官方消息
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Shio Horumon Zunguri
(塩ホルモンずんぐり)
ホルモンもいいけど、タンもね ≠ ずんぐり
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shio Horumon Zunguri
|
|---|---|
| 類型 | 烤內臟、燒肉、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
011-736-3565 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市北区北24条西4丁目2-2 グリーン会館 2F |
| 交通方式 |
北24條站徒步1分鐘 距离北24條 110 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺6席，4人桌×3、6人桌×2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2011.5.27 |
| 店鋪公關 |
距離北24條站步行只需1分鐘從其調味，深受喜愛鹹味內臟的人支持的專賣店。
[鹹豬雜雞雜專賣店] 可以品嚐到與烤肉不同味道的鹽雜碎專賣店 - 希望您能嚐嚐百吃不厭的鹹雜雜碎 - 追求新鮮源於店主的想法肉類行業我們提供精心挑選的肉類，經過20 多年的研究，使用10 多種調味料的組合。與白米飯和酒都很相配！ |
いらっしゃいまし！ ┌¬o”
＊ ＊ ＊ 2013.11 ↓
気が付いたら2年振りなのです、まだ頑張ってるのが人気あることですね |o| °д°)ﾉマイドォー
カウンタビッチリ一人客が多いです
奥の小上がりに案内されたスタッフは若くて丁重かつマイペースですf^_^;
とりあえずジンハイいただいて肉オーダーです
返って種類少なくて選びやすいかもしれないp(^o^)qファイト
主とスタッフの2人でこのキャパなので、なかなか七厘からやってきませんf^_^;
ジンハイおかわりをしてしまいます
15分後ようやく肉とやってきました
ずんぐりホルモン → 生ホルモンじゃないなら、冷凍もあるのかな？
普通にウマく塩強くて酒に合います
厚切タン → 「牛タンに負けません！」厚さはどうあれ牛には負けます豚さんは┌¬o”
厚みあって旨味噛み締めました
肉付きナンコツ → 骨に顎の筋力使い食べ応えありました
トリハラミ → ブツブツ言う赤身はさっぱりです
ブタサガリ → 肉厚で赤身の肉汁ぎっしりです
適度の脂身さっぱりでした
塩ジン → 柔らかく塩加減強くて酒に合います
フランク → 脂のりよく酒に合う塩効いてます
あっさりキャベツ → やみつき系であっと言う間になくなりましたw
全部塩なのでメシはいらん！と思いましたが、意外とほしくなる味付けだったりしましたf^_^;
時既に遅しです(T_T)
あ、おかわり厚切りタンいただきます┌¬o”
どんどん小上がり埋まってほぼ満席の混雑ですf^_^;
ホルモンもウマいけど、タンも味わいあってウマかったq(^o^)pごちそうさまでした
＊ ＊ ＊ 2011.06 ↓
北24条通沿い、立ち食いそばうどんの二階にあるホルモン屋です
店内は木のぬくもりがあいあおうな位な空間で肉をいただけます
カウンタ席に座りましたがゆっくりできそうな場所です
店主はクマみたいな大柄な人でしたが、優しく接してくれました
七輪が小さい、嬉しかった〜 ←一人で食べるには十分
塩にこだわるのでタレはなし、レモン汁だけくれました
最初の一皿の野菜(玉ねぎ)はサービス
上ホルモン → ガツこそアゴとの戦い、肉厚でジューシーです
塩ホルモン → 店オシの大腸、噛むたびに甘い脂身でてきます
豚ナンコツ → 冷凍でのサーヴ、タマネギ上で蒸し焼きの歯応え楽しむツマミ