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日本居酒屋の中でも特異なお店です。1年以上冷蔵庫で寝かせた無濾過生原酒のみをおいているお店です。日本酒好きな方は、行くべきお店です。
◾️場所
広島県竹原市
竹原駅から
◾️予約
営...
日本酒に強い居酒屋店は全国に多数ありますが、このお店だけは他と違います。店主自ら全国行脚して無濾過生原酒を追い求め、これは熟成したら美味しくなるというお酒だけを集めています。
お酒は店主が自分で...
私の居酒屋100名店です。無濾過生原酒という日本酒本来の美味しさにこだわった日本唯一の日本酒酒のお店だと私は思います。
日本酒仙人(私が勝手に言っている)の店主が自分で酒蔵をめぐり、これは何年寝...
週末に一人で再訪。
竹原はこちらとロベルタさんだけで十分来る価値が
あると思っています。(見解には個人差がありますw)
久しぶりだったので、ちょっと緊張したものの、
入店するとすぐに席...
年に1、2回伺っています。
まだ、ステージが低いので出していただく
ものをいただくだけですが、一応顔は覚えて
いただいているようですw
外れなく美味しいお酒なので、自分にとっては
全く問...
今回のぼっち酒場は竹原にある隠れた名店「伏見」
純米無濾過生原酒に特化したお店。大将は気に入った(気になる)銘柄があれば蔵元まで出向き、無濾過生原酒での卸を交渉するというこだわりよう。
こんなお店...
美味しい無濾過生原酒が色々呑める伏見に四年ぶりに行くことが出来ました。
カウンターに腰掛け半合ずつでお願いし(カウンターのみ半合可だそうです)わたしは辛口、夫は甘口(店長さん曰く旨口)で後はお任せで...
無濾過生原酒にこだわる名店。
店主自ら全国の酒蔵をめぐり、自分で試飲して大量に仕入れ、マイナス4度で1年以上ねかしてからだすというすごいお店です。
ねかしてる年数も1年から5年。買いたくて...
無濾過生原酒専門店!日本酒の素晴らしさに改めて感動しまくりです!
なんと嬉しい、無濾過生原酒専門店!
大将が厳選して仕入れた無濾過生原酒たちを、マイナス4℃で管理し、店内で熟成しておられるそうです。
「この日、この時、この瞬間」にしか出会えない日本酒の味わい...
4年ぶりに飲み仲間5名(自分を含む2名が前回と同じ顔ぶれで伺いました。
以前より料理の品揃えが増え、お酒もワイングラスで出されるようになっていましたが、
店の作りと、大将の酒にかける熱意はまっ...
仕事で竹原へ
その晩に懇親会の会場として来たのが伏見さんです。
最初はただ日本酒が多く用意されてるお店ぐらいの認識で入ったのですが
こちらの大将がお酒のお話がお好きのようで、私たちのところに来て...
広島県の竹原駅近くにある全国のうまい純米酒を扱っているというお店に連れて行って頂きました。
このお店で出される純米酒は、なんとマスターが直接酒蔵に行って、蔵と味を確認してものばかり。
さらには、-4...
此評價來自博客?
ここに通い始めて、かれこれ3年は経った気がします。いや、4年目かな?
その頃から純米酒のストックを見ると、かなり模様が変わりました。
毎年、同じ味のお酒って出来ないんですよね。
お米の都合、...
【H24年1月下旬】
私が泊まりがけでも行きたくなるお店っていったいどんなお店なのでしょう?
それこそミシュランの3つ☆なお店?それもあるかもしれないけど、何かが少し違う。
ここを訪れるとその答...
まさか、こんな日本酒があるなんて!ぐらいの感動を、日本酒好きなら覚えるはず。大将に、飲みたい好みを伝えたら、まず間違いない!ツマミ無しでも、飲めるレベルの酒が多数あり。市販流通してない、特別な仕入の酒...
店名 |
Zenkoku Jummai Shuno Mise Fushimikoryo Uriten(Zenkoku Jummai Shuno Mise Fushimikoryo Uriten)
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類型 | 日式小酒館、日本料理 |
預約・查詢 |
0846-23-0243 |
可供預訂 | |
地址 |
広島県竹原市中央2丁目4-8 |
交通方式 |
竹原駅より徒歩3分 距离竹原 260 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥5,000~¥5,999
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付款方式 |
无使用卡 |
座位數 |
38 Seats ( カウンター8席、座敷30人) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 2台 |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 |
竹原に宿泊したのはこのお店に行ってみたかったから。
ビール、サワーなんてありません。
とことん日本酒を楽しむお店です。
カウンターに座り、大将とお話していると早速一杯目が注がれました。
「水飲...