菜单 : Sousaku Dainingu Tabemono De Asonde Haikemasen

官方消息

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稀有食材×正宗调理名店

Sousaku Dainingu Tabemono De Asonde Haikemasen

(創作ダイニング たべものであそんではいけません)
最近的车站：
资生馆小学前
[北海道]
类别：
餐饮酒馆
意大利面
预算：

JPY 5,000～JPY 5,999

JPY 1,000～JPY 1,999

定期休息日：
星期一
店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2024/04/27

美食菜单

(税込価格)

沙拉·开胃菜

味道不同的沙拉和前菜。先在这里干杯。

当日自制浓汤

当日自制浓汤

JPY 780

使用时令蔬菜的自制浓汤。不使用砂糖却能感受到来自蔬菜的自然甜味的一级商品。

当日开胃菜5种拼盘 (1人份)

推荐

当日开胃菜5种拼盘 (1人份)

JPY 980

考究的前菜可以一点一点吃到各种各样的一盘!最适合在主菜上菜之前作为下酒菜的一道菜。※请按人数点餐

稀有蔬菜和五彩蔬菜的沙拉

稀有蔬菜和五彩蔬菜的沙拉

JPY 880

大量采用时下应时的稀有蔬菜和彩色蔬菜的沙拉。最适合厌倦了无趣的绿色沙拉的人!

