評論列表 : Ajino Sampei

出張の際に立ち寄りました。
文房具屋さんが入ってる建物の中にあり最初合ってるかな思いながら上に上がりましたが無事到着。
カバンなどを置く棚やキャリーバッグを置くスペースもあって大荷物でも入ることが...

こちらのお店、みそラーメンの元祖とのこと
場所が最初わからず迷いました
デパートのテナントみたいな立地ですね

カウンターのみのお店です
席に座り注文します、気になった
焼売を1個から注文...

スープも味が薄く麺も少し硬め。
そういうものなのか、ひき肉が玉になっていてパラパラしていないし、味もしない。
あと、タイミング見ての座らせ方が下手過ぎ。
1人食べるのが遅い客の影響で行列がすごい...

新千歳空港からまずはこちらに直行です。
休日の12時ちょうどに到着したにもかかわらず、店の外には珍しく待ち列なし。
注文はいつもの味噌ラーメン。
たっぷり野菜とひき肉のうまさがスープの旨味と一体...

平日18時15分到着。並ばず入店
営業は18時20分くらいまで
食べてる途中で暖簾が下げられていた
味噌ラーメン　1,000円
焼売　70円
着丼しまずは下の方からかき混ぜる
三平の味噌ラ...

前回訪問は10年以上前であまり良いイメージがないが再確認で訪問。

小腹がすいた平日の16時30分に訪問、私で満席になり後客は待ちとなりました。
やはり人気店、恐るべし！

迷わず味噌ラーメ...

せっかく札幌に来たのだから美味しい味噌ラーメンが食べたい！ということで、前回美味しかったこちらのお店に再訪。

実は昨日18:25に着いたのですが、既に閉店。
確かに看板には「閉店時間18:30...

やっぱりここが僕の味噌ラーメンの基準。
家族との思い出も相まって。
食べるたびにタイムスリップできる。

他の味噌ラーメンも美味しいけど、ここほどシンプルで美味しいところは僕の中では無い。
...

久しぶりに行ってきました。
味噌ラーメン発祥と言われる老舗の「三平」

場所は大丸藤井セントラルの4階です。

土曜日のお昼前に行くも、外まで列が。
店内に長椅子があり7～8人座れるので、...

観光客には向かないかもしれません。
ザ札幌ラーメンとは少しイメージが違うので
ですが札幌っ子には最高に一杯
自分の中ではレジェンド店です！

ラードで香ばしく炒めたたっぷりのもやしと玉ねぎ ...

●2024/03/21/THU
#054
★味の三平
@みそラーメン
¥1000

街中にもまだまだあるよ〜
老舗のラーメン店が！

久々に午前中の予約が無かったので
いつもよりゆ...

文房具販売のビルの上階に急に現れる

ラーメン屋さんの暖簾、今はすごいところに

店がある味の三平さんに何十年ぶりかで

寄せていただきました。

夕方の時間なので直ぐに入れました...

10年振りに来店。
味噌ラーメン税込み1000円を注文。
トッピングなしで、一杯1000円の時代になってしまいましたか‥
味は美味しかったです。薄味ながらも、白味噌の甘みが口全体にしっかり広がり...

味噌ラーメンの元祖の三平。ひき肉が多く入っており、スープに旨味が広がる。ラーメン屋にシューマイがあるのはめずらしいが、もう少しジューシーさがほしい。ラーメンは美味しく、接客も感じが良いので、また行きたい。

札幌は大通りの中心街にある大きな文房具屋のビル4階に昔っからあるお店。札幌ラーメンに初めてもやしを入れたのがこちらの三平と聞いてましたが、正確には
味噌ラーメンを初めて開発し、具材としてもやしを初め...

札幌みそラーメンの元祖といえば、ここ味の三平さん。

創業1950年と戦後間もない頃から営業をされています。

創業店主が味噌は身体にいい。の持論から生み出された味らしいです。

さて、そ...

札幌地下鉄・大通駅から徒歩３分、セントラルビルの４階。開店時間の11時に伺うと長い行列が出来ていたので16時に再訪すると待ち無しで入店出来ました。初訪問のため原点の「味噌ラーメン」(¥1,000）とシ...

多分これで来たのは四回目だと思いますが、
毎回とてもホッとする嬉しいラーメン。
お値段が上がったかしら？
味噌ラーメン1000円！
平日の午後3時だったので
余裕の入店だろうと思いきや、
...

最近麺ばかりで、今日も麺！ラーメンだけど。笑〜
味の三平さんの塩ラーメンをいただいた。みそは人気だけど、私は塩だ！
着いたのは一時半くらい、まだ並んでた。2時以後の方が空きになると思う。

ま...

私の味噌ラーメンの原型となるお店です。
他店のラーメンのポイントを考える際にはこのお店のラーメンが基準となります。
味以外にもお客さんへの目配りや気の使い方、どうしても基準にしてしまいます。
非...