評論列表 : Isai

カウンターのメニュー表より
券売機の方が種類が多かったような。。

初めての訪問です。
この界隈は、こじんまりとした店が
多いエリアですねー。
駐車場が無いですが以外とコインパーキング
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東京進出からのたまに札幌にくるのがいつになるかと楽しみにしており、、
9月のタイミングでようやくいくことが！！

この日はあいにくの雨で、、待ちがほぼなし！！
8月の時はやばすぎて、諦めたけど...

9/19、20と札幌での凱旋営業される事をSNSでみて初訪問。
13:30過ぎに訪問し1名待ち状態。
濃厚煮干つけ麺と和え麺（ハーフ）を注文。
麺は小麦をしっかりと感じられモチモチで美味しい。
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井さいさん札幌営業日、遅目のランチで食べることができました。
前回は着いたら閉店してましたが、３時くらいなら大丈夫でした。
たまたまアイドリングタイムで空いていたので、ラッキーでした。

久し...

井さいさん東京移転後初の札幌営業の日に訪問しました。

今日は暑くなく少し肌寒いくらいで絶好のラーメン日和でした。

今日は、前日早めに売り切れたせいか営業時間を1時間早めて10時開店です。
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リアルタイムでは先週末（5/20）で通常営業を終えた「井さい」さん。
6月からは拠点を東京に移し、札幌での営業は月2回になるそうです。

いよいよ通常営業の最終日、
食べ納めの意味もあっ...

大好きな井さいさん。
諦めていた限界煮干ラーメンがまた食べられるとSNSで知り、前回から2日しか経ってませんが、行って来ました。
最終日は激混みが予想されるので、今日が私の井さいさん食べ納めでした...

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リアルタイムでは昨日（5/20）で通常営業を終えた
「井さい」さん。
6月からは拠点を東京に移し、札幌での営業は月2回になるそうです。

最終日を前に「井さい」に集中訪問です。

本...

あと3日で東京に拠点を移してしまう井さいさん。
それまでに絶対また行かなきゃと思って行ってきました。

ラストまで限定は限界煮干と知り、また食べたかった限界を食べられるとは嬉しいです。
ただ限...

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GWも明けた5月の札幌。
土曜の休日はポカポカ陽気の良い天気。
久しぶりに自転車でポタリングを楽しみます。

向かった先は「井さい」さん。
札幌No. 1の煮干の人気店ですね。

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『井さい』の限定メニュー。

限界煮干ラーメン 1,000円

ドロっと超濃厚なセメント系煮干スープ♡
臭みはほとんど無く、強烈な旨味と煮干の香味♡
固茹でのストレート細麺。
玉ねぎの...

5/20までで閉店（月2くらいお店空けるから閉店ではないらしい）して東京に行ってしまう『井さい』さん。

特製濃厚煮干しつけ麺 1,100円

いわゆるセメント系煮干しの札幌パイオニアと言わ...

煮干しが濃厚で塩味はそこまで強くないのでスープ全飲みしてしまいました。チャーシューご飯も炙ってあるチャーシューがトロトロですごく美味しかったです。つけ麺とラーメンどちらも美味しいですが、個人的にはより...

食べたかった限定を食べることが出来ました。
5月から東京に行ってしまうと聞いてこれは早く行かなければと思ってました。
5月からは、札幌では月2回の営業になるそうです。
今でも混んでるのに、ますま...

【メニュー】特上煮干塩ラーメン肉まし　煮干95%
【感想・特徴】塩ってこんなに煮干を立たせるのかと感動、新世界！！麺すするのを忘れスープを飲んでいた。
刻んだミョウガも良い仕事してる。
卓上のレ...

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ある朝、何気にTwitterを見ていると、
「今年2023年5月をもって拠点を東京に移す」という井上店主の呟きがありました。
札幌における「セメント系煮干しスープ」のパイオニアとして、札幌の...

3月限定特上煮干し味噌ラーメンをやっと食べる事ができました。

3月は井さいの間借りで営業しているとし井ちゃんラーメンが旭川に出店ということで営業形態がちょっと違います。

朝ラーのとし井ちゃ...

辛い濃厚煮干しつけ麺と和え麺をオーダー。
本日の煮干濃度は95%。
スープではなく麺が辛いつけ麺は初めて。
確りと辛いし、濃い煮干しスープも麺に良く絡む。
美味い！！
和え麺は個人的には刺さ...

2023年初の井さいさんです。

いつもはつけ麺よりラーメン派ですが、お正月にブラキタの再放送を見てつけ麺が食べたくなりました。
つけ麺は2年半前に食べたきり2回目です。

これからしばらく...

SNSを見て気になっていた限定の函館煮干しラーメンです。
いつもは濃い煮干し感が好きですが、今日はあっさり煮干しです。
冬にピッタリな美味しいラーメンでした。
チャーシューと白髪ネギも好みです。...