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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Furansu ya（Furansu ya）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、咖啡店、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-5635 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県東広島市西条本町9-11 |
| 交通方式 |
【電車】 從JR西條站步行3分鐘 【車】 從西條IC出站，向西條站方向10分鐘 距离西條 229 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ 【一樓】桌席20個，【二樓日本料理】4間2人半包廂/3間6人包廂） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 *2樓為預約私人（2人起），僅接受預約（僅限套餐）。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 請使用賀茂鶴本社的停車場※在稍遠的地方 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.10.29 |
| 電話號碼 |
082-422-8008 |
| 備註 |
2021年12月重裝開業在佛蘭西屋全新呈獻的是，可輕松享用日本酒餐廳賀茂鶴產的酒及與之相配的料理冷酒和燙酒等的溫度、酒器的不同、享用雞尾酒和梅酒等的方法也多種多樣可輕松享用賀茂鶴與不同季節料理的對戒可輕松享用發祥於賀茂鶴的“元祖”美酒火鍋，使用了日本酒和紅葡萄酒的廣島牛頰肉燉煮料理等，可享用日本酒，以講究的菜品提供的日本酒雞尾酒和豐富多彩的對戒也值得推薦。請享受廣闊的樂趣和豐富的邂逅。 |
日本三大酒処、西条。伏見、灘と並んで日本酒の醸造が盛んなところ。この地の杜氏さんたちの賄い飯だったといわれる美酒鍋。汗でびしょびしょなのでビショ鍋が語源とか。砂ずり（関東の人は砂肝って言いますよね）、鶏肉、豚肉、薄揚げ、野菜他、にんにくスライスなど具材を鍋に入れ、日本酒だけを注いで炒め煮。水入れません。野菜などから出てくる水分だけ。水分がなくなって来たら食べごろ。
溶き卵につけて頂きます。賄い飯とは思えない上品な味^_^
酒が具材の旨みを閉じ込めます。
お店の方にお願いしたらレシピを書いた紙も頂けます。昔、家のすき焼き鍋で再現したら美味いのなんの。たまにこうして本場の美酒鍋を頂きます^_^
合わせるのは、かの有名な賀茂鶴ゴールド。安倍首相がオバマさんをお寿司屋さんにお連れした時に2人で飲んできたお酒。金粉入り。
ゆったりとした贅沢で豊かな時間過ごして、酒蔵巡りにいざ出発！
ごちそうさまでした^_^美味しかったですし良い時間を過ごせました^_^
また来ます！