評論列表 : Tanyou

知人に予約してもらい平日の夜に伺いました。
話に聞いていた通り、どの料理もとても美味しくて、お酒の種類も豊富なのでついつい飲みすぎてしまいました。
締めに3種類のラーメンをいただきました。
いず...

知り合いの食事会に招待されて訪問、カウンターのみで、大将が１人で切り盛り、よってドリンクはセルフサービス。和中華というだけあり、科学調味料を感じない出汁と旨味を活用した新しい中華スタイル。シンガポール...

丹陽
札幌の人気ラーメン店の創業者だった工藤さんがやっている中華料理店で、その評判は耳にしていて、一度訪れてみたかったお店。しかし、完全予約制であり、伝手もなかったのだが、友人夫婦のありがたいお誘い...

雑居ビルの一角にあり外観も内装もバーやスナック風のこちらだが、実は完全予約制で、店主がその日の良き食材で美味し料理を作ってくれるのだ。

ちょっとずつが小皿で出てくるスタイルで、まずは先付けとばか...

相変わらずのクオリティが高く素晴らしい料理ばかりでした。
好みや、苦手な物に対応してもらえて気遣いも最高です。
知合いの、家族と一緒に6名でしたが貸切にしていただき本当に気遣いありがとうございまし...

ご存知かなとは思いますが、
昔の美味しい頃の雪風を作った工藤さんのお店で、
最高に美味しい当時の雪風のラーメン食べられます。

今の雪風は工藤さんから経営者変わり、
味も中身も作り方も変わっ...

この日お伺いしたのは「和中華と麺 丹陽」さんです。

お店が御座いますのは札幌市すすきの一角で、
第五系和ビルの一階と成ります。

この日は、お店の常連でも有る札幌在住の友人と2人で、
事...

\ 新店開拓 カウンターのみ絶品中華 /

噂には聞いていた
カウンターのみの美味しい中華
ようやく行って来れました
なかなか予約が取れないとの事で気になっていました！

中華料理→...

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友人と2年半ぶりの訪問。
友人が工藤さんと馴染みというこ...

良き上司、良き同僚と実食。

かれこれ、2年ぶりぐらいの訪問。
初めて投稿する。

乾杯ビール飲んでたが前菜で
ホタルイカ、よだれドリ
も一つ忘れたが……日本酒に変更

大好きなレバ...

年末にテイクアウトで訪問して以来、5ヶ月ぶりの訪問になりました。
初の貸切。
1人で切り盛りされているというのに本当に毎度素晴らしいホスピタリティに感謝

腹がはち切れるほど食べました。
そ...

一時期、札幌を席巻した伝説のラーメン店「麺屋雪風」。
その雪風のオーナーだった工藤氏の中華料理店。

お店のカウンターには所狭しとお酒が並べられ
好きなだけ飲んでもよく、とにかく安い。
持ち...

気づけば前回伺ってから時間が経ってました。
久々の訪問。
カウンターのみ、店内はいい意味で町中華。
席に着くとパッと出てくる前菜たち。
これがきちんと美味しい。
ほたて、クラゲ、海老
次に...

札幌での夜はだいたいいつも同じ店ばかり
たまには違う店に。
前から知ってたけど、なかなか遠いみちのりでした。

店、狭いです。
この日は真ん中に衝立を立てていました
2×２組。

初め...

いらっしゃいまし。

---------- 2020.05 ----------
完全予約制
おまかせ的なコースでポーションは少なめ
そんなシステムなってましたメニゥはありゃせん

まず...

平日の夜
念願の此方へ初めて訪れました！
カウンターのみの店内でご主人が1人で切り盛りしてます
本日はお任せで頂きますね
此方は小皿で色々と一品づつ頂けるスタイル
色々と食べたい私にはピッタ...

いろんな情報からこの店に一度行きたかった。今回初めて訪問。好みはあらかじめ伝えてあります。
前菜なのかな？ヤマクラゲ、甘海老の紹興酒漬け、クラゲ、蒸し鶏？ヤマクラゲのこんな味付けは初めて美味い。甘海...

28回目
この日は若き天才肌シェフとの食事会
色々ぶっとんだ夜となりました

・中華小皿いくつか
・ホタテ
・エビシュウマイ
・葉っぱ、腐乳
・カスベ唐揚げ
・レバニラ
・カスタマ...

忘年会シーズン真っ只中。
団体行動は一次会で勘弁してもらい、
１人でふらりと。

電話のタイミング良かったのか簡単に入店。

軽く摘まんで呑めたら良いことを伝え、
ビールに麻婆豆腐と炒め...

なかなか予約の取れない中華のお店です。
〆のラーメンはいろんなバリエーションがあります。
予約が１ヶ月先でも厳しいので早めに予約をするのが必須です