菜單 : Sousaku Dainingu Tabemono De Asonde Haikemasen

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。

稀有食材×正宗調理名店

Sousaku Dainingu Tabemono De Asonde Haikemasen

(創作ダイニング たべものであそんではいけません)
最近的車站：
資生館小學前
[北海道]
類別：
餐飲酒館
義式
預算：

JPY 5,000～JPY 5,999

JPY 1,000～JPY 1,999

定期休息日：
星期一
店家資訊(詳細)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意，翻譯中可能存在不準確之處。

更新日 : 2024/04/27

美食菜單

(税込価格)

沙拉·開胃菜

味道不同的沙拉和前菜。先在這裡幹杯。

當日自制濃湯

當日自制濃湯

JPY 780

使用時令蔬菜的自制濃湯。不使用砂糖卻能感受到來自蔬菜的自然甜味的一級商品。

當日開胃菜5種拼盤 (1人份)

推薦

當日開胃菜5種拼盤 (1人份)

JPY 980

考究的前菜可以一點一點吃到各種各樣的一盤!最適合在主菜上菜之前作為下酒菜的一道菜。※請按人數點餐

稀有蔬菜和五彩蔬菜的沙拉

稀有蔬菜和五彩蔬菜的沙拉

JPY 880

大量採用時下應時的稀有蔬菜和彩色蔬菜的沙拉。最適合厭倦了無趣的綠色沙拉的人!