稀有蔬菜和生火腿的沙拉

稀有蔬菜和生火腿的沙拉

JPY 1,280

在本店大受欢迎的稀有蔬菜和五彩蔬菜的沙拉中，大量使用了西班牙产的生火腿塞拉诺火腿，美味十足的沙拉。

北海道No.1的香蒜鳀鱼热沾酱

北海道No.1的香蒜鳀鱼热沾酱

JPY 1,580

在主厨反复研究的超自信作品的香蒜鳀鱼热沾酱中蘸上脆脆的五彩蔬菜!令人赏心悦目的菜品。

细胞破坏的半乳糖酶

细胞破坏的半乳糖酶

JPY 780

用自家产的半干番茄和同一品种的新鲜番茄比较味道。

粘稠的生马苏里拉奶酪的终极卡普里风味沙拉

粘稠的生马苏里拉奶酪的终极卡普里风味沙拉

JPY 1,380

粘稠的特制马苏里拉奶酪和自家制的半干番茄搭配而成的绝品。以世界第一美味的卡普里风味沙拉为目标♪

美味十足的北海道产猪的自制火腿

美味十足的北海道产猪的自制火腿

JPY 980

将北海道产猪的肩里脊肉慢慢进行低温烹调。令人惊讶的湿润，并且浓缩了猪肉的美味的压倒性的味道。回头客众多的推荐菜单。

西班牙产生火腿和北海道产猪的自制火腿拼盘

推荐

西班牙产生火腿和北海道产猪的自制火腿拼盘

JPY 1,280

人气菜品的自制猪火腿和美味强烈的西班牙产塞拉诺火腿的拼盘。

北海道产白肝慕斯和法式面包

北海道产白肝慕斯和法式面包

JPY 980

精心加热的绝品肝慕斯。直接感受美味的自信之作。

黑毛和牛的肝脏刺身风味

黑毛和牛的肝脏刺身风味

JPY 1,080

感受黑毛和牛特有的压倒性美味的肝脏刺身风味的冷菜。※因为是低温烹调，所以可以放心食用。

黑毛和牛的肉脍风味

黑毛和牛的肉脍风味

JPY 2,180

以生拌牛肉风味的调味，将肉的美味进一步提升的自信之作。

炙烤黑毛和牛鞑靼风味

炙烤黑毛和牛鞑靼风味

JPY 2,180

突出食材味道的绝品。您可以享用蛋黄和各种盐。

芝士拼盘

芝士拼盘

JPY 980

5种:1480日元

热菜

热乎乎的饭菜。请享受还没凉的热乎乎的。

奶汁焗烤黑毛和牛和土豆

推荐

奶汁焗烤黑毛和牛和土豆

JPY 1,580

将黑毛和牛的牛筋用多明格拉斯酱精心熬制，和自家制的土豆泥和奶酪一起烤制而成的，真的很美味的奶汁烤菜。

大量孔雀蛤的大蒜橄榄油风味锅

大量孔雀蛤的大蒜橄榄油风味锅

JPY 1,380

使用了大量贻贝的大蒜橄榄油风味。附法棒面包:+200日元

大蒜橄榄油风味和牛筋和长葱

推荐

大蒜橄榄油风味和牛筋和长葱

JPY 1,380

只使用和牛脂肪的绝品蒜香橄榄油风味。只有在本店才能吃到的名产料理♪附带法式面包:+200日元

三文鱼一分熟

推荐

三文鱼一分熟

JPY 1,480

大受欢迎的单品。熟成后增加了美味的三文鱼只有一面是炸肉排。可以同时品尝到炸猪排的美味和刺身的美味，满足度极高的一道菜。

油封牛舌

油封牛舌

JPY 1,480

超值的一道菜，牛舌柔软。

北海道产和牛肚

北海道产和牛肚

JPY 1,480

意大利菜风格的内脏菜肴，口感有趣，配料精心准备。牛肉品牌随季节变化的限定产品。

主菜的肉

研究每种成分的最佳加热时间，以1°C为单位，1分钟为单位，到达的质地和美味。请享受在其他地方体验不到的研究成果。

北海道产黑猪里脊肉

北海道产黑猪里脊肉

JPY 1,780

将北海道产的品牌猪的里脊肉精心低温烹调。引出浓郁美味的考究料理。

烤合鸭

烤合鸭

JPY 1,780

可以享受到肉的柔软度和适度弹性的一道菜。为了强调皮孔的美味，进行了酥脆烤制的高品质烤肉。

虾夷鹿

虾夷鹿

JPY 1,980

最近经常吃到的鹿肉，是最大限度发挥其魅力的一道菜。令人惊讶的柔软，可以品尝到红肉美味的自信之作。

黑毛和牛臀肉

推荐

黑毛和牛臀肉

JPY 2,180

最大限度地享受高级食材黑毛和牛的烤肉。与无品牌的牛肉完全不同，强烈的美味和少的杂味令人吃惊。

最好的！烤牛舌

最好的！烤牛舌

JPY 2,480

牛舌很好吃，不是切得很厚，而是切成块。让您直接感受到食材味道的烘焙。

A5黑毛和牛臀肉/牛臀肉

A5黑毛和牛臀肉/牛臀肉

JPY 3,480

无需说明的美味，A5等级的黑毛和牛。提供慢慢熟成，低温烹调，表面轻轻烧烤。请一定要体验一下美味的肉的顶级味道。

A5等级黑毛和牛牛臀肉和牛臀肉的比较品尝

JPY 6,280

推荐

黑猪·合鸭·黑毛和牛的对比品尝

JPY 5,480

可以超值享受美味的肉的拼盘。

A5等级黑毛和牛里脊肉的烤肉

JPY 4,480

将极致的肉进行充分的预先处理、烤制。这是一款结合了最高技术和面料的珍品。

稀少的肉

本店的精髓，稀有的肉类。可以体验到每天研究最适合动物种类和肉的部位的烹饪方法的成果。品尝只有在本店才能品尝到的各种肉类，度过愉快的时光。

坎加鲁菲莱

推荐

坎加鲁菲莱

JPY 1,980

开店之初就很受欢迎的肉。袋鼠在运动员和妇女中开始蓬勃发展。将从澳大利亚采购的黑袋鼠肉慢慢加热。和松露的酱汁非常搭配。

鳄鱼舌

鳄鱼舌

JPY 2,180

这款鳄鱼舌的皮纹经过了充分的烙印。只有本店才能品尝到与其他动物舌头完全不同的口感和味道。

鳄鱼、袋鼠、北海道梅花鹿拼盘

推荐

鳄鱼、袋鼠、北海道梅花鹿拼盘

JPY 5,680

本店最受欢迎的肉类拼盘。可以品尝到比较熟悉的北海道梅花鹿、超珍贵的鳄鱼，还有首推的袋鼠肉。

高级袋鼠式冰壶

推荐

高级袋鼠式冰壶

JPY 2,480

高蛋白，高铁，低脂肪的红袋鼠，在澳大利亚的有限猎场捕获。可以感受到更加精致的美味的推荐菜品。

推荐

袋鼠和高级袋鼠的比较吃

JPY 3,980

鸵桃

鸵桃

JPY 2,380

让人想不到是禽类的瘦肉的美味。但口感清脆，具有不同于哺乳动物的特点。

蝴蝶鱼

蝴蝶鱼

JPY 2,580

更加柔软，美味强烈的菲力牛肉。

推荐

比较着吃鸵桃和菲力

JPY 4,580

野猪

野猪

JPY 2,380

将爱媛县产的野猪的大腿肉低温烹调。肥肉也能感受到美味的优质肉。※为了不吃肥肉的客人，我们会稍微多提供一些。

推荐

比较吃野猪·鸵鸟·高级袋鼠

JPY 6,680

要品质稍高的肉拼盘。可以体验比较各种味道特征的乐趣。

收尾的一盘

味道与众不同的考究的生意面和自家制的烩饭。当然好吃，但显然不只是那个。

主厨的真心香蒜辣椒意大利面

主厨的真心香蒜辣椒意大利面

JPY 1,580

Peperoncino 由意大利菜厨师精心制作。

北海道产梭子蟹的番茄奶油意大利面

推荐

北海道产梭子蟹的番茄奶油意大利面

JPY 2,380

北海道产的美味梭子蟹。手工取出肉，从骨头中提取出浓厚的汤汁。考究的面料，费时费力的自信之作。

味变培根蛋面

推荐

味变培根蛋面

JPY 1,880

大受欢迎的另类培根蛋面。使用精选的生火腿和帕马森干酪制作而成的绝品。在用餐过程中加入橙子皮，浓郁和味道保持不变，清爽的香味使其易于食用，非常适合用餐结束的意大利面。

欧洲芝士的粘糯玉棋

推荐

欧洲芝士的粘糯玉棋

JPY 1,680

大受欢迎的回头率&加餐率高的一道菜。粘糯考究的玉棋配上古冈左拉奶酪的浓厚酱汁。还可以将3种奶酪削掉，品尝比较味道和香味。另外，蜂蜜的味道变化也是受欢迎的秘诀。

海胆的浓厚奶油炖饭

推荐

海胆的浓厚奶油炖饭

JPY 2,180

大量使用生海胆制作而成的浓厚意大利炖饭。除了调味料和海胆以外什么都没有使用，可以享受到纯粹的海胆的美味和香味的绝品。

袋鼠日式炖饭

袋鼠日式炖饭

JPY 1,680

将受欢迎的袋鼠肉做成意大利炖饭。日式汤汁散发出香味的味道，加上香脆的大葱的口感很好。

鳗鱼的日式炖饭

鳗鱼的日式炖饭

JPY 1,780

使用烤鳗鱼制作的日式烩饭。将鳗鱼饭的美味改良成烩饭的一道菜。续食率高的人气菜品。

大量牛肝菌的浓厚奶油炖饭

推荐

大量牛肝菌的浓厚奶油炖饭

JPY 2,180

人气&回头率第一的意大利炖饭。可以感受到牛肝菌的香味和浓厚的美味的绝品。吃过一次就忘不了的至高无上的一道菜。

松茸绝品炖饭

松茸绝品炖饭

JPY 2,480

使用松茸的一盘。独一无二的香味。

甜点

甜点也充满了趣味。装饰用餐最后的是第一次体验的美味。

正宗焦糖布丁

推荐

正宗焦糖布丁

JPY 680

极尽低温烹饪的主厨，为了实现粘稠柔软的口感而反复尝试的一道菜品。您可以品尝到不输于专卖店的浓厚口感。

大人的甜瓜苏打

大人的甜瓜苏打

JPY 880

略带苦味的成熟味道。使用甜瓜的利口酒制作的含酒精的甜点。

火焰可丽饼苏泽特

火焰可丽饼苏泽特

JPY 1,380

带有明显橙香味的酱汁，香草冰淇淋，还有特制的可丽可丽饼。在顾客的眼前，Quantreau 突然起火。一种优雅的甜点，看起来很漂亮，闻起来像酒精。

意大利菜厨师自制的芝士蛋糕

意大利菜厨师自制的芝士蛋糕

JPY 680

主厨自制的芝士蛋糕中加入了隐藏的香料。与特制的浆果酱也很搭◎。

甜味放大实验

甜味放大实验

JPY 1,480

稍微好一点的意式浓缩咖啡阿芙佳朵

稍微好一点的意式浓缩咖啡阿芙佳朵

JPY 580

使用本店引以为豪的稍好的意式浓缩咖啡和精选的香草冰淇淋的Afogado。

点甜点时的咖啡/红茶

JPY 200

餐厅信息

细节

店名
Sousaku Dainingu Tabemono De Asonde Haikemasen
类型 餐饮酒馆、意大利面
预约・查询

050-5600-4626

预约可/不可

可预订

仅晚餐时间收取座位费 (300日元 (含税) /人) 。
地址

北海道札幌市中央区南3条西6-1-2 第32藤井ビル 2F

Sousaku Dainingu Tabemono De Asonde Haikemasen - 地図
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交通方式

资生馆小学前站到94m地铁南北线薄野站徒步5分钟狸小路5—6丁目徒步2分钟

距離资生馆小学前 93 米

营业时间

  • 星期一

    • 定期休息日

  • 星期二

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

  • 星期三

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

  • 星期四

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

  • 星期五

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

  • 星期六

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

  • 星期日

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    12：00～入店13：45迄
    17：00～入店22：00迄
预算

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

预算（评价总数）
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用电子货币

（Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay）

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

仅晚餐时间收取座位费 (300日元 (含税) /人) 。

座位、设备

座位数

30 Seats

最大宴席可容纳人数

30人（坐位）、30人（站立）
个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳20～50人、可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

约会 |宴会/饮酒会

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,神秘不为人知的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务

网站

https://aji-lab.co.jp/tenpo/

开店日

2021.5.15

电话号码

011-596-6374

备注

座位是120分钟左右，最长也要150分钟左右。※午餐请准备90分钟左右。

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