JPY 1,300

手工揉製的汉堡牛排配上馬蘇里拉奶酪,最後塗上特製的奶油醬。不含乳酪立減100日元

自制豆腐的麻婆豆腐

JPY 780

辣味是關鍵!總之是想要品嘗一次的一道菜。

蘇格蘭雞蛋

JPY 800

在雞蛋上裹上混合肉末,裹上面包粉炸。使用番茄醬制作而成,是孩子和大人都非常喜歡的一道菜。

收尾菜

小海膽三文魚籽蓋飯

JPY 1,980

使用在市場上嚴格挑選的海膽和湯汁以及醬油腌制而成的鮭魚籽的奢華蓋飯。

海鰻飯(也有海鰻棒壽司)

JPY 1,600

將精心預處理的星鰻用高湯煮成松軟的,裹上秘制的醬汁,放在熱氣騰騰的米飯上完成。

主廚精選義大利燉飯

沒有“今日燴飯”。使用精選的推薦食材進行烹飪。只有在有過敏、不喜歡的食材、喜好等的情況下才請告訴工作人員。900日元~

主廚精選義大利面

沒有“今日義大利面”。使用精選的推薦食材進行烹飪。只有在有過敏、不喜歡的食材、喜好等的情況下才請告訴工作人員。900日元~

三文魚籽章魚飯

JPY 1,380

需要40分鐘左右。將煮得柔軟的章魚和鹹鮭魚子拌上紫蘇,用煮好的章魚的湯汁調味。

牛腿肉圓子釜飯

JPY 1,980

需要40分鐘左右。用醬油底料煮有味道的小鍋什錦飯之後,特意在後面放入生的雞胸肉和海膽。余熱加上火,美味出來了,太棒了!

海盜炒飯

JPY 980

傑克史派羅使用大量鮭魚子等海鲜製成

漁夫烏冬面

JPY 700

本店的廚師在學習時代接受漁夫的指導,在海鮮的湯汁中加入以醬油為底料的高湯制作而成的烏冬面。

今天的湯

味增香熏牛肉,如果您喜歡的話,請告訴我。380日元~

甜味

銀玉抹茶佈丁

JPY 400

開心冰

餐廳資訊

細節

店名
Setouchi Ryourigintama Tanetsu
類型 日本料理、涮涮鍋、日式小酒館
預約・查詢

050-5872-5688

可供預訂

可以預訂

当日キャンセルについては、キャンセル料を請求させていただきます(単品利用時は1名あたり1,500円、コース利用時は全額)

地址

広島県広島市中区三川町6-10

交通方式

從八丁堀站徒步7分鐘

距离袋町 474 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

お通しお一人様400円

座位、設備

座位數

64 Seats

( 每層都可以包場。)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

有吸煙室。

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

電話號碼

082-246-2900

備註

可以使用PayPay。