稀有蔬菜和生火腿的沙拉

稀有蔬菜和生火腿的沙拉

JPY 1,280

在本店大受歡迎的稀有蔬菜和五彩蔬菜的沙拉中，大量使用了西班牙產的生火腿塞拉諾火腿，美味十足的沙拉。

北海道No.1的香蒜鳀魚熱沾醬

北海道No.1的香蒜鳀魚熱沾醬

JPY 1,580

在主廚反復研究的超自信作品的香蒜鳀魚熱沾醬中蘸上脆脆的五彩蔬菜!令人賞心悅目的菜品。

細胞破壞的半乳糖酶

細胞破壞的半乳糖酶

JPY 780

用自家產的半幹番茄和同一品種的新鮮番茄比較味道。

粘稠的生馬蘇裡拉乳酪的終極卡普裡風味沙拉

粘稠的生馬蘇裡拉乳酪的終極卡普裡風味沙拉

JPY 1,380

粘稠的特制馬蘇裡拉乳酪和自家制的半幹番茄搭配而成的絕品。以世界第一美味的卡普裡風味沙拉為目標♪

美味十足的北海道產豬的自制火腿

美味十足的北海道產豬的自制火腿

JPY 980

將北海道產豬的肩裡脊肉慢慢進行低溫烹調。令人驚訝的濕潤，並且濃縮了豬肉的美味的壓倒性的味道。回頭客眾多的推薦菜單。

西班牙產生火腿和北海道產豬的自制火腿拼盤

推薦

西班牙產生火腿和北海道產豬的自制火腿拼盤

JPY 1,280

人氣菜品的自制豬火腿和美味強烈的西班牙產塞拉諾火腿的拼盤。

北海道產白肝慕斯和法式面包

北海道產白肝慕斯和法式面包

JPY 980

精心加熱的絕品肝慕斯。直接感受美味的自信之作。

黑毛和牛的肝臟刺身風味

黑毛和牛的肝臟刺身風味

JPY 1,080

感受黑毛和牛特有的壓倒性美味的肝臟刺身風味的冷菜。※因為是低溫烹調，所以可以放心食用。

黑毛和牛的肉膾風味

黑毛和牛的肉膾風味

JPY 2,180

以生拌牛肉風味的調味，將肉的美味進一步提升的自信之作。

炙烤黑毛和牛韃靼風味

炙烤黑毛和牛韃靼風味

JPY 2,180

突出食材味道的絕品。您可以享用蛋黃和各種鹽。

芝士拼盤

芝士拼盤

JPY 980

5種:1480日元

熱菜

熱乎乎的飯菜。請享受還沒涼的熱乎乎的。

奶汁焗烤黑毛和牛和土豆

推薦

奶汁焗烤黑毛和牛和土豆

JPY 1,580

將黑毛和牛的牛筋用多明格拉斯醬精心熬制，和自家制的土豆泥和乳酪一起烤制而成的，真的很美味的奶汁烤菜。

大量孔雀蛤的大蒜橄欖油風味鍋

大量孔雀蛤的大蒜橄欖油風味鍋

JPY 1,380

使用了大量貽貝的大蒜橄欖油風味。附法棒面包:+200日元

大蒜橄欖油風味和牛筋和長蔥

推薦

大蒜橄欖油風味和牛筋和長蔥

JPY 1,380

只使用和牛脂肪的絕品蒜香橄欖油風味。只有在本店才能吃到的名產料理♪附帶法式面包:+200日元

三文魚一分熟

推薦

三文魚一分熟

JPY 1,480

大受歡迎的單品。熟成後增加了美味的三文魚只有一面是炸肉排。可以同時品嘗到炸豬排的美味和刺身的美味，滿足度極高的一道菜。

油封牛舌

油封牛舌

JPY 1,480

超值的一道菜，牛舌柔軟。

北海道產和牛肚

北海道產和牛肚

JPY 1,480

義大利菜風格的內臟菜餚，口感有趣，食材精心準備。牛肉品牌隨季節而變化的限量版產品。

主菜的肉

研究每種成分的最佳加熱時間，以1°C為單位，1分鐘為單位，到達的質地和美味。請享受在其他地方體驗不到的研究成果。

北海道產黑豬裡脊肉

北海道產黑豬裡脊肉

JPY 1,780

將北海道產的品牌豬的裡脊肉精心低溫烹調。引出濃郁美味的考究料理。

烤合鴨

烤合鴨

JPY 1,780

可以享受到肉的柔軟度和適度彈性的一道菜。為了強調皮孔的美味，進行了酥脆烤制的高品質烤肉。

蝦夷鹿

蝦夷鹿

JPY 1,980

最近經常吃到的鹿肉，是最大限度發揮其魅力的一道菜。令人驚訝的柔軟，可以品嘗到紅肉美味的自信之作。

黑毛和牛臀肉

推薦

黑毛和牛臀肉

JPY 2,180

最大限度地享受高級食材黑毛和牛的烤肉。與無品牌的牛肉完全不同，強烈的美味和少的雜味令人吃驚。

最好的！烤牛舌

最好的！烤牛舌

JPY 2,480

牛舌很好吃，不是切得很厚，而是切成塊狀。讓您直接感受到食材味道的烘焙。

A5黑毛和牛臀肉/牛臀肉

A5黑毛和牛臀肉/牛臀肉

JPY 3,480

無需說明的美味，A5等級的黑毛和牛。提供慢慢熟成，低溫烹調，表面輕輕燒烤。請一定要體驗一下美味的肉的頂級味道。

A5等級黑毛和牛牛臀肉和牛臀肉的比較品嘗

JPY 6,280

推薦

黑豬·合鴨·黑毛和牛的對比品嘗

JPY 5,480

可以超值享受美味的肉的拼盤。

A5等級黑毛和牛裡脊肉的烤肉

JPY 4,480

將極衹的肉進行充分的預先處理、烤制。這是一款結合了最高技術和面料的珍品。

稀少的肉

本店的精髓，稀有的肉類。可以體驗到每天研究最適合動物種類和肉的部位的烹飪方法的成果。品嘗只有在本店才能品嘗到的各種肉類，度過愉快的時光。

坎加魯菲萊

推薦

坎加魯菲萊

JPY 1,980

開店之初就很受歡迎的肉。袋鼠在運動員和婦女中開始蓬勃發展。將從澳大利亞採購的黑袋鼠肉慢慢加熱。和松露的醬汁非常搭配。

鱷魚舌

鱷魚舌

JPY 2,180

這款鱷魚舌的皮紋經過了充分的烙印。只有本店才能品嘗到與其他動物舌頭完全不同的口感和味道。

鱷魚、袋鼠、北海道梅花鹿拼盤

推薦

鱷魚、袋鼠、北海道梅花鹿拼盤

JPY 5,680

本店最受歡迎的肉類拼盤。可以品嘗到比較熟悉的北海道梅花鹿、超珍貴的鱷魚，還有首推的袋鼠肉。

高級袋鼠式冰壺

推薦

高級袋鼠式冰壺

JPY 2,480

高蛋白，高鐵，低脂肪的紅袋鼠，在澳大利亞的有限獵場捕獲。可以感受到更加精衹的美味的推薦菜品。

推薦

袋鼠和高級袋鼠的比較吃

JPY 3,980

鴕桃

鴕桃

JPY 2,380

讓人想不到是禽類的瘦肉的美味。但口感清脆，具有不同於哺乳動物的特點。

蝴蝶魚

蝴蝶魚

JPY 2,580

更加柔軟，美味強烈的菲力牛肉。

推薦

比較著吃鴕桃和菲力

JPY 4,580

野豬

野豬

JPY 2,380

將愛媛縣產的野豬的大腿肉低溫烹調。肥肉也能感受到美味的優質肉。※為了不吃肥肉的客人，我們會稍微多提供一些。

推薦

比較吃野豬·鴕鳥·高級袋鼠

JPY 6,680

要品質稍高的肉拼盤。可以體驗比較各種味道特徵的樂趣。

收尾的一盤

味道與眾不同的考究的生意面和自家制的燴飯。當然好吃，但顯然不只是那個。

主廚的真心香蒜辣椒義大利面

主廚的真心香蒜辣椒義大利面

JPY 1,580

Peperoncino 由義大利菜廚師精心製作。

北海道產梭子蟹的番茄忌廉義大利面

推薦

北海道產梭子蟹的番茄忌廉義大利面

JPY 2,380

北海道產的美味梭子蟹。手工取出肉，從骨頭中提取出濃厚的湯汁。考究的面料，費時費力的自信之作。

味變培根蛋面

推薦

味變培根蛋面

JPY 1,880

大受歡迎的另類培根蛋面。使用精選的生火腿和帕馬森幹酪制作而成的絕品。在用餐過程中加入橙子皮，濃郁和味道保持不變，清爽的香味使其易於食用，非常適合用餐結束的義大利面。

