評論列表 : Niboshi Ra-Men Yamaoka-Ya

●2024/04/26/FRI
#076
★煮干しラーメン山岡家 狸小路４丁目店
@煮干し豚骨つけ麺/250g
¥880

桜がほぼ満開な札幌市内

店名が極煮干し本舗から変わり
煮...

最近、北海道に行ったら山岡家によく行く。
煮干と書いてあり抵抗感があった。しかし、暖簾をくぐるとややオシャレ系の店内。着丼し分厚いチャーシューの味が甘いの事が気になった以外は、麺・スープ共にマッチン...

狸小路で夜飲んでからの、、
〆にラーメンを探していて、、
ずっと気になっていた山岡家の煮干し専門店へ！！

9時過ぎに行きましたが、、
お客さん結構いて、、運良くテーブル席が1席！

注...

札幌でメジャーな山岡家でも異色の煮干し系　券売機で電子マネーが使えるのは便利　極濃厚、札幌最後のつけ麺なので大盛りで　通常➕140円　麺は多い？って思ったが、スープが麺を入れても沈まないくらい濃厚　味...

寒い札幌の夜、最後は禁じ手のラーメンで〆、味噌ラーメンと悩みましたが、今回は変化球で煮干しラーメンをセレクト。濃厚な出汁は煮干しをふんだんに使用しており、冷えた胃袋を温かくしてくれました。ご馳走様でした。

今回はにぼしラーメン山岡家さんへ

あっさりにぼし醤油ラーメン

山わさびチャーシュー丼

ラーメンはあっさりしている中に煮干しが香る今回は細麺をチョイス

ピリッと山わさびも美味しく...

今日の昼はラーメン。
横並びで山岡家と煮干しの山岡家がある。
どちらにしようか。
今日は、煮干しにまみれましょう。

ということで、煮干しラーメンを注文。
煮干しガッツリ系ですね。
お腹...

狸小路４丁目には山岡家が３店舗並ぶ　その中の煮干しラーメン専門店　ズラーっと長いカウンターにテーブル席もいくつか
期間限定の背脂煮干しラーメンをオーダー
コクが強く旨いスープ　煮干しも背脂もどちら...

ラーメン山岡家の煮干しベースに特化した店舗のようです。
すぐ隣の普通の山岡家より空いていたのでこちらを利用しました。
塩ラーメンを注文しましたが、煮干しの風味がしっかり感じられ美味しかったです。
...

狸小路アーケードの山岡家3コンボより

今回は初めてにぼしラーメン山岡家さんへ

入り口券売機〜カウンターも山岡家と同じ

ラーメンはしっかり煮干し感強め大きめめんまが美味しい濃いけどする...

締めのラーメンは本日こちら。

濃厚煮干しつけ麺。
チャーハンハーフ。

こちらのお店は初訪問。
いつも気になっていたのに初めてやっと入りました。

山岡家系列の高オペレーションをその...

オススメの煮干し豚骨ラーメン(840円)いただきました。
煮干し感が強めのコッサリスープ旨い。ただ一口目からぬるいのと、煮干しのザラつきあります。

パスタのような、うどんのような独特な太麺でス...

北海道札幌市中央区南3条西4-20　狸小路４丁目アーケード
札幌市中央区狸小路。
なんと、この場所山岡家が３店舗も横並びになっているのですよ。

元々、山岡家があり、味噌ラーメン山岡家、そして...

土曜のお昼時に入店、すんなりと着席。今回注文したのは、期間限定の帆立煮干しラーメン。煮干しとホタテの旨みが、二日酔い気味だった身体に嬉しい。柔らかなチャーシューも、刻んである玉ねぎも、毎度ながらいい感じ。

三件並んだ山岡家さん。
ここは煮干し！
寒いから入りたいー。
インバウンド家族が
券売機の前に固まっていると
入れないー。
でも、寒いから、
無理に入って待ちましたー。

鰻床の様な...

狸小路に三店舗並ぶ山岡家
煮干しのお店に入りました。
豚骨煮干しもあるけれど、〆のラーメンはあっさり煮干し醤油味を注文。

とんこつは入っていないはずだけど、あまりアッサリ感は無いような…？
...

イランカラﾌﾟテ。

---------- 2023.11 ----------
狸小路エリア
4丁目アーケード歩くと山岡家味3タイプめっかる端っこ |o| °д°)ﾉ自動ドア〜

狭く細...

2023/11　初訪
2023年41杯目

観光客もかなり増えて来た札幌狸小路。
一時期は中国人が多数を占めましたが、最近は欧米人が多いですねぇ。
今や円安。日本に来たら全てが安く見えるんで...

今では全国チェーンの山岡家さんですが、本社は札幌市、北海道に飛び抜けて店舗数が多いのも納得です。wiki情報では東京江戸川で創業、紆余曲折あり今は札幌市に本社を構え上場を果たしたラーメン屋さん、全体の...

狸小路のドンキ近くに、山岡家（本家）の並びにある、山岡家の煮干しラーメン専門店。本家との間には味噌ラーメン山岡家があります。3軒揃い踏みなんてすね。

日曜日の11時過ぎ。
間口は狭いけど、奥行...