官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sousaku Dainingu Tabemono De Asonde Haikemasen
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、義式 |
| 預約・查詢 |
050-5600-4626 |
| 可供預訂 |
可以預訂
僅晚餐時間收取座位費 (300日元 (含稅) /人) 。 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南3条西6-1-2 第32藤井ビル 2F |
| 交通方式 |
資生館小學前站到94m地鐵南北線薄野站徒步5分鐘貍小路5—6丁目徒步2分鐘 距离資生館小學前 93 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
僅晚餐時間收取座位費 (300日元 (含稅) /人) 。 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.5.15 |
| 電話號碼 |
011-596-6374 |
| 備註 |
座位是120分鐘左右，最長也要150分鐘左右。※午餐請準備90分鐘左右。 |
［オーダー］
・希少肉とこだわり料理コース 4,980円
［感想］
2、3年前にオープンして斬新なお店のネーミングに気になっていたこちらにようやく来れました
希少肉を中心に洋食メニューが豊富です。
今回は火・水・木曜日限定で当日でも注文可能なコースがありましたのでこちらでお願いしました。
先ずは自家製の冷製ポタージュから。
芋の風味豊かなまろやかな冷製ポタージュは美味しい
その後、サラダ、ハム・サラミと続き、魚介の一品はサーモンのレアカツ。
これが薄い衣に程良いレアなサーモンがホロホロと崩れて旨い。
お肉は、カンガルーのフィレ肉と黒毛和牛の食べ比べ。
カンガルー肉はさっぱりとしていて臭みが少なく癖が強くなく美味しい
黒毛和牛とは違った肉の旨みがあり個人的にはジビエの中でも好きな部類でした
付け合わせの塩を種類があり、荒コショウ・わさび塩・燻製塩・粗塩・自家製の赤ワインの塩と豊富で、個人的には自家製の赤ワインの塩が美味しかった！
最後に鰻のクリームリゾットですが、結構味が大味で鰻の風味がかなり強かった。
豊富な希少肉を置いてあり、メニューを見るだけでもワクワクするお店でした。
サーモンのレアカツはホントに美味しかったのでオススメです！
ご馳走様でした
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
#すすきのディナー
#ジビエ
#カンガルー肉
#札幌ディナー