歐洲芝士的粘糯玉棋

推薦

歐洲芝士的粘糯玉棋

JPY 1,680

大受歡迎的回頭率&加餐率高的一道菜。粘糯考究的玉棋配上古岡左拉乳酪的濃厚醬汁。還可以將3種乳酪削掉，品嘗比較味道和香味。另外，蜂蜜的味道變化也是受歡迎的秘訣。

海膽的濃厚忌廉燉飯

推薦

海膽的濃厚忌廉燉飯

JPY 2,180

大量使用生海膽制作而成的濃厚義大利燉飯。除了調味料和海膽以外什麽都沒有使用，可以享受到純粹的海膽的美味和香味的絕品。

袋鼠日式燉飯

袋鼠日式燉飯

JPY 1,680

將受歡迎的袋鼠肉做成義大利燉飯。日式湯汁散發出香味的味道，加上香脆的大蔥的口感很好。

鰻魚的日式燉飯

鰻魚的日式燉飯

JPY 1,780

使用烤鰻魚制作的日式燴飯。將鰻魚飯的美味改良成燴飯的一道菜。續食率高的人氣菜品。

大量牛肝菌的濃厚忌廉燉飯

推薦

大量牛肝菌的濃厚忌廉燉飯

JPY 2,180

人氣&回頭率第一的義大利燉飯。可以感受到牛肝菌的香味和濃厚的美味的絕品。吃過一次就忘不了的至高無上的一道菜。

松茸絕品燉飯

松茸絕品燉飯

JPY 2,480

使用松茸的一盤。獨一無二的香味。

甜點

甜點也充滿了趣味。裝飾用餐最後的是第一次體驗的美味。

正宗焦糖佈丁

推薦

正宗焦糖佈丁

JPY 680

極盡低溫烹飪的主廚，為了實現粘稠柔軟的口感而反復嘗試的一道菜品。您可以品嘗到不輸於專賣店的濃厚口感。

大人的甜瓜蘇打

大人的甜瓜蘇打

JPY 880

略帶苦味的成熟味道。使用甜瓜的利口酒制作的含酒精的甜點。

火焰可麗餅蘇澤特

火焰可麗餅蘇澤特

JPY 1,380

帶有明顯橙香味的醬汁，香草冰淇淋，還有特製的可麗可麗餅。在顧客的眼前，Quantreau 突然起火。一種優雅的甜點，看起來很漂亮，聞起來像酒精。

義大利菜廚師自製的起司蛋糕

義大利菜廚師自製的起司蛋糕

JPY 680

主廚自制的芝士蛋糕中加入了隱藏的香料。與特制的漿果醬也很搭◎。

甜味放大實驗

甜味放大實驗

JPY 1,480

稍微好一點的意式濃縮咖啡阿芙佳朵

稍微好一點的意式濃縮咖啡阿芙佳朵

JPY 580

使用本店引以為豪的稍好的意式濃縮咖啡和精選的香草雪糕的Afogado。

點甜點時的咖啡/紅茶

JPY 200

餐廳資訊

細節

店名
Sousaku Dainingu Tabemono De Asonde Haikemasen
類型 餐飲酒館、義式
預約・查詢

050-5600-4626

可供預訂

可以預訂

僅晚餐時間收取座位費 (300日元 (含稅) /人) 。
地址

北海道札幌市中央区南3条西6-1-2 第32藤井ビル 2F

Sousaku Dainingu Tabemono De Asonde Haikemasen - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

資生館小學前站到94m地鐵南北線薄野站徒步5分鐘貍小路5—6丁目徒步2分鐘

距离資生館小學前 93 米

營業時間

  • 星期一

    • 定期休息日

  • 星期二

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

  • 星期三

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

  • 星期四

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

  • 星期五

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

  • 星期六

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

  • 星期天

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    12：00～入店13：45迄
    17：00～入店22：00迄
預算

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

（Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay）

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

僅晚餐時間收取座位費 (300日元 (含稅) /人) 。

座位、設備

座位數

30 Seats

最大宴席可容納人數

30人（座位）、30人（站立）
個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20～50人、可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

約會 |宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

網站

https://aji-lab.co.jp/tenpo/

開店日

2021.5.15

電話號碼

011-596-6374

備註

座位是120分鐘左右，最長也要150分鐘左右。※午餐請準備90分鐘左右。

通過電子郵件發送信息

傳送（發電子郵件）

網上預約