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Jouren ya

(丞怜家)
預算:
定期休息日
星期天
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精選評價

4.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.7
  • 酒類/飲料4.7
2023/12訪問第 5 次

冬の魚は旨い 相変わらず美しい握りに秀逸なつまみ達

この日はいつも食べ歩きしている友人夫婦と忘年会。

3人での訪問ですが、6〜7人で満席になる激狭なお店故予約は一カ月前からでようやく取れました。

まずはビールで乾杯して、このお店渾身の燻製盛...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 4 次

久々にタイミング良く予約が取れましたので、ジンギスカン屋さんの後の2件目で行かせてもらいました。

昔はひとりで飲ませてもらっていたお寿司屋さんです。

激狭カウンターのみ7席、6人のお客さん...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/05訪問第 2 次

セマミシュラン♡



北海道札幌市中央区南5条東1丁目
11番地 1F

丞怜家続き

◉縞鯵タタキ

【握り】
◉やりいか
◉ヒラメ えんがわのせ
◉マグロ&子肌
◉トロタタキ
◉ホタテ...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/05訪問第 1 次

セマミシュランです♡



多分札幌狭美味店(セマミシュラン)
お手洗いに行く際は全員ご起立願いますのお店

北海道札幌市中央区南5条東1丁目
11番地 1F

丞怜家

お久しぶりに訪問✨

お好...

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3.5

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

SNSで紹介されているのをみて年始の営業開始日に予約取り訪問。開店時間は19時で準備中の看板かかっていましたがそのまま訪問。店内はカウンター7席のみ。
とても狭くトイレに行く時はみんな立ち上がり外に...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 4 次

札幌に此処よりも隠れた名店はあるのでしょうか。大将は心配りが素晴らしく、丁寧で愛情のこもった仕事をされています。

日に日に予約が取れなくなってきているのを実感しています。
東京を中心に道外から...

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每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 2 次

どれか1つ選べ、と言われたら蟹味噌が絶品で唯一無二

茶碗蒸し
寒い冬には余計美味しく感じた

とろたく
とっても丁寧な仕事を感じる。まずとろとたくあんが美味しい、紫蘇のアクセントが◯
...

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4.1

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料4.2
2023/11訪問第 1 次

ビックリする狭さなのに、ビックリする美味しさ

口コミを見ていて行きたかったので、予約して行きました。カウンター6席、詰めれば7席。トイレに行くには、他のお客さんに立ってもらわないと通れない。でもこれが、客同士の一体感がでる。

料理も、お酒も...

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3.7

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

丁寧な仕込みがわかる、酒の肴の数々が素晴らしいお店でした✨突出しから凝ってます。もちろん味も素晴らしい(^^)

店内は極狭なカウンター6席のみです。
建物自体が、3戸連なりの文化住宅を、其々飲...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

入口が少し分かりにくいので、お店の看板下で佇むことしばし。先に着いていた友人に電話して、ドアを開けてもらって納得。なるほど。店内に余分なスペースはなく、ぎっちり着座。出されるものいずれも新鮮な食材に確...

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4.1

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

変態的狭小空間の匠

北海道旅行初日。
移動で疲れ果てた我々が向かったのは、すすきのの端っこ。
そこにカウンターのみの変態的な店がある。
席数は7席程度しかないので予約は必須。
19時に予約をして店に向かったが、看...

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每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

美味しすぎるし店主がいい人
茶碗蒸しと蟹味噌グラタンはマスト
お寿司はお任せというよりお好みで好きなものを頼んだほうがいいかも

かなり狭いしエアコンもない(冬どうするんだろ)
現金のみ
...

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3.4

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味3.4
  • 服務3.4
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.5
2023/07訪問第 1 次

握りが秀逸なゲキ狭寿司屋

豊水すすきの駅から徒歩数分
6〜7席カウンターのみ、座ると後ろを通るのさえ困難なゲキ狭寿司屋
ツマミからいくつか注文
アスパラ漬け?と冷製茶碗蒸しうまかった。

それ以上に寿司はどれも一工夫...

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5.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 3 次

お金を払えば内装も綺麗で美味い寿司屋は札幌市内に山ほどある。
一般的な寿司屋とは完全に一線を画す名店。
大将がお一人でまわされています。
予約は必須で、提供にも時間がかかります。
2人で行き平...

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3.5

每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.0
  • 氣氛2.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2022/10訪問第 2 次

安定の狭さ・・・笑

建物の崩壊寸前加減に気にならず
背中が着く狭さが気にならず
誰かがトイレに立つ時は全員起立が気にならず
しかも他店と共用、男女共用が気にならず
料理提供時間ってなんだっけ?
って人はおすすめ...

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4.2

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/05訪問第 1 次

デートにもおすすめです

デートで訪問しました。あ、予約しないと早めの時間は空いてないと思います。お店の雰囲気などは他の方のコメントを見ていただくとして、一品のおつまみからおまかせ握りまで3時間半滞在してトイレに立ったのは2回...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2022/04訪問第 1 次

非日常体験寿司

北海道2日目はお昼に彩未さんで味噌ラーメンからの電車で弾丸小樽観光、締めは札幌に戻り予約してあったこちらで北海道寿司を。
とにかく狭い、想像を超える狭さ。まず入店するのに先に来てたお客さんに一旦外出...

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3.6

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.6
  • 氣氛3.2
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料3.6
2021/02訪問第 1 次

たちの茶碗蒸し

2021.02.

すすきのの
ちょっと手前。

小さなちいさな
お寿司やさん。

二人、二人、一人の
三組で満席。

しかし不思議と
静かに流れる時間は
心地好く

の...

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4.0

每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/06訪問第 1 次

店主のこだわりと技が伝わる

こんな所にお寿司屋さんがあったのか!
取り引き先の方が是非連れて行きたいと言ってくださったお寿司屋さん!
カウンター8席しかなく小さい店。
カウンターと後ろの壁の距離がなさすぎて
トイレには行...

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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.8
2019/10訪問第 1 次

教えたくないけど、言いたくなる!激狭鮨屋。地元の方と交流出来て旨い鮨が食べられるいいお店!

すすきのの少し外れにある丞怜家さん。
いつも美味しそうなお鮨ばかり食べている鮨インスタグラマーさんに教えていただきました。
夜遅くからでも予約出来て美味しい所!と言うわがままな注文にここしかないで...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/09訪問第 1 次

とっても狭いけどそこが良いお寿司屋さん。
カウンターのみで、出入りするには全員立ち上がラナイと行けないほどの狭さ。けれど、そこがお客さんとの距離を狭めてくれて、会話が弾みます。

まずはビールと...

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餐廳資訊

細節

店名
Jouren ya
類型 壽司
預約・查詢

090-1380-1481

可供預訂

可以預訂

地址

北海道札幌市中央区南5条東1丁目11番地 1F

交通方式

地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」3番出口を36号線東へ徒歩約5分。
地下鉄南北線「すすきの駅」徒歩7分。

距离豐水薄野 273 米

營業時間
  • 星期一

    • 19:00 - 01:00
  • 星期二

    • 19:00 - 01:00
  • 星期三

    • 19:00 - 01:00
  • 星期四

    • 19:00 - 01:00
  • 星期五

    • 19:00 - 01:00
  • 星期六

    • 19:00 - 01:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    ネタ切れ、シャリ切れで早仕舞いあり

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

7 Seats

最大宴席可容納人數

8人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

貸し切り時は喫煙可

停車場

不可能

近隣にコインパーキングあり

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

提供外帶服務

開店日

2014.3.28