スパイス使いが素晴らしい料理って素敵
今日もスパイス摂取したい病に罹患したオレ。
したらば少し変わったラーメンが食べられるとBMしておいたココ！
メニュー見ると「あら？」平日でもランチセットいけるんだな。
オレ「普通のと何が違うの？」
ね～さん「オクラとニンジンがなくなります。」
とのこと。
しばし腕組み((+_+))
よし、せっかくなのでフルのを食べようってことで「かりーらぁめん(900円)」をお願いしたあとに追加で「半ライス(100円)」をお願いしたんよ。
奥で大将が「あれ？したらランチのがいいんじゃないの」と確認してくれました。
気を使ってもらって何だかほっこりしますよね。
あんがと！
辛さ「大辛」アブラ「こってり」ニンニク「あり」と無料チューン。
グツグツいいながら石焼き鍋に入って降臨。
まずはスープを啜ります。
(゜o゜;グオッ！結構刺さる辛さよ♡
そこにスパイスバチコーン♡
食べ進めるとジワジワ辛さが体に染み込んで、悪いものが汗と一緒に毛穴から出ていくよ(笑)
辛いスープで舌がやられそうな時、甘くシッカリ煮込んだ鶏肉がいいアクセント。ホントこれいいわ～！美味いな～。
途中、卓上にある「カツオとサバの魚粉」を足すと劇的に変化。
いやもうびっくりの変化。入れた途端に和風に！
でも、スパイスが負けちゃう感じがしたので少なめ投入がオススメかも。
「辛れ〜」と「うめ～」を繰り返して、アッという間になくなっちゃった。
最後は少し残しておいたライスドボン。
最後の一滴まで美味しくいただきました。
え〜っと、私見なんだけど、若干麺量すくないのかな？
食べ終わったあと少し足りないなと感じました。
大盛りにしてもいいくらいだと感じたオレでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Supaisu Ando Ra-Men Daidai（Supaisu Ando Ra-Men Daidai）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、湯咖哩、沾麵 |
|
090-3018-5029 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市東区東苗穂6条2丁目13-30 グランドマンション |
| 交通方式 |
從地鐵東豐線“環狀大道東站”乘坐北海道中央巴士“東苗穗6條3丁目”下車，步行約3分鐘 距离環狀通東 3,019 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810052560210 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 桌子4×1席，小桌子4×2席，吧臺5） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面準備了煙灰缸 |
| 停車場 |
可能的 店前橫10臺左右 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,附有飛鏢遊戲 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
歡迎 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.9.22 |
定期的にスパイスの神様が降臨して「スパイス食え〜、スパイス食え〜！」とオレの耳元で囁かれるのよね。
色々と悩み倒しての「橙～オレンジ」へ！
「スパイス豚骨味噌ラーメン」に決めてはいたけど、念のためにランチとノーマルの違いをイケメン兄貴に確認すると、オクラ、ニンジンがなくなると。
なるほどカレーラーメンと同じなのね。
半ライス付きのランチサービス「スパイス豚骨味噌ラーメン(750円)」の辛さ「激辛」油度「コテコテ」「おろしニンニク(0円)」にライス「大(50円)(300グラム)」
前も思ったけどお安いわよね～♡
そんなに待たずにサーブ。早くて嬉しいね。
スープはそんなに豚骨を感じないけど、動物系のコクみたいなのが感じられるかな。
期待した辛さはそんなでもないぞ！
なしてだ？
丁度良いっちゃ〜ね、こんな感じが良いんかも。
※でも、後になってから、しっかりお腹には影響出た(笑)
スパイスもカレーの時よりおとなし目。
ガツンではなくジワッと感じるスパイス感。
ココのお店の一番のお気に入りは下味の旨い鶏煮込み(でいいのかな？)。
微かな甘みとホロホロ加減が最高、絶妙。
イケメン兄貴に卓上調味料の確認。
オレ「これは何？」
兄貴「マジカルスパイスです。味を濃くしたいときにどうぞ。」
オレ「スパイスも入ってるの？」
兄貴「ハイ、入ってます。」
なるほど、したらば入れてみよっかね。
おろっ(・・?入れたらスパイシーに激変。
なんてこったい！
最後は魚粉で和風チューンでごちそうさまでした。
いやいや、ココの卓上調味料。どっちもあなどれないね～♡
ほんの少しでグイッと方向転換。旨味がマシマシになるの！
店主さん、すごいの作りますね。
(+o+)う～ん、食べ終わって感じた。ご飯は中盛(200グラム)で良かったかもね。
※もう若くないもんな、オレ(泣)