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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuradokoro Taru（Kuradokoro Taru）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本酒 |
| 預約・查詢 |
082-430-7080 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県東広島市西条栄町7-48 にぎわい広場 |
| 交通方式 |
距离西條 343 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 にぎわい広場駐車場(利用の場合3時間無料) |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.11.1 |
JR西条駅から5分ほどの「蔵処 樽」さん。
西条酒蔵通りにある７つの酒蔵を巡っている時に、郷土料理に『美酒鍋』があると知って伺ってみました。
『美酒鍋』は、蔵人のまかない料理が始まり。酒造りの合間に食べても、利き酒などに影響が出ないようにあっさりとした味付けが基本です。
西条駅周辺では10以上の店舗で食べることができます。事前予約が必要なお店もあります。
店舗はプレハブの造りで、店内は樽がテーブルの代わりに配置されていました。座敷もあります。
ランチ客で賑わっていました。
早速『美酒鍋定食』（1980円）を注文。うどんとコメカラ付きです。
コメカラは、西条のお酒に具材を漬け込み、米粉を使って揚げたものです。ほんのりと香るお酒の風味と米粉のカリツとした食感が特徴的でした。
美酒鍋は鶏肉・豚肉・野菜を主体に、日本酒と塩・胡椒だけで味付けするシンプルな鍋料理ですが、アルコール抜けた日本酒の旨みが効いて美味しい！
残ったスープで〆のうどん。こちらも旨い！
東広島と広島の日本酒が飲み放題の利き酒コース（60分:1700円、90分:2300円、120分:2850円）も魅力的なお店です。