余すところなくそして、遍く数多の美味しさがやって来ました ∴ Genreless Lab simaくうま : Shima Kuuma

あけましておめでとうございます！！
今年も宜しくお願いします。

ランチでリピしているGenreless Lab simaくうま
いつものやつで
なっちプレートです。
約束された間違いない美味しさがこの日も味わえました。
前のレビューは下書きのまま特に美味しかった回のランチをあげときます。

ドリンクは、主にお任せします。
大葉ビネガーに生姜プラス
なんかビューティーヘルシーな飲み物です。

一本釣りの鰹の刺身
漬けに生姜千切り乗せ
ねっとりと高鮮度なうまいやつ
今回これと揚げ春巻きで至福のランチタイムでした。
勿論他のおかずも満遍なく美味
万遍なく美味しいです。

三元豚のとんかつ
サクサクからの口溶け的柔らかく美味しく

トウモロコシのかき揚げ
いつもの美味しく仕上がった野菜たち
ポテサラとカニカマの生春巻き
野菜料理が実に美味しいです☆

揚げ春巻き　中身はマル秘
大きな揚げ春巻きは美味しくて美味しい以上の美味しさ
ちょっと何言ってんだか自分でもわかりません笑
気になったら食べにくるがいい、
と、言いたいとこですが、
いつもメニューは変わるので、その時々のお楽しみかと

汁物
ご飯も美味しいんですが、
この汁どうしてこんな美味しいんだろう
出汁が力強くて各美味しさが全身に駆け巡っていくようです。
この汁物、美味しさの運び屋でしょうか。

今度、じゃらん、旅コミに出るとのことで、混むかなー…
ゆったりまったりと食べたいので、
混み過ぎは困りますが、やっぱりランチはまたリピします。

フェイスブックと、グーグルローカルガイド、
ホットペッパーでは、Genreless Lab simaくうまとなってます。
ホームページでは、九州酒場 simaくうま
いずれにしても、美味しい料理が食べられるお店です。

何度目のsimaくうまか?
下書きでわかるだろう♪

この日も
盛りだくさん美味しさが詰まった
なっちのおまかせプレートです。
そして、紫蘇ビネガー
このビネガー系ドリンク好きです☆

豚肉巻き牛蒡天、舞茸天ぷら
かすべ揚げと、生姜と和えたもの
タチのスモーク
豚角煮
素揚げ野菜入りサラダ

圧倒的美味しさにテンションアップ！
ご飯も味噌汁もブレない美味しさで、
美味しいおかずを盛り上げて賑わしてくれる存在
かすべに生姜を和えた料理は、
ご飯のお供にも最高でしたが、
お酒のつまみにしたら…と想像してしまいます。
スモークしたタチなんて、もうお酒にピタリ賞
どれも当たりの美味しいおかずに満足しました。

ご飯をお酒に変えると、
どれも最強おつまみとなる事間違いないと
思い巡らせながらやっぱりお酒飲みに来てみたいと思うのでした。

割と来ているsimaくうまでしたが、
今回はタイミング合わず２週間来れませんでした。
ランチタイムは週末しかやっていないので、
ランチでは週末にタイミングが合えば来るお店です。
何故ならランチで美味しさレベルは納得満足出来て
場所の利便も私的には圧倒的に良いからなのでした。
車の場合、
マルヤマクラスでの用事も足す使い方だと便利だと思います。

陽は沈みまた昇る♪
当たり前の毎日♪
何か忘れてる♪
何度目のsimaくうまか?
週末を見逃すな♪
夢中に食べていても♪
時には見上げてみよう♪
(晴れた空を)
今の自分を無駄にするな♪

参考参照
曲：「何度目の青空か?」
歌：乃木坂46
作詞：秋元康
作曲：川浦正大

晩秋の候
秋はいよいよ別れを告げ
上昇旋回する北風の吹き回しを体で感じることもあり
人々の装いはその季節が来た事をやはり感じざるを得ません。
これからますます北風があばれる君なのです。

またまたランチプレートです。
ランチでリピしてるsimaくうまへやって来ました。

そろそろ飲みでも来てみたいところですが、
日曜出勤で車も運転するのでノンアルです。

私的にすごく需要がある紫蘇を使ったドリンクを選択
紫蘇ジンジャージュースを炭酸割りにて作ってもらいました。

ランチプレートは毎回同じでは無くて
その都度美味しさに納得満足出来てますが、
一品一品食べ進める程にじんわりじわじわと
美味しさが積み上げられていくよう感じます。

ご飯はやはりうまい！
味噌汁も麹のうまさなのか
美味しさレベルが高い水準に感じられます。

今日は肉盛り盛りなランチプレート
チキンの肉もジューシーだし皮付きで美味しく仕上がってました。
チキンにかかったソースは穏やかなタイプのものでしたが、美味しさピカリ。

大根と煮込んだ牛すじの一品はまさに逸品
味も食感も抜群にいいし、酒の肴に堪らない仕上がりです。
これつまみながらお酒滅茶苦茶飲みたくて仕方なくなりました。
野菜たちは変わらずくっきりと輪郭が見える美味しさ
新鮮さだったり、素材の活かしかただったりでパリッと激マブに仕上がってます。

店内は混んで無いのが広々快適空間でいいのですが、
お店にとってはもっとランチの客がもっといたほうがとも思う中で、
ゆったりと過ごせてこちらで美味しい余韻にまったりと浸れるのは、
これからやるぞーってなる事も出来るので本当にありがたい事です。

ランチプレートは多種多様さで魅了させられました。
無論美味しさも伴う充実した内容です。

すすきのからの移転組かと思いますが、
場所は地下鉄円山公園駅直結と、立地条件良好です。

ランチメニューは、なんだか全部試してみたくなるラインナップでした。
お任せランチコースは、お一人様では少しハードルが高いので、
定番コンテンツには無い気になるオイスターホワイトカレーか、
メニュー表イチバン上のなっちのlunchプレートとかで迷って、
内容を確認させてもらって、なっちのlunchプレートにしました。

店主の実家が農家で、そこからの野菜充実ランチプレートのようです。

選べるドリンクから一風変わったパクチーエール
あの想像していたパクチーな風味ではなく
飲み途中コリアンダーシードが粒々と入って来て
パクチージャンルとしては予想外の変化球が楽しめました。

ワンプレートの内容ですが、
揚げ物や焼き野菜などが美味しい事！
一手間なリングや茄子やズッキーニ、トマトのフレッシュな美味さがココロに沁み入ります。

キャベツとエビのスープは、これうまつゆ〜♪
野菜からの美味しさなどがジワジワ〜

ご飯は軽盛りで、個人的には程よい盛りです。

黒胡椒効かしたポテサラを食べればポテトの美味しさが実感出来る一品

旨味詰まった肉詰めピーマンは、
ラム肉の風味ほんのりとで、とっても美味しかったです。

薫香効かせた某野菜の生ハム巻きや、
うまあじ染み込んだきゅうりをローストビーフで巻いて食べれば美味しさの二重丸です。

あれもこれも、酒の肴にもってこいの内容なのでした。
こちらsimaくうまは、飲みの利用でも必ず来てみたいものです。

Wi-Fiが無料で利用出来るので、
画像転送するのも便利なのでした。