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行きつけの東京の複数の日本料理店の大将が褒めていらっしゃったので、札幌旅行の折にせっかくなので伺ってみた次第。
すすきの駅付近のホテルから南へテクテク歩くこと15~20分ほど、中島公園のすぐ近...
北海道最後の晩飯はこちらでした。
酒は「上川大雪」1200円を。
料理は「菊の和え物」から。
次は「ずんだ+ウニ+ゆば」を、
ずんだは白酢和えでした、
パンチはないけど一つ一つ丁寧な仕事が分...
ご飯友達といっしょに中島公園駅近くの日本料理店、『温味』さんへ。
前にお伺いしたときも超美味しかったので、今回も期待に胸を膨らませての突撃です☆
<注文した食事メニュー>
■おまかせコー...
本日はいつものご飯友達と一緒に、札幌市電の中島公園通駅近くにある、温味さんのおまかせコースでお夕食です!
こちらはミシュランガイドにも掲載された、日本料理のお店ですね~♪
<料理・デザート...
仲良くなったニュークラ嬢が予約してくれました
今はどっか行ってしまいましたが
こんな素敵なお店なかなか予約とるのも大変そう
この日もお客さんは沢山
大将作るの大変で
ちょっと料理がで...
北海道ミシュラン
旧3つ星、現2つ星ですね
以前はGダイニング
今は中島公園エリア
旧ノヴォテル、現プレミアホテルの近く
中島公園駅から徒歩7分くらいでした
趣のあるエントランスで...
札幌・中島公園にある和食店「温味」。ミシュラン北海道2017★★。食べログ百名店2023。すすきのから中島公園へ移転。香港日本総領事公邸料理人として香港へ渡った経験を持つ。「ザ・ウィンザーホテル洞爺」...
このクラスはなかなかいけないんだけど
たまたまお呼ばれがあり
二階カウンターと下のテーブルに別れて
お世話になりました
こだわりの品々
京風なのか薄味かもと言われていましたが
全く遜色...
温味。割烹。
中島公園のすぐ横にある。自宅を改築したのかな、そんな雰囲気。靴を脱いで上がる。2階がダイニング。まだ新しいのか、すべてがピカピカ。
1万円のコースをいただいた(サービス料10...
店名 |
Nukumi(Nukumi)
|
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
011-520-6858 |
可供預訂 |
可以預訂
ご予約はお電話にて、翌月末まで承ります。 |
地址 |
北海道札幌市中央区南10条西6丁目3番2号 |
交通方式 |
地下鉄中島公園駅3番出口より 徒歩5分 距离中島公園通 194 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用電子錢 |
服務費收費 |
サービス料10% |
座位數 |
( カウンター×6席、2名半個室×1室、3~6個室×1室) |
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個人包廂 |
可能的 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
網站 | |
開店日 |
2016.6.29 |
備註 |
おまかせコースのみ |
店鋪公關 |
ミシュラン3ツ星にも輝く、四季を感じさせてくれる札幌屈指の日本料理店
札幌の日本料理にこの店ありと謳われる名店が、ミシュランガイドにて3ツ星に輝く【温味】です。主人・山本真樹氏曰く「北海道だけにこだわっているわけではない。その時期おいしいものを全国から集めています」。結果、時期によっては、北海道産のエゾアワビや時鮭が並ぶこともあれば、築地から仕入れる最高級の鮮魚が並ぶことも。純粋においしいもののために、氏の食材選びに妥協はありません。さらに、柔らかい葉物は流水... |
1年振りの訪問。
現在、1万円からコースの用意があるようです。
ミーハーな客より地元の常連さんが多い印象で
コロナでも、ガクンと落ちるような事はなかったそう。
さすがベテラン~♪
今回も...