餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hidetaka
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
011-200-0677 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南7条西4-1-2 延寿ビル 1F |
| 交通方式 |
距离薄野 332 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
街景http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka |
185センチある大将の握るお鮨のシャリが繊細で
口に入れるとほろっとシャリが解ける感じが、ネタと相まって美味しさが口の中に広がります。
ツマミは食べやすく少し小さめに切られて出されます。
海老だけは、半分に切られてしまう女性への配慮なんだろうけど、出来れば半分にカットされたく無い派！
（ここのお鮨屋さんに限らず、カットして出されたく無い派！）
玉子はカステラ風の玉子！これも好き嫌い分かれますが、私は普通の玉子派（私が甘い物が得意で無いだけです